Äppelmust!

Har fått mail och tillrop om var jag har tagit vägen... Först var det frivillig frånvaro i form av att njuta av sommaren, sedan blev det ofrivillig frånvaro då åskväder kom och besökte - blixten slog ner och internet försvann. Och sist men inte minst kom verkligeheten och jobbet ikapp med en massa konfererande. Men nu är jag här igen....!

Förra helgen klämde vi in ett besök i ett musteri! Ett mycket spännande ställe: Rosenhill på Ekerö. Vi fick så himla mycket sommaräpplen på det ena äppelträdet att det nästan vek sig. Helt omöjligt att äta upp dessa på kort tid och ändå ville jag ta hand om dem därav musteriet.

Nu har jag elva dunkar på 2 liter med äppelmust i frysen. Man kan tillsätta konserveringsämnen om man önskar men jag föredrar frys. Och vilken smak, äppelmusten smakade äpplen! Kändes väldigt lyxigt med ren äppelmust utan tillsatser.

Skål!

Ha en go lördag!