Litteratur

Ni vet husguden John Seymour med boken Självhushållning, en handbok, en idébok från 70-talet har faktiskt skrivit flera böcker. Jag beställde The NEW Self-sufficient Gardener samtidigt som jag beställde lillebrors julklapp, en ölbryggningsbok. Jag kunde inte låta bli, om man redan är såld på John Seymour så är det lätt hänt att även "klicka" hem den här.

Ångrar jag mig? Inte alls! Endast att jag inte har beställt hem den tidigare. Jag har 70-tals versionen på svenska samt "samma" bok men nyutgiven; The New complete book of Self-suffenciency, The classic guide for realists and dreamers på engelska. Passar mig som är det sistnämnda :-) Så min nya bok kompletterar bra samlingen...

The NEW Self-sufficient Gardener är en underbar bok som man lätt kan bli förälskad i. Boken är stor och på 256 sidor finns det mycket att lära sig eller bli inspirerad av. På ett sätt påminner den om en Handbok för köksträdgården och andra sidan är den helt olik. Likheten är ju såklart ämnet då temat är samma. Båda böcker tar upp olika odlingsvarianter, vad man kan odla och när. Dock så har The NEW Self-sufficient Gardener en rödtråd med temat självhushållning genom hela boken. Hur blir man helt självförsörjande på det gröna och hur planerar man för det?

Den är uppdelad i tio kapitel och mycket välskriven. Den börjar med The Illustrated index of Vegetables, Fruits and Herbs. I kapitel två, Gardening through the year hittar man de fyra årstiderna och mycket spännande läsning om hur man planerar, odlar och skördar. I Planning the Food-Producing Garden går han in på djupet om hur stor odlingsplätt man har eller behöver och till vad, samt hur man planerar grönsakslandet till örtagården för bästa resultat.

The Essentials of good Gardening är ganska lik Lena Israelssons tankar i Köksträdgården. Eller är det Israelsson som är lik Seymour? Vad är det för jordkvalite och på vad ska man tänka? Hur tar man hand om plantorna och får man bra resultat? Djupbäddsmetoder och skadeinsekter.

Kapitel fem, The Cultivation of Vegetables är en av mina favoritavsnitt i boken. Grönsakerna är illustrerade med både vackra bilder och fin text. Många bra tips som jag ska ta med mig ut i grönsakslandet och i odlingen. Det man måste tänka på är att boken inte tar hänsyn till svenska eller nordiska förhållanden. Kapitel sex och sju är lika femman men med frukt och örter. I kapitel åtta, Growing in the Greenhouse framför allt hur man åter igen får bästa resultat med växthus, problem och fördelar. Hit har jag inte kommit än utan bara snabbbläddrat förbi.

Preserving Garden Produce kanske inte är den mest intressantaste delen i boken just nu utan mer inför sommaren. Här finns alltifrån tillvarandetagande så som saltning, torkning, syltning och dryckesframställning. Sista kapitlet, Miscellant tar upp trädgårdsdjur, verktyg, problem, staket ja alltmöjligt som behövs eller man behöver tänka på under sitt odlingsår.
Boken är trevlig och kommer absolut inte bli en hyllvärmare här hemma. Rekommenderas varmt.

Man kanske skulle säga att jag är en bokoman... Jag gillar litteratur, alltifrån skönlitteratur till faktaböcker. Jag nördar in på olika generar så som kokböcker, självhushållning och trädgårdsböcker av olika slag. Vissa böcker blir favoriter som jag återkommer om och om igen till, kan inte få nog av dem.

Köksträdgården av Lena Israelsson är nog för många en klassiker i trädgårdslitteratur-sammanhang. Även om den har några år på nacken så håller den alltjämt. Hos mig kommer den oftast fram när snön börjar visa sig (!) och ligger kvar på nattduksbordet till våren närmar sig. Självklart plockar jag fram den under odlingssäsong också om det är något jag funderar på men oftast är den med planeringsstadiet.

Det är en tung tegelsten och innehåller "allt" man kan önska sig, 440 sidor av drömmar (i min värld). Egentligen är den fylld med fakta och tips till ditt odlande och är mycket genomarbetad. Boken är uppdelad i fem kategorier; Komponera en köksträdgård, Odlingsmetoder, Grönsaker, Kryddor och Bär. Min favorit del är helt klart Odlingsmetoder! Här hittar man till exempel hur man sår, varmbänk, skadedjur, kompost, jordinformation, växelbruk, yes you name it! Om och om läser jag här och alltid är det något nytt som fastnar. Och sist men inte minst, den har otroligt vackra och talande bilder!



The Self Sufficent-ish Bible av tvillingarna Andy och Dave Hamilton är en nutida självhushållningsbok. Boken är tjock, full med information och har en modern layout.

Boken är inte enbart för oss wannebe-bönder utan även för stadsmänniskor som vill leva något mer ekologiskt, något mer hållbart och lite mer eftertänksamt. Den tar upp hur man reser, hur man kan återvinna saker, hur man ändrar livsstil och min favorit; vad och hur man kan odla för att bli självförsörjande. Man behöver inte bo på landet och ha stora utrymmen enligt dem utan man kan odla ändå, på höjden i krukor. :-) De ser möjligheter istället för problem med att förändra sin livstil och leva lite mer jordnära.

Boken är uppdelad i några huvudkapitel; Home, Outdoors, Food och Lifestyle. Under varje huvudkapitel hittar man rubriker som vägleder till det man vill läsa om. Alla fyra teman är intressanta genom att de beskriver från sin erfarenhet och sina tankar om hur man vill "maxa" sitt leverne.

Självhushållningsboken av John Seymour från 70-talet är en "ny" favorit i självhushållningshyllan. Eller den ligger inte mycket på hyllan utan är ganska mycket i mina händer. Så himla roligt att titta i denna bok och se vad man kan göra nuförtiden av dåtiden.