31 dec. 2012

Harvest Monday, December 31th, 2012 - the last one!




Årets sista Harvest Monday blir äggkorg med 3560 g ägg!
Med hopp om nya härliga skördemåndagar för 2013 så önskar jag Er ett GOTT NYTT ÅR!

/ Bondjäntan





29 dec. 2012

Glädjehuset under årets sista dagar


Glädjehuset ligger i ett snölandskap även om det började töa i går. Snön har sjunkit några decimeter med regnet som kom i går och idag på morgonen. Och kanske lika bra det... eller nja... jag gillar när det är snö och vitt men det var väl lite mycket nu kan jag tycka. Aldrig nöjd ;-) 


 I Glädjehuset är det glad stämning när jag kommer in. Hönsen vet att jag har nåt med mig och samlas i grupp för att se, vad har hon med sig i dag då? Kan ju erkännas att den senaste veckan är det maken som har fyllt på med vatten och mat... och jag tror kanske inte att han pratar med hönsen. Det gör jag... tokerier? kanske... men det är småtrevligt att prata med dem, de svarar alltid vad jag vill höra och är alltid lika tillmötesgående. 



Eller nästan alltid tillmötesgående.  De har haft problem att lägga ägg i det nya redet som vi inhandlade till Glädjehuset... näe de har envisats att lägga äggen i "blomlådan" längst fram i Glädjehuset i vinrankeplanteringen. Och därifrån har vi fått plocka äggen... Några enstaka har legat i nya redet.

Och så idag när jag kom så såg jag flera ägg ligga i redena! Jag blev så glad... tänk, snart skulle vi slippa plocka äggen från blomlådan. Nu har de hittat rätt, i alla fall några. Och så öppnade jag luckan och höll på att svimma!


De hade hittat redet för flera dagar sedan kan jag konstatera! Troligen några dagar innan julafton ;-) När jag frågade maken om han hade titta i redet så sa han bara, näe... de lägger ju inte äggen där...  Hahahahaha så nu har vi ägg :-) Tur att lillebror kommer över, jag ska packa lite ägg till honom. Ja menar, det är nog inget fel på äggen - det är ju kylskåpskallt där inne. Ute är det nu 1 grad varmt och i Glädjehuset är det 5+.

Japp. Så det så. Over n out från Glädjehuset!


För övrigt:
  • det är dags att vända spånet Glädjehuet...
  • börjar förkylningen lätta
  • och ikväll ska jag göra något galet.... ;-)


27 dec. 2012

Farligt att vara sjuk...



Kan konstatera att det är farligt att vara sjuk... ligga nerbäddad och sysslolös. För plötsligt har jag beställt nya tomatfrön u t a n  att kolla igenom mina fröförråd! Japp, en massa tomatfrön men även lite chili ;-) Ni förstår, det blir alldeles för tråkigt att utvärdera 2012 års mål... (eftersom det blev blodpropparnas år) och vad piggar upp mer än lite fröbeställningar?!

Nästa år blir det många sorter att odla kan jag konstatera. Det hade jag som plan i våras också men många tomatplantor tog illa upp när jag inte vattnade dem (utan klemade mig med blodproppar) så det blev inte så måna sorter att plantera ut i slutändan. De få sorter jag hade gav dock bra resultat; Moneymaker, Green zebra, Stupice, Sungold och Dulcia. De mådde bra i Glädjehuset! Så det får bli årets tomatutvärdering.

Så egentligen borde jag gräva fram min tomatfröförvaring och se vad som finns. Men... jag är ju sååå sjuuuk... så det blev följande tomatfrön utan check i frölådan:

Bifftomater
Big yellow zebra tomato kulturarv  gul
Azoychka kulturarv gul
Malakhitovaya Shkatulka kulturarv gul-grönaktig
Marmande kulturarv röd (har haft tidigare)
Chocolate Stripes tomato kulturarv mörk rödbrun med gröna ränder
  
Högväxande/växthus
Wapsipinicon Peach kulturarv
Purple Russian kulturarv (har haft tidigare)
Illini Gold kulturarv gul
Stupice Snabb och tålig frilands- och växthustomat  (har haft tidigare)

Körsbärstomater
Isis Candy
Sun Gold Cherry (F1) (har haft tidigare)
Gelbe Dattelwein (har haft tidigare)

Busktomater
Taxi (har haft tidigare)

Jag tror att bifftomater kommer vara årets (2013) höjdare hemma hos oss. De ska ju vara lite mer krävande men de är ju så tjusiga... se bilden som föreställer Malakhitovaya Shkatulka! Bilden är lånad av underbara Tyra och henne blogg Köksträdgården. Har tidigare haft några bifftomater bland annat, Marmande och Brandywine. Jag har nog kanske kvar några frön av Brandywine....

Dessutom har jag prickat för en massa tomater i Åkes medlemsblad från tomatklubben! puh... Får nog dubbelkolla mig själv när feberytan släpper ;-)

Jag ser fram emot att bli lite skitig om händerna. Saknar jorderiet... i och för sig så är chili först ut och sen tomaterna men ändå, jag saknar jorderiet ;-) Ska nog be dottern att leta fram mina frögömmor... man känner sig rik med många fröpåsar hahahahaha. Snacka om feberyra.

För övrigt:
  • jag skaaaa sluta tjata om blodpropparna... så snart vi är inne i ett nytt år som inte är blodpropparnas år! Och jag är klar med utvärderingarna för 2012.
  • Wilma the doggi tycker jag är skittråkig som bara ligger i sängen och gosar med frökataloger, dator och näsdukar...
  • så jobbar maken och sonen med golvet i det blivande köket!

26 dec. 2012

Utvärdering mål 2012; huset

Ja, då fortsätter jag med mina utvärderingar av målen 2012 och nu är det dags för huset. Och tyvärr är det bara att konstatera att min hälsa har påverkat vårat liv i det stora hela och därmed även vad vi har hunnit åstadkomma då det är mest maken som har fått jobba här hemma.

Huset
Vi har bott tio år i huset utan att prioritera det så himla mycket. Det är dags nu. Jag vill inte bli gammal och tänka; "det där borde vi gjort... " utan nu är det dags att handla. Vi ska jobba för att huset blir bättre och mer anpassat för vår livsstil. Det handlar inte om att lyxa till huset med alla möjliga prylar utan det ska bli mer funktionellt.
  • Ja, arbeta för att göra om köket. Projektet är påbörjat men långt ifrån klart. Sakta men säkert, ett steg i taget. Och efter köket, badrum och tvättstuga. Dessutom behöver jag måla färdigt i hallen. Många påbörjade projekt som behöver göras klart, avslutas. Köksbygge pågår och vi lever på några få kvadratmeter. Det är tur att barnen (som är unga vuxna) har sina egna rum, annars skulle det aldrig gå... det är trångt, det står grejer överallt och delar av huset går inte använda eftersom det byggs kök. Men som sagt, det är mest maken som bygger... och jag har åsikter ;-) Och han stackarn slavar sent på kvällarna när han har kommit hem från lönearbetet... så det går sakta.
  • Huset ska målas om på en eller två sidor och alla fönster på övervåningen behöver kittas om och målas. Både för att hålla värdet på huset men också för att inte huset ska falla sönder då det blir så mycket större projekt att ta hand om. Detta mål får följa med till nästa år. Inte har "vi" hunnit med det inte...
  • Kanske om man hinner med att göra ordning källaren så att man kan utnyttja den på ett bättre sätt. I matkällaren skulle jag verkligen vilja ha bra hyllor att förvara maten på. Behovet att få mycket förvaringsutrymme i matkällaren är stort om grönsaksförvaringen inför vintern ska ska lyckas. I matkällaren finns det numer lagerhyllor som vi kan ställa maten på. Det finns mest konserver och cider som min bror har gjort. I resten av källaren står allt som har funnits i vardagsrummet... som inte finns mer.... och några chiliplantor som jag skulle övervintra. 
Om någon är intresserad kommer jag att dokumentera köksbygget på en egen sida (blogg) för att denna inte ska bli ett renoveringsobjekt. Och eftersom jag har fått lite mothugg över att vi väljer att bygga om huset eller väljer att bygga ett nytt kök så tänker jag mig att jag blir the kitchen bitch! Så - jag väljer att skriva om både inredningstankar och det verkliga byggprojektet köket på den sidan. Mest för min egen skull men absolut även för den som är intresserad. Kanske att jag gör en sammanfattning här då och då... men annars blir det på The kitchen bitch.

Övrigt så har vi inte hunnit med så mycket med huset. Så att måla hall och trapp kvarstår, ombyggnaden av gamla köket och badrum...är ju näst på tur efter det nya köket. Så om tio år kanske vi är i hamn? ;-)

Väl mött! 

Utvärdering mål 2012; hälsan

Lite ironiskt konstaterar jag att jag ska utvärdera målet  hälsan 2012 och jag ligger i en dunderförkylning! ;-) Nu är det inte förkylningen som ligger i fokus utan de mål som jag hade satt för 2012...

Det var viktigt för mig att det inte var nyårslöften utan mål att arbeta mot och med facit i hand så var det rätt. Allt gick inte som det skulle kan jag konstatera, det blev inte som jag hade tänkt mig... i april fick jag två blodproppar och en rejäl varning om att börja ta hand om mig själv. Återhämtningen har varit lång och kämpig och än idag är jag inte hundra procent återställd med det går åt rätt håll. Så med det i minne ska vi utvärdera följande mål:

 
Hälsan
Detta år kommer gå i ego-tecken. Det vill säga att försöka sätta mig själv främst och inte alltid göra allt för alla andra. Förstå mig rätt, jag menar inte att jag ska strunta i omvärlden eller nära och kära, nej jag ska bara tänka lite mer på min egen hälsa. Ett stort förbättringsområde!
  • T ex så ska jag (fortsätta) arbeta för att jag ska hinna träna, jag behöver få mer energi samt tappa 10-15 kilo i vikt, dessutom skulle jag vilja vara vältränad! :-) Hm... tyvärr är resultatet av att inte röra på sig som förut (pga blodpropparna) ett hinder för att gå ner i vikt. Nä, det gick inte som planerat utan tvärtom, jag har nog lagt på mig några antal kilon och är långt ifrån vältränad...
  • Lyxa till med någon behandling så som massage, ge mig själv lite positiv uppmärksamhet då och då. Ha ha ha, ja en massagebehandling har jag unnat mig... här om dagen. Den 22:a december fick jag till det och jag fick sjukt ont i kroppen. Det var som om en ångvält hade åkt över mig. Och så blev det skäll... "du måste ta hand om dig" Och kanske är det därför förkylningen bröt ut?
  • Byta jobb. Jag behöver ta tag i mina stressrelatera symtom. Och även om jag gillar mitt jobb så är det dags att börja tänka lite mer på mig själv. Blir spännande att se vad jag kan komma hitta på när "jag blir stor". Ja ja minsann! Jag skrev på ett nytt jobb precis dagarna innan blodpropparna och började mitt nya jobb i augusti. Helt nya förutsättningar och helt nytt arbete som är himla roligt. Tyvärr är det svårt att lära gamla hundar sitta har jag fått erfara då jag har svårt att låta bli att ta på mig för mycket jobb. Så mina utvecklingsområden på jobbet är för 2013 att lära mig att säga nej samt att gå på handledning.
  • Att bli en löpare! Men då måste jag bli frisk från hälsporren... Nej och åter igen nej! Inte med två blodproppar... kanske nästa år. Löparkläderna väntar i garderoben. Och så försökte jag faktiskt cykla i höstas till jobbet några gånger, tänkte att det var bra. Dock var inte benet av samma åsikt som hjärnan... så jag fick ställa cykeln till våren. Men jag har fått bort hälsporren så det är bra.
  • Unna mig fler kulturella upplevelser. Gå på vinprovningar, teater, "trädgårdsmöten" opera och annat som känns intressant. Detta betyder inte att jag skulle tappa mina ideal eller ge upp mina värderingar. Man kan göra både och. Oj, en mat och vinmässa har jag varit på så jag kan nog inte skryta med att detta mål är förverkligat.

Summa summarum kan man väl konstatera att hälsans mål för 2012 inte gick riktigt som jag hade tänkt mig. Mycket kvarstår och får faktiskt följa med till 2013 med viss modifikation. Men jag är nöjd att jag har fått möjligheten att byta jobb för det är inte så himla lätt.

Har du haft några mål eller löften som hade passat 
under kategorin hälsa och hur har det gått?

Väl mött!

Ps. Eftersom det var ganska lätt (tyvärr) att utvärdera detta mål så fortsätter vi med nästa... snart. Och det blir huset!ds.

25 dec. 2012

Eftertanke och framåtblick...

Vaknade juldagsmorgon med feber och ont i halsen... typiskt mig, så fort jag varvar ner så blir jag sjuk. Så jag ligger och tittar i frökataloger, surfar på nätet på olika fröfirmor och planerar min chili och tomatodling för att kurera mig... eller bara för att det är så himla roligt. By the way, har någon några fröer övers av tomaten Black sea man? Byter gärna!

När jag blir för trött på fröna (hur det nu kan ske?) så funderar jag på mina mål för 2012... Julen är ju också en tid för eftertanke och summeringar... så jag tänker att jag ska utvärdera mina mål för 2012; hälsan, huset, grönsaksodlingen, trädgårdsprojekt som är tre delar; meditationsträdgården, medelhavsträdgården och allmänna trädgårdsprojekt. Och så sist men inte minst maten

Jag tar utvärderingen i etapper då det är ganska många mål som är uppsatta för 2012. Jag börjar med hälsan då den har en stor påverkan på alla målen... vi får se vad som är gjort och vad som ska med till 2013...

Imorgon kör vi hälsans mål!
Fortsatt fridfull juletid till er!

14 dec. 2012

Vintersolen visar sig!


Har ynnesten att kunna ta lite sovmorgon i mellan åt och idag är en sådan morgon.
Och vad får jag se? Jo, solen gör sig närvarande och lyser upp denna vintermorgon!


Och några minuter senare så blir det ljusare.
Och plötsligt börjar det snöa och julkortsmotivet är givet :-)
Gissar på att detta blir en alldeles finfin fredag... ;-)



Ha det gött och en skön fredag. 
Hoppas solen skiner även på er!

9 dec. 2012

Bär och fruktremmar, salvakokning, hönspyssel och sparkåkning!



Helt underbart väder idag, tänk vad solen kan påverka humöret?! Har varit ute idag, både på långpromenad med hunden i skogen och på sparkåkning. Långpromenaden var ovanligt jobbig då det verkar som inga andra går ut i skogen när det har snöat över 50 cm snö... men jag är ganska envis så, visst, jag gick idag igen. Men attans vad jobbigt det är... jag har ju inte så långa ben ;-) jag är ju bara dryga 1,50 så en halvmeter snö är mycket.


Jag har också hunnit med att köra lite spark! Och det är verkligen så roligt. Jag hade med mig hunden och det gick bättre och bättre när hunden förstod att hon skulle springa bredvid och inte korsa framför. Kan nog tänka mig att det är roligt om hon får "dra släde" men då måste jag först införskaffa mig utrustning till henne. Nu får det räcka med att vi tränar, hon springer bredvid och jag kör sparken!


Hönsen har också blivit ompysslade idag. Brr... det har det lite kallt nu men när solen skiner på så blir det härligt varm i Glädjehuset. Vi har faktiskt köpt en termometer som maken har monterat inne i Glädjehuset så vi kan se hur kallt det blir. Just nu är det -3 ute och i Glädjehuset är det -1 grad enligt termometern. Problemet är att termometern hänger högt upp för att hönsen inte ska picka sönder den och då visar den ju inte hur varmt det är var hönsen sitter. Jag gick ut med en vanlig kvicksilvertermometer och stoppade ner den i kutterspånet i någon minut och då visade den att det var 5+. Så kanske mittimellan är rätt? 


Jag har även hunnit med  bär- och fruktremmar som jag gillar så mycket. Egentligen är det inte lönsamt att göra dem i vanlig ugn...det tar en evighet men de är ju så goooda! Godare godis får man leta efter... Det blev både hallonremmar och björnbärsremmar. Jag brukar blanda olika smaker så som hallon, banan och aprikoser. Och idag blev det även björnbär och plommon.

 

Och så har jag kokat salva under kvällskvisten. Det tar längre tid än man tror... eller rättare sagt; jag hade faktiskt glömt hur mycket pyssel det var. Det blev i alla fall två sorters salva och två olika cerat! Nu ska de bara svalna så ska de torkas rent och etiketteras. I morgonkväll paketerar jag och skickar i väg beställningar. Sakta men säkert så kommer burkarna till sina nya ägare ;-)

Nu är jag bra ledbruten. Ska hoppa in duschen och sen är det bara plocka ihop inför morgondagen innan det är läggdags. Och vad jag längtar efter sängen... men först måste jag torka salvaburkarna och lägga lock på.

För övrigt är jag helnöjd med dagen!

Vi ses!

Miljövänlig skoter!


Jag har blivit med en spark! Eller rättare sagt; jag har köpt mig en miljövänlig skoter, det vill säga en Vansbrospark! Jag har pratat många vintrar om att jag vill ha en spark men inte kommit till skott. Men igår slog jag på stort och köpte mig en. Jag till och med provåkte den en lite bit igår. Å så roligt. Hade gärna åkt på längre tur men tiden räckte inte till. Men idag, då blir det längre tur med doggi och sparken.




Och ser ni tillbehören?! Tror minsann att jag har snöat in på sparken och hur bra en spark kan vara... Jag kan ju till och med börja tjäna pengar genom att ploga upp byn! (obs skoj) Näe men kanske att plogen vore bra att göra promenadspår i skogen? Vi får se, först ska jag börja använda sparken!



Bilder från Vansbro Sparkfabrik.

7 dec. 2012

Ny salva på G!


Det har varit stiltje på ringblomssalvetillverkningen ett tag, men nu är jag på gång igen lagom till att kylan knackar på. Jag har under sommaren och hösten plockat ringblommor, repat dem och torkat dem. Efter det har jag lagt dem i en glasburk och hällt på ekologisk rapsolja. De har stått i fem veckor och blivit en härlig ringblomsolja så nu är det dags för salvakokning till helgen!

Jag kommer göra två favoriter av salva och cerat.
  • Ringblomssalva med rosenträolja är mild och behaglig, bra för alla hudtyper, speciellt för torr och känslig hud.
  • Trädgårdsmästarsalva med backtimjan och pepparmynta är aktiverande, kylande på huden och antiseptisk. Den ska också vara lugnande och passa bra vid massage.
  • Dessutom kommer jag tillverka samma cerat som jag hade tidigare. Ett lyxigt cerat med sheasmör som gör läpparna så gott. Inga mineraloljor här inte! Jag kommer att göra en naturell variant och en med ekologisk apelsinolja med nya burkar á 5 ml. (Jag byter förpackning, från hylsa till burk liknande salvaburken.)

Eftersom jag bara tillverkar ett begränsat antal så maila mig gärna om du har önskemål så jag kan täcka behovet av salvor och cerat. Tänker att jag kokar salva och paketerar i helgen, skickar på måndag så att man hinner få produkterna innan jul. Om du vill läsa mer om salvorna kan du gör det här, Ringblomssalva

Jag fortsätter att ha samma priser som förut.
35:- för cerat i burk 5 ml.

100:- för salva i burk 50 ml.
180:- för stor burk salva 100 ml.
Postens skrymmande paket från 24
:-

 

Omtanke, Kärlek och Omvårdnad!

johnna.gilljam@gmail.com
  

5 dec. 2012

KAN INGEN HJÄLPA DENNA VÄRNLÖSA KVINNA?















Efter att jag har försökt gå ut med hunden och pratat med sonen som sitter fast på skolan så bestämde jag mig för att kalla hem maken! Jag körde med KAN INGEN HJÄLPA DENNA VÄRNLÖSA KVINNA!!!?? Illa valt tyckte maken men packade ihop. Med ynklig röst förklarade jag att jag klarar inte av det här... någon måste hjälpa mig med att skotta taket på Glädjehuset och hur ska sonen komma hem?... det är snö upp över öronen!

Frågan är bara, kommer maken hem? Han ska ju ta pendeltåget och sedan bilen för att hämta upp sonen som inte kommer från skolan då bussarna är inställda. Fick precis ett sms om att hans skola stänger pga snöovädret... hoppas att han inte blir utslängd innan maken hinner fram. Man vet ju faktiskt inte hur långt tid det kan ta med pendeltåget... Trafikinformationen säger att pendeln går sporadiskt...

Jag och Wilma the doggi kom nästgårds till grannen, båda var hemma från jobbet och skottade. Jag var helt slut när vi kom fram till dem... att pulsa i en halv meter snö var inte my cup of tea idag. Men Wilma tycker att det är toppen! En riktig isbjörn det där... Hon gillar verkligen snö och verkar inte märkbart tagen...

Nu vilar jag igen, dricker te som smakar lussebullar och lyssnar på trafiknyheterna. Och väntar på att min riddare ska komma hem. Ha det gott och vi ses snart igen!

Ps. egentligen går det ingen nöd på mig. ds

Glädjehuset i Snökaos



Just nu är julstjärnornas vara eller icke vara ett minne blott. Ligger hemma i en förkylning som är toppad med lite feber. Inte mycket men tillräckligt för att det ska kännas i kroppen. Och vad händer då? Jo snön bokstavligt vräker ner! Egentligen härligt men jag vet att jag måste ut till glädjehuset och få bort snön från taket så att det inte rasar in.  

Närmast till höger på bilden ser ni fyra stolpar? Där ligger bryggan som sonen byggde i somras och där är min lavendelsjö under snön... Hoppas att det blir som jag har tänkt mig, vi får se i sommar. Tunnorna som står framför Glädjehuset är hönsfoder om någon nu skulle undra varför jag har tunnor stående där...

Så på med kläder, ordentligt med kläder - ytterbyxor som jag kallar dem. Kanske att ni känner till dem som täckbyxor? Ytterbyxor, täckjacka, halsduk, mössa och skidvantar! Och så ut och pulsera i snön. 40 cm snö och på sina håll där vindbyarna har härjat så är det nog 60 cm snö... Till Glädjehuset var det nog både och, närmast var det högt. Svårt att komma in men det gick.


Inne i Glädjehuset hade hönsen det mysigt värre. Vi (maken) har installerat en värmelampa till hönsen så att de har lite extra värme om det skulle behövas. Här om dagen när det var -15 så tänkte jag att nu står alla under värmelampan... men näe, de sprätter runt i godan ro precis som idag när det är snöstorm utanför. Än så länge verkar de trivas finfint!

Jag försökte med en piassavakvast få ner snön från taket. Oh my god! Det var näst intill omöjligt! Den snön som ligger närmast plasttaket hade smält...! Antagligen är det tillräckligt varmt därinne så att det blir några + på taket. Ja jag stod där bra länge och fick väl bort endel... men jag får nog gå ut igen vid lunch om det fortsätter så här. Och så får maken göra ordentligt i kväll.

Man kan väl säga att det är tur i oturen att jag är hemma och sjuk. Är inte säker på hur mycket snö ett plasttak håller. Skulle gissa på väldigt lite. Men det blir fina landskap med mycket snö! :-) Nu har tv-signalen lagt av och snart kanske även strömmen...

För övrigt:
  • jag borde skaffa en termometer till Glädjehuset.
  • jag borde bunkra upp med ved.

Nu lägger jag mig och vilar så får vi se om det har mojnat när jag kliver upp igen?!
På återseende!



1 dec. 2012

Att köpa julstjärnor?


Jag funderar mycket på det där med julblommor... Det är länge sedan jag har köpt julblommor över huvud taget och det är av flera anledningar. Jag gillar julstjärnor i grupp, det är himla vackert. Men en av anledningarna till att jag inte har köpt några på många år är att jag har försökt reducera köp-och-släng-handlingen hemma hos oss. Man kan säkert ha julstjärnor efter jul också men de tappar nog lite av sin glans när man kommer till april ;-).

Ett annat skäl har varit att till exempel julstjärnor har varit kraftigt besprutade med gifter. Gift för att stoppa tillväxten så att de ska vara små och knubbiga. Gift för att de inte ska angripas av skadedjur. Och kanske ännu fler skäl som jag inte vet om. Nu är frågan, hur ser det ut nu, 2012? Är det fortfarande samma visa eller har detaljhandeln tagit till sig att vi är fler som inte önskar växter med gift? Och då tänker jag på dessa blommor som krängs i vanliga matvaruaffärer... Kan jag köpa några sådana och veta att jag slipper gift? Och att de som har fått driva upp dem har sluppit gift? Att min kompost slipper gift när de inte orkar längre? Att mina grönsaker i sin tur slipper gifter från komposten? Någon som vet?

Har plockat in lite tallris och ställt i ett krus som jag brukar göra. Enkelt och utan onödiga gifter. Ganska vackert också men skulle gärna ha en blomma... Har i och för sig två orchideer i en plantering men de är inköpta lääänge sen. De fungerar ju också som julblommor...

Hur tänker du?


26 nov. 2012

Ett förbannat försvarstal...

Lite förbannad är jag nog eller kanske irriterad? Troligen både och! Så om man är känslig ska man nog hoppa över detta inlägg och läsa något annat! 


Lite då och då får jag höra lite konstiga saker om jag har köpt något nytt dvs inte begagnat. Om jag köper ett nytt klädesplagg höjer man på ögonbryenen och undrar om jag inte köper alla mina kläder på second hand... inte för att jag har fula kläder utan mer som att jag borde köpa mina kläder i andrahandsaffärer. Så gör ju sånna som jag! Det är allt eller inget tänk som gäller!

Titt som tätt måste jag förklara mig.
Varför även jag kan köpa något på någon känd klädkedja.
Eller varför jag kan äta hämtpizza eller annan "skräpmat".
Inredningsdetaljer borde komma från loppis.
Eller som nu; varför återvinner jag inte det gamla köket utan faktiskt köper nytt?!!!

Ja, äntligen pågår köksbygget här hemma. Maken håller på som bäst att lägga värmegolvet och sen ska trägolvet ovanpå. För några helger sedan var vi på Det Stora Varuhuset som börjar på I och slutar kea och beställde delar av det nya köket. Och idag, så stannade maken hemma för att ta emot leveransen. Så roligt! Äntligen, det börjar äntligen kännas verkligt.


Nu till försvarstalet av att inhandla ny köksinredning! Först och främst, måste det verkligen vara "allt eller inget"-tänk? Kan inte jag (läs: vi) få unna mig (läs: oss) nya delar i mitt nya kök som passar mig  och mina (läs: våra) behov och önskemål? Alltså, kan inte jag få unna mig nya delar i mitt nya kök som passar mig och mina behov och önskemål? Måste jag verkligen försaka "allt" nytt då jag är en sån där som värnar om miljön? Är det verkligen så himla dåligt av mig att jag har köpt nya skåp och lådor till mitt nya kök?

Och nu när jag sitter och skriver så blir jag än mer förbannad. Varför ska jag ha ett försvarstal egentligen? Jo, jag behöver skriva av mig! Och kanske även slipa på mina argument... känns inte som om det räcker med att säga; jag vill ha det så... jag vill också ha det fint hemma hos mig...

Även om jag nu köper nya delar till mitt nya kök så tänker jag på att det ska hålla länge. Och vara praktiskt. Och så snyggt så klart! Jag är uppvuxen mer eller mindre på restauranger och är utbildad kock (även om det var länge sen jag jobbade i restaurangköket) så lockar den rostfrialooken. Eller industridesign kanske det kallas? Anyway, så har vi köpt underskåp/lådor i rostfritt till det nya köket och en bänkskiva i massivt trä. Vi ska också gjuta betongbänkskivor till köket, det blir lite gott och blandat kan man säga. 

Vad tar vi med från gamla köket då? Jo, ugnen, kylen och frysen, diskmaskinen och några skåpstommen. Delar av gamla köket kommer tjänstgöra i blivande tvättstugan så som skåp och diskbänk. Så ja, vi tar hand om det mesta som är dugligt. Gamla köksfläkten och gamla spisen får hamna i kökshimlen men resten återanvänds på ett eller annat sätt.

Detta köksbygge är inte någon flashig idé som är typ snabbt påkommen. Näe, funderingarna och planeringarna har gått bra länge. 2011 skriver jag om mitt nya kök som en mediahype. Här kan du läsa om det. Våren 2011 skriver jag om inredning och önsketänkande. Här kan du läsa om det. Vissa saker har förändrats men i grunden är det samma önsketänkande som vi arbetar på. Julen 2010 kan man läsa om mina tankar om förbättring i köket. Här kan du läsa om det. Framförallt det där med sopsorteringen har jag lagt mycket tanke runt. Våren 2010 berättar jag om mina tankar om ett helt nytt kök. Och då har jag funderat i 7 år! Här kan du läsa om det.

Så om ni vill, kan ni få följa med på min resa med mitt nya kök! Både med nya kökstillbehör men även gamla. Och lite egengjort. ;-)

Och nu känns det genast lite bättre!

21 nov. 2012

Tuppbiffar!


 För några helger sedan, en lördag morgon tog vi tag i tuppslakten här hemma. 17 ungtuppar hamnade på huggkubben och maken skötte detta galant, som vanligt. Jag har fortfarande något svårt för just dödsögon-blicket men inte själva omhändertagandet av djuren. På löpande band arbetade vi systematiskt, maken med huggkubben och jag med att ta hand om köttet. Vi börjar vara riktigt bra på detta!

Fina filéer och andra delar ner i fryspåsar och in i frysen på mindre än några timmar. De allra flesta var hönsrasen RIR och några var blandras RIR/Sussex, 3 stycken var silkeshöns. Silkestupparna ger betydligt mindre kött än de andra då de är en lätt ras och väldigt liten jämförelsevis. Men de är ju så söta... Tuppen på bilden är RIR, Rhode Iland Red ger bra med både ägg och kött.

 

I helgen tog jag fram två påsar med tuppkött ur frysen. Sen gick jag ut på långprommenad ;-) På eftermiddagen ställde jag mig och malde tupparna genom köttkvarnen. Först genom de största hålen och sedan genom något mindre men inte de minsta. Jag malde även ner kokta bönor så att det blev kanske en fjärdedel bönor och trefjärdedelar tuppkött.

Detta blandade jag med hackad gullök och rödlök, egna soltorkade tomater, dragon, rivet citronskal, ägg och cremefraiche. Geggade ihop smeten ordentligt och saltade lite och pepprade något, ganska snålt eftersom jag ville ha kvar de andra smakerna. Alla ingredienser egna förutom citron, cremefraiche, salt och peppar. Ganska nöjd över att det blir mer och mer eget....


Smeten fick stå kanske en halv timma och "smaka till sig". Sedan blev det till att steka biffar på mellan hög värme. Många goda biffar blev det, både till middag och smarriga matlådor i frysen. Känns bra att kunna plocka fram biffar de dagar men inte orkar laga mat eller när dagens middag inte räcker till morgondagens matlådor.

Var tuppbiffarna goda? Ja ja minsann, gudomligt goda! Dessa blir nog en favorit här hemma. Tidigare har vi kokat tuppkött och kryddat, gjort så kallad salladskyckling av allt förutom filéerna. Men det är mycket jobb och tar tid, det här var en bättre variant. Dessutom känns biffarna mer som riktig mat...

Idag blir det inte tuppbiffar till middag. Nä idag blir det en mustig linssoppa!

Ha det gott!



18 nov. 2012

Efterlysning av lampor



Jag behöver er hjälp! Många ögon och öron är bättre än bara ett par... särskilt om man inte är så duktig på att hitta saker. Anyway, jag letar efter liknande lampor som är på bilderna. Dessa är underbara och kommer från House doctor, jag skulle absolut köpa sådana om jag hade råd... eller kanske inte. Svårt att avgöra hur mycket pengar som är rimligt för en lampa. Den billigaste kostar 1000:- och jag ska ha tre eller fyra så det blir för stor summa.

Så min efterlysning gäller;  liknande lampor eller samma till ett mindre pris? Eller något annat fint alternativ? Sista lampan är favoriten. Vill ju så gäääärna ha....

Tar tacksamt emot tips!


Luktar JUL... Dunderglöggen är satt!



Strunta i doftljus och portpuri om du vill ha jullukt i hela huset, jag har nämligen lösningen; sätt i gång en Dunderglögg! Tänkte redan förra året att jag skulle prova denna glögg som Mimmis mammaliv gör men jag fick inte till det. Men igår slog jag klackarna i taket och köpte mig en "mathink" att göra min glögg i. Egentligen är det en murarhink men här är det mathink för att jag vill skilja vanliga hinkar från mathinken. Eller ämbar som min mormor skulle sagt...

Jag har några mathinkar som står i källaren men jag tror kanske att de kan ge smak från tidigare matpyssel så som leverpastej och annat mumsigt så det var dags för en ny. Egentligen skulle jag vilja ha några mathinkar i rostfritt stål som man har på restaurang, både för att de är hållbara men också för att smak inte sätter sig i dem. De får bli en annan gång... sen...

Anyway, igår blev det en sats Dunderglögg och det doftar jul i hela huset. Härligt att vakna, det kändes nästan som julafton... ;-) Följande recept användes från mamma mimmi:


Nu vet ju inte jag måtten på saker och ting så det blev till att gissa. Jag brukar annars gilla att ingredienserna står i vikt, då är det bara att väga. Men klart man kan improvisera också. Maken köpte lika stora påsar av nejlikor och kardemummakärnor som visade sig innehålla olika mycket. Och det var på mitt uppdrag då jag bara gick på vad som stod i receptet. Det var 11 g nejlikor och 20 g kardemummakärnor i påsarna som hade samma storlek. Funderade länge på om det skulle vara lika mycket av dem eller båda påsarna. Sen bestämde jag mig för att köra lika påsar, och inte lägga ner så mycket tänkande på vikten.

1-2 paket russin blev det inte. Vi hade en burk russin på 500 g så jag tog 100 g russin med tanke på att det är ändå mycket socker i glöggen. Ingefära tog jag mer av än fem centimeter men det är för att jag verkligen gillar ingefära! Så säga att jag följde receptet är väl att ta i... ;-)

Nu står en mathink med Dunderglögg och fräser i köket. Skulle gärna skriva puttrar men den uttryckligen fräser, så vi får se vad detta blir i slutändan. Ser fram emot avsmakningen!

11 nov. 2012

Så tokigt jag kan handla....

Jag har några favorittidskrifter som jag har valt att prenumerera på. Hade fler tidigare men bestämde mig för att hålla mig till fyra... att jag fick läsa på biblioteket om det var något utöver dessa fyra. "Tänka till före" och "konsumera smart" är några ledord som jag försöker leva efter. Men det går ju si så där ibland!

Jag fick ett erbjudande och nappade. Och jag är så missnöjd! Jag fick ett erbjudande om att prenumerera på tidningen Amelia till "ett bra pris" och jag tackade ja. Varför...? mer om det snart. Men eftersom jag har mål att inte konsumera mera så skulle jag ju välja bort en tidning som jag redan hade... Det var inte lätt men jag valde bort Camino. För jag kunde inte välja bort Åter, näe vet du vad. Det kommer aldrig på frågan!

Åter är... ja, ÅTER! Den handlar om självhushållning, självförsörjning och alternativt boende. Man berättar om sitt liv, sina försök till självförsörjning och alltifrån odling till djurhållning. Det beskrivs hur man gör verktyg, hur man jagar, bygger timmerhus och ystar ost. You name it! Allt man kan önska finns där. :-) Ja ni hör ju, hur skulle jag kunna vara utan denna tidning?

Och att välja bort ORDFRONT? Näe, det är det enda vettiga samhällsmagasin om man frågar mig. Tidningen lyfter fram alternativa perspektiv för att vara motvikt mot likriktningen och maktkoncentrationen i de etablerade medierna. Allas lika värde, demokrati och yttrandefrihet är viktiga ämnen som den tar upp.

Allt om trädgård är en kär vän som lyfter mörka och tunga dagar. Särskilt mörka vintermånader! Så Allt om trädgård med all härlig inspiration fick också vara kvar, jag menar, trädgård ligger varmt om hjärtat. Och då föll lotten på Camino. :-(

Varför tackade jag ja till Amelia är en stor fråga. Men jag ska försöka förklara. Jag har under hösten bytt jobb och det är så himla roligt och spännande. Absolut, rikligt med nya utmaningar och jag trivs väldigt bra. MEN jag är en riktig OUTSIDER med alla mina tankar om less is more; konsumera mindre, handla kvalité när det gäller mat, äta mera vegetariskt, odla själv, göra själv och så vidare.

Och ingen fara, jag trivs med att vara jag men jag har väldigt lite gemensamt med folk på arbetsplatsen... och jag behöver knyta an. I mitt uppdrag behöver jag en större kunskap om vad gemene man sysslar med på fritiden, vad man ser på tv, vad man shoppar... jag behöver kunna vara med i samtalen på fikarasten! Så jag tackade ja till Amelia, jag hoppades få mer att samtala om, att knyta an med andra. MEN shit vad jag tyckte tidningen var tråkig :-( Man har verkligen olika smak och detta var inget för mig. Så tokigt det kan bli.

Så vad gör jag nu? Jo jag står ut med mina sex nummer av tidningen och jag ska verkligen inte göra en lika dan tabbe igen. Tänker att jag tar med mig tidningen till jobbet, kanske någon annan kan uppskatta den? Vore ju helt galet med slöseri på jordens resurser om jag lägger den in i pappersinsamlingen direkt...

Sedan får vi se om det blir Camino igen... eller kanske finns det nåt annat spännande som ni läser som jag inte har hittat än? Vad är din favorittidning?

Ha en skön dag!

6 nov. 2012

Första vändningen hos hönsen


I helgen fick maken i uppdrag att vända kutterspånet hos hönsen första gången sen vi fyllde Glädjehuset med spån. Han säger att vi behöver lite mer spån...som om 26 balar inte var nog?! Ja, ja, vad är väl en bal på slottet? Anyway, så har vi ju tänkt att man ska vända varannan vecka på spånet så att komposteringsprocessen kommer igång. Hönsavföring och matrester blandas med kutterspånet, ja alltså de matrester som hönsen ratar, till exempel citrusskal, te och kaffesump.


Inne i köket blir det till att dela citrusskalen i mindre bitar så att de bryts ner under vintern. Tidigare har det inte varit så viktigt att allt har varit nedbrutet på ett halvår då vi har haft tre matkomposter som vi varvat mellan. Nu ska jag ju faktiskt använda denna blivande mylla redan till nästa sommar så det är av stor vikt att processen för förmultning kommer igång!

Blir det för torrt så avstannar komposteringen, då får man vattna vid vändningen. Det är viktigt att man får igång en kompostering som är ihållande så att det inte bildas gifter med mat som möglar. Vi vill ju dessutom komma åt värmen som processen ger, särskilt när det blir många minusgrader.


Hönsen ser ut att trivas i sitt nya hem. När solen visar sig och värmer med sina strålar blir det härligt varmt i Glädjehuset och hönsen kuttrar mer än vanligt. I söndags var en sån dag och jag stod länge och bara tittade på dem när de jobbade på i hönshuset... Sprättande och kuttrande!

Sittpinnarna är en flyttbar ställning, maken byggde en enkel och lätt variant med fyra sittpinnar a´la tältmodell. Viktigt att den är lätt och okomplicerad att flytta när man ska skyffla runt kutterspånet där inne.


Redena sitter fast på två plank och det är ju typ det enda som sitter fast i hönshuset... växthuset... jag menar i Glädjehuset!  Och det är bara att skruva ner till sommaren när växtligheterna ska flytta in. Några av hönorna har hittat till redena men långt ifrån alla. Man hittar ägg både i kutterspånet och längst bak bland druvrankorna.

Snart ska en värmelampa installeras ovanför vattenautomaten och kanske ett lysrör så att man kan fylla på mat och vatten även när det är mörkt. Vi får se om det behövs extra ljus för äggproduktionen skull, det är ju faktiskt väldigt ljust så länge det är ljust ute. Det lär märkas när det blir mörkare och mörkare.

Over and out from Glädjehuset!



5 nov. 2012

Helgens to-dos och vitlöken!


Ja då gör vi ett nytt försök med att återkoppla helgens to-dos. Något konstigt hände förra gången jag försökte skriva, nästan som ett virus i hela inlägget... Ja Ja, hur gick det då?

Plantera vitlök
Yes, jag har planterat nästan två kilo vitlök. Först rensa rent i odlingsbädden, vända på jorden och fylla på med kompostmylla så att det blev luftig och fin jord att plantera i. Vi har ganska lerigt så det behövs alltid påfyllnadsmaterial. Men jag såg massor av maskar så odlingsbädden verkar må bra! Planteringen av lökarna påbörjades på lördag men jag fick avbryta när det började skymma och för att ryggen sa ifrån. Tror att jag börjar bli gammal (?) eftersom kroppen gör sig hör titt som tätt.

Jag plantera två sorter, Sprint och Thermidrome. Jag hade beställt två andra sorter men de var slut. Tyvärr. Hade ju beställt en mörkt lila och en vit för att lättare se vilka lökar det var om hönsen skulle vara i farten igen. Det blev 2/3 av odlingsbädden med Sprint som har ett lila skiftande skal och var stora klyftor. Den ska vara tidig, medelstor, svagt lila ca 9-15 jämstora klyftor enligt information. Den för tidigt stjälk och bildar en topplök. Skördeklar 15-25/7 och är inte lämplig för flätor.

Thermidrome var också en stor lök med många mindre klyftor. Det blev 1/3 av odlingsbädden med denna sort, jag tror jag gillade Sprint mer... Detta är också en tidig sort, stor ca 100 g med många klyftor. Den ska vara svagt lila men jag tyckte nog att den var mer vit än lila. Den har en flätbar blast så då får jag lära mig att fläta lök... Ena sorten kan jag fläta och den andra får bli knippen. Thermidrome ska också bli klar i mitten av juli till slutet av juli. Bilden ovan är på Thermidrome.

Hade ju tänkt att det skulle vara en vit och en kraftigt lila lök så att jag kunde lätt se skillnad om hönsen gjorde en repris och bökade runt klyftorna. Förra årets skörd blev ju attackerad av hönsen och låg huller om buller... inte blev det en stor skörd heller. Undrar om det var hönsens framfart eller brist på sol?

Sen har jag en massa groddknoppar som väntar på plantering som jag har fått. Tack ännu en gång snälla Lisa! Det är Leningradsij, Sabadrome (som jag hade beställt som sättlök) och Pterovskij som ska ner i jorden. Vi får se om jag hinner med innan tjälen... Lisa skriver; Jag sådde på vår och skördade hösten 1 1/2 senare. Höst - höst blir nog en rund lök. Obs. sätt i riktigt välgödslad jord med bra avstånd för bästa resultat. Ja, jag måste ju inte slå knut på mig själv om jag inte hinner, jag kan ju faktiskt så dem i vår.

Jag fick ju i alla fall ner sättlöken tidigare än förra året. En hel vecka tidigare! Om jag fortsätter så här två till tre år så blir det nog perfekt! :-)

Hur gick det med de andra sakerna på listan då?

Jo jag har promenerat med hunden, lekt godissök och busat. Ikat skönhetsvård, klippt klor och borstat pälsen. Jo, vi har haft det bra. Riktigt bra. Och tulpanerna och narcissena blev planterade i fjärilsrabatterna. Resten hann jag inte med. Får se hur det går med dem, i värsta fall lägger jag dem i ett kärl och fyller på med jord så kan jag plantera ut dem var jag vill ha dem senare i vår.

Alla frösådda plantor hann jag inte ta ha hand om men några. Dessutom hann jag gräva ner några bukar, omplanteringar och sjukstugeplanteringar. Känns bra även om jag inte hann med allt. Bokläsning blev det inte men en jag knåpade ihop en önskelista på litteratur ;-) Och så hann jag ju hälsa på några av er!

De provisoriska komposterna är inte ihopsatta än men jag kanske hinner med det under veckan. Det ligger komposthögar lite varstans som väntar på att få flyttas. Dessutom så har träden släppt sina löv och jag ska ju göra en lövkompost!

Japp, en skön och fin helg har jag haft med pyssel, god mat och familjen. Och några andra saker har hunnits med som jag återkommer om. 

Vad har ni hittat på i helgen då?
Ha det gott och på återseende kära ni! 
KRAM


Konstiga saker händer

Hm.. försöker skriva ett inlägg om helgens to-dos men hela bloggen blir som en enda stor länk... skumma grejer. Jag får nog börja om från början...

4 nov. 2012

Torkugns-mantra...

Så kära läsare, nu kommer ni få vara med om ett torkugnstjat eller ett så kallat mantra om torkugnens vara eller icke vara. Jag har nämligen varit på kurs ;-) och blivit påmind om ett och annat. Bland annat att hålla fokus på målet, vad som än händer! Hålla siktet på det som är bestämt, tappa inte fokus och ändra gärna vägen dit efter nya förutsättningar men glöm inte vart du är på väg!


Så nu applicerar jag det på min önskelista! Nr ett på önskelistan är en torkugn av märket Tribest Sedona eller kanske Exalibur 4000. Ja jag vet att det är överkurs men jag har ju storartade planer för min torkugn. Bilden är lånad från råvarobutiken.se.

Har faktiskt haft torkugn på önskelistan ett bra tag men har prioriterat annat. Tex fick jag bidrag i våras till att köpa torkugn eller plommonträd till min plommonlund. Valet var svårt men det blev flera plommonträd till plommonlunden. Jag resonerade att jag behövde ju plommon, att om jag ska torka dem i min torkugn så behövde jag rent konkret en massa plommon. Dessutom tänker jag göra härliga goda plommonremmar, naturgodis alá Rene Voltaire. Så som hon gör med blåbär och hallon.

Och apropå hallon... så köpte jag 5 gula hallonbuskar i somras med tanke på hallonremmar. Nåja, inte bara därför men bland annat därför. Jag vill ju ha både röda och gula hallonremmar när jag väl har min torkugn! Nu måste man ju inte ha någon torkugn för att göra godisremmar men det underlättar en hel del. Samt så är det nog mer ekonomiskt i längden...

Och med tanke på alla tomater som jag kommer att odla i framtiden! Denna sommar har väl inte varit någon riktig tomatsommar och ändå har jag fått en ordentlig skörd. Jag har torkat tomater i ugnen... och det har ju tagit en evighet. Så kan man ju inte hålla på?! Det blir mycket dyra "sol"-torkade tomater... och så tror jag att det blir bättre konsistens med torkugn. Men det är ju bara en gissning.

Ja, ugnen har ju fått jobba hårt vad gäller torkning... svampen har torkats även om det inte är det bästa med tanke på svampsporerna. Man ska egentligen undvika ugnen för svamptorkning men om man har mycket trattisar så är det nästan ett måste.

Och så har vi chilin! Det sticker lite i ögonen och kliar i halsen när man torkar stora mängder chili i varmluftsugn... Sen får vi inte glömma all annan frukt och grönt... torkade äpplen, rotfrukter, bär till muslin ja, som ni förstår så tror jag minsann att en torkugn vore på plats!

Nästan så jag undrar hur har jag kunnat leva utan en torkugn? Man undrar ju! ;-) Om ni tror att detta var sista gången jag pratar om min blivande torkugn... ja då misstar ni er. Jag kommer inte att tappa fokus! För ser ni, jag har ju gått på kurs. Nu blir det torkugns-mantra...

Har ni något på önskelistan?

3 nov. 2012

Söt het chilisås för flera år...


Jag ska ju inte klaga men lite trött på tomater är jag nog allt. Här om kvällen bestämde jag mig för att plocka bort de allra flesta tomater från bakplåtsstället. Jag hade fyra plåtar med tomater som hade blivit "färdiga", de låg och eftermognade. Jag plockar ju till maten och så men nu hade de verkligen blivit färdiga, alla på en samma gång. Och jag behöver inte oroa mig, nya gröna tomater las upp igen!

Så nåt behövde jag hitta på med tomaterna. En stor kastrull med mogna tomater ställde jag på spisen och fyllde på med chili. Hade inget recept som jag följde utan det blev till att improvisera. Jag ville ha fyllig och "tung" chilisås som kan vara grund till både marinader, chunky och annat gott.

Jag rev en stor bit ingefära och la i, gul lök och ordentligt med vitlök som fick koka med i grytan tillsammans med senapspulver, socker och ättika. I dryga timmen fick det puttra på spisen innan jag mixade allt med en mixerstav. Jag gjorde ju det lätt för mig då jag inte skar tomater eller chili utan kokade dem hela... och sedan mixade!  Fyllde på i varma burkar och stängde igen. Jag gissar väl på att jag har chilisås för hela året, om inte fler, det blev nämligen 4,5 liter söt het chilisås! 

Hade hot!

31 okt. 2012

To do... or not to do?!


Doggi är skeptisk! Jag har så dåligt samvete, jag hinner inte med allt som behöver göras och allra minst de roliga bitarna. Nu ska man ju inte gräva ner sig i allt som inte hinns med men ibland är det svårt att prioritera och tänka positivt. Mitt nya jobb har tagit mycket tid och det är svårt att hitta en balans. Därav min sporadiska närvaro i bloggvärlden. Hoppas att ni har mer överseende än Wilma! I´ll be back! Den senaste tiden har Wilma the doggi väntat och väntat när jag ska bara... många tråkiga timmar och jag gissar på att hunden är mer än skeptisk. Var är roliga matte med alla roliga promenader...? 

Vad har jag då på min todo-lista inför helgen?

Bygga upp förtroendet hos Wilma The doggi igen
Japp jag har några saker som jag borde prioritera, både för andras skull men även för min egen. Att vara mycket med hunden, långa härliga höstpromenader är helande. Har ju inte fått rätsida på det där med att stressa ner och skulle verkligen behöva göra roliga saker som jag gillar, som jag mår bra av. Så busa med doggi får hamna först på listan!

Läsa en god bok
Hm... har flera böcker som väntar men de är arbetsrelaterade böcker. Ska nog till att köpa en deckare att plöja. Behöver skingra tankarna, mycket jobb snurrar runt... Jag är en riktig bokmal så det blir inga problem att lägga sig under filten efter middagen och läsa. Något bra tips? 

Provisoriska komposter
Jag behöver ta lite snabbt si så där sätta ihop några provisoriska komposter då jag inte har hunnit med bygget som jag har planerat. En lövkompost och trädgårdskompost. Det ska ju städas i trädgården, vilket år som helst! Det där som ni redan har påbörjat och vissa fall är klara?! Helt galet, hur hinner ni med?

Plantera vitlök
Japp, har två kilo vitlök som skulle ner i jorden... suck. Jag hann inte innan det blev kallt och en massa oväder... Plommonträden hade förtur. Ja ja, det ska bli lite mildare väder till helgen här hemma så då borde jag få till det. Kanske att jag kan lura nåt litet kärt barn och hjälpa till? 

Plantera blomsterlök
Hänger lite med huvudet men det är ju mer som ska planteras... pronto! Har lite tulpanlökar och narcisser som är köpta till fjärilsrabatterna. De ska ju vara fina på våren också. Sen har jag köpt lökar till en liten blå blomma... vårstjärna tror jag att de heter. De ska grävas ner i lavendelsjön runt bryggan så att "sjön" framträder redan på våren. 

Ta hand om frösådda perenner
Denna post är jag lite fundersam över. Alla frösådda perenner som har grott och är små plantor i sina krukor. Vad gör jag med dem inför vintern? Jag hinner inte plantera dem på sina rätta platser för det behövs en himla massa förarbete. Typ bygga upp nya rabatter... de finns bara i planerna än så länge. Så vad gör jag med alla pyttesmå plantor? Gräver ner hela krukor i en av lådorna som brukar vara varmbädd? Täcka vs icke täcka? Tips tas tacksam emot. Vill ju inte förlora många kommande sköna blomsterupplevelser...


Och så det där med städa inne... och ute... nja... det får nog vänta! 
Rom byggdes inte på en dag...

Nä nu ska jag till jobbet och beta av min todo-lista där. :-) 
Ha en finfin onsdag!

23 okt. 2012

skördar...


Ja nu håller jag på med de allra sista skördeåtagandena! Alla paprikor, tomater, tomatillo och nästan alla chilisar har lämnat sina moderplantor. Det vill säga, det finns endast några (5st) chilisar i kruka som går att skörda ifrån medan allt annat är bortplockat. Både ute i Glädjehuset och utifrån på friland är det nu tomt på tomater, paprikor, tomatillon och chilisar. Chilin som jag har krukat står i vardagsrummet och väntar på att få producera färdigt... sen ska dessa fem ner i källaren för övervintring. 


Tomater kan jag dock fortfarande skörda från min "tomatställning". Ungefär var tredje dag plockar jag de härligaste röda och oranga tomaterna! 


Några har jag ståendes på bänken till matlagningen men mycket fryses in till vinterns härliga grytor och soppor!


Samma gäller paprikorna, några ligger framme på ett fat och det mesta i frysen. Det är så härliga färger och jag "äter även med ögat"...


Och vad ska jag göra med alla tomatillon?


Mycket chili blev det i år! 
Flera kilo har mina chilibuskar producerat ihop ;-)
Mycket fryses, medan några sorter torkas. Jag ska göra lite chilipulver tänkte jag... 
kanske bra julklappar? 



Det finns verkligen många olika sorter att välja mellan! 

Ha det gott och på återseende!

17 okt. 2012

Hönsen boar in sig...


Jag hoppas verkligen att hönsen boar in sig i Glädjehuset! Det är mycket nytt nu för de små; hönshuset, redena och pinnarna. Sittpinnarna är ska dessutom bli än en gång nya då de här är bara för att de ska ha några. Maken håller på att snickra men det är ju ordinarie arbete under dagtid så det går lite långsamt. Reden är nya, dock ej hemmagjorda utan beställda. Ibland måste man prioritera vad man hinner med och vad andra kan göra.

Hönsen hade inte hitta till redena igår, kanske idag? Vi får se. Igår la de äggen i spånet :-). Det är ju ca 40-50 cm spån så visst kan man förstå att de ligger mjukt!

Igår när jag var inne vid 5-tiden så hade det börjat skymma. Normalt har vi haft tilläggs belysning från skymning till kvällen i vanliga hönshuset. Nu känns det som att vi inte kommer behöva så himla mycket tilläggs belysning, vi får se. Det är ju så ljuuuust då plasten släpper igenom ljuset!

Ja, det är dags att hasta i väg till jobbet igen. Har haft en behövlig sovmorgon! Katten tog in en mus i sovrummet i mitt i natten... och lekte rövare!

På återseende och
skönaste höstonsdag till Er!