I n v e s t e r i n g

Vår livsfilosofi är ju att försöka leva med en hållbar livsstil som passar oss. Det vill säga att äta bra och ren mat, att försöka lägga fokus på det som är viktigt för oss, att leva så miljövänligt som möjligt. Vi har t ex djur för att få bra kvalité på kött då vi inte riktigt vill göra avkall på köttet och samtidigt som vi äter kött så vill vi veta att djuret har haft det bra.

Kan tyckas hårt när man ser t ex lammen och eller när man klappar och matar dem men det är en hållbar livsstil för oss. Det känns bra att ta hand om djuren på ett bra sätt. Klart det är lite jobbigt vid slakt men det går.

Samtidigt som jag tittar på nyhetsmorgon och väntar på Ann-Christine "Köpstopp" ska inta tv-soffan så har jag beställt saker. Något motsägelsefullt kanske att sitta nätshoppa medan man väntar på ett reportage om att minska konsumtion... men..

För att leva detta liv behöver man då och då införskaffa eller "investera" i nya ting för att göra arbetet lättare. Jag har beställt tre nya köttknivar då mina två gamla känns svåra att vässa upp så pass att de är bra. De är ärvda och gamla och slitna. Det har gjort sitt... Dessutom har jag beställt två böcker som jag kanske egentligen kunde lånat på bibblan men jag vill nog ha dem. Jägaren nya kokbok; från jakt till dukat bord samt Kött: välja hantera tillaga.

Jag är ju ingen jägare men jag tror att de har många bra tips på hur man tar hand om djuren på bästa sätt. Många års erfarenheter är inte att förkasta. Har inte styckat hel lamm förut så jag tror att jag behöver ett styckningsschema. Vad gäller fyrbenta djur har jag endast styckat gris, ko och rådjur. Har inte heller styckat kalkon tidigare utan endast höns och tuppar så det blir också lite nytt.

Är med lamm!

Får jag presentera Fredag?!

Sent igår kväll hämtade vi fyra lamm och när vi kom hem med dem så blev Wilma helt galen. Det här var lite för mycket för henne. Efter ett tag lugnade hon ner sig och låg på behörigt avstånd och vaktade. Plötsligt hade vi en vakt och fårahund?!



Dessa tre gossar var något skygga för kameran i morse innan de hade gjort sin toalett. Eller så kanske det ligger närmare sanningen att dessa tre bagglamm inte är "hanterade" så ofta. De är lite skygga. I bakgrunden kan man se grannens (jägarens, oops!) extra hus... Lammen går ju faktiskt på grannens mark :-)


Det fjärde lammet heter Fredag och är ett flasklamm och sent född på året. Fredag är jättetam, skulle kunna komma in utan problem om han inte var i inhägnad.


Nu på morgonen när jag skulle fota lammen så kom Fredag direkt. Han är mycket sällskaplig och "pratar" en massa när man kommer. Efter fototagningen så följde han med en bit och pratade på... Detta kommer utan tvekan bli familjens "gullegris"! Det är svårt att inte bli förtjust i Fredag. Vi får väl se om de andra också bli tama eller något mer tamare.

På gång

Efter en mindre rolig morgon med fästingplockning från naveln! och tandläkarbesök för att laga en söndertuggad tand så har jag varit och pratat med fårabonden. Det är en himla komplicerad historia från att granne känner en som arbetar för fårabonden som har frågat om de har lamm till salu. Även dr Karlsson har försökt att etablera kontakt åt mig... Många har försökt hjälpa mig men det verkar vara sååå svårt. Alla pratar om denna bonde Allan (påhittat namn) men efter mötet idag så är det en kvalificerad gissning att den som bestämmer är kvinnan bakom "bonden". Fårabonden är en kvinna.

I alla fall, nu har jag beställt fyra livslevande lamm! Fårabonden ska ringa i början av nästa vecka när de avskiljer lammen, sorterar dem osv. Då ska jag få hämta lammen. Jag har redan köpt mineraler, saltsten utan koppar, en rektangulär murarhink för vatten och havre till godis. Så jag är typ redo. Ska bara be maken att kolla igenom inhägnade och fixa ett hål så att de inte smiter.

Nu är jag på gång.

Sol och värme

Med dagens (och gårdagens) värmebölja så har jag inte gjort många knop. Men vad passar väl bättre då än att "göra" Fårboken. Sagt och gjort, den är gjord. Är mer inspirerad än någonsin att skaffa några lamm som betar och blir så småningom goda stekar. Brutalt? Näe inte alls.