Hibiskusförälskelse och inspiration till örtagården!

Eftersom det blev en ny köksträdgård, typ. Det är ju lite svårt att förklara för det är en del av köksträdgården som har flyttat medan vissa saker är kvar på samma plats. Anyway, en del av köksträdgården har flyttat och på kvarvarande plats blev det en örtagård. Eller ska bli.

Jag har några ständigt återkommande inspiratörer om hur jag vill ha det i trädgården och i hemmet, Ulf Nordfjell med sina vackra anläggningar och briljant design, platsen Ytterjärna och Arne Klingborgs form och färg och så Ulla Molin. Jag snöar verkligen in på saker och ting och har upptäckt att jag må ha kort tålamod men jag vet vad jag vill även om det tar flera år innan det blir som jag har tänkt.

 Foto: Viktoria Skoglund

En annan som inspirerar är Viktoria Skoglund och hennes handelsträdgård är en underbar oas. Det är nog enda stället som jag kan säga att jag kan hitta energi och återhämta mig samtidigt som man kan shoppa! Jag är egentligen ingen som gillar shopping och affärer men på Zetas finner jag ro. Viktoria har en blogg där hon berättar delar om sitt liv och bjuder även lite bilder från sitt hem. Bland annat bilden ovan som är en stor inspiration till min blivande örtagård! Det är helt rätt färg och form, plötsligt fanns det en bild som satte ord på mina tankar om örtagården jag tänker mig. Ja, jo, det är återkommande färg, tema och blommor som finns med i mina planeringar även om det blir lite nyheter nu.

På min blogg hittar man ju faktiskt inte lika vackra bilder som på Viktorias. Här är den råa verkligheten innan det vackra infinner sig en vardag. Den blivande örtagården är dessa 4 nya lådor fyllda med massor av god matjord. Bakom ser ni en hallonhäck och fyra varmbänkar som allt som oftast används som kallbänkar. Får se hur det blir i år. Till höger kan man skymta Glädjehuset och pricken över i:et är väl slangen som går rakt igenom. Det kallar jag design! ;-)

Jag har ritat fram och tillbaka på hur lådorna ska se ut. Det finns mängder med förslag men så här långt har jag bestämt mig. Det ska vara mängdeffekt, det vill säga noga utvalt och några få växter som dessutom ska vara gånge 2. Alltså diagonalt ska två lådor se lika ut, eller nästan i alla fall.

Det gråa på bilden är salvia som jag flyttar från en befintlig rabatt som inte ska vara kvar. Stora gråa fina buskar med kryddsalvia, nästan som lammöron. Mörk mörk lila, det som är nästan svart ska vara  mörkbladig silverax och det ljuslila intill är anisisop. De små runda ringarna i lila eller purpur tänker jag mig buskluktärt om jag hittar i den färgskalan. Jag är inte så bra blomfrön så jag får nog leta.... De små gröna är klotbasilika som jag odlade med framgång förra sommaren. Ett måste! Ser nästan ut som buxbom om man kisar ;-). Övre högerkant har jag inte bestämt mig än, kanske piplök och nåt annat spännande. Samt de två andra lådorna... återkommer om dem! Ge gärna förslag som inspirerar!

Foto: Kenneth Nilsson

Något annat Viktoria har på bilden är en Hibiskus som jag blev totalt förälskad i när jag googlade. Jag är inte lättflörtad vad gäller blommor eftersom jag gärna vill ha det ganska avskalat och minimalt. Men ack så enkla, sköra och vackra dessa damer är.

Foto: Kenneth Nilsson

Tror inte att jag ska hibiskusen i någon av lådorna däremot hoppas jag på några buskar runt om kring som binder ihop örtagården tillsammans med det övriga i trädgården.

Foto: Kenneth Nilsson

Jag skulle ju inte ha något emot om de blev stora och vackra exemplar.  Jag har sått några olika varianter nu, hoppas att de gror, jag är ju helt nybörjare i min nya förälskelse!

Det är så himla roligt att drömma och planera. Om det bara blir hälften så lyckat som i mina drömmar är jag supernöjd. Det kommer bli sååå läckert!

Ägarna till bilderna är tillfrågade om lån och ska inte spridas vidare utan deras tillåtelse. Tänk på upphovsrätten. Tack Viktoria och Kenneth!

Idag blir det en skön långpromenad ute i solen, gäller att passa på när den tittar fram! 

Ha en skön lördag gott folk!

Perfekta uppdrag under mellandagarna för en odlare och hur blev det nu egentligen med köksträdgården?

Det är tre ting som alltid sammanfaller på mellandagarna för mig även om jag har fuskat lite innan; att sortera fröer, planera odlingar och leta/lista inköp av fröer! Tre goda ting som ger lite extra energi när det är kallt och snöigt.

Idag är en sådan dag! Idag ska det sorteras fröer och listas på önskningar och behov. Sedan tillkommer frön på beställningslistan när det ritas och planeras. Det är en process som tar dagar och ibland veckor. Detta år har det faktiskt pågått under hela odlingssäsongen med tankarna på nästa säsong. Ni som följer mig vet ju att jag har tänkt i köksträdgården och flyttat på den samt även förminskat den. Japp, det är sant, jag har förminskat köksträdgården... eller nja... kanske...

Man skulle kunna säga att jag har tänkt om och ska odla på ett annat sätt än tidigare. Behovet har förändrats från att vara småbarnsfamilj till att barnen har vuxit upp och en har till och med flyttat hemifrån. Den andra äter inte så mycket grönsaker. Tidigare hade vi även andra ungdomar som hade sin sov och matplats här. Allt har sin tid, vi är inne i en annan epok nu, maken och jag är mycket äldre nu och det är ganska skönt med vuxna barn.

Det som inte har förändrats är önskan om riktigt fina råvaror. Nej, tvärtom så har det eskalerat, finsmakaren är här nu. ;-) Och det är också en av anledningarna till att göra om i köksträdgården och tänka i nya banor. Det vill säga den traditionella köksträdgården är ett minne blott och är ersatt med 5 stycken odlingslådor för att odla i upphöjda djupbädd. Det betyder att man kan odla med på mindre yta. Dessa byggdes i somras och prövades med gott resultat även om det gjordes i mitten av sommaren.

Där köksträdgården har funnits tidigare blev det fyra kvadratiska lådor som kallas numer för örtagården och har ganska få växter i sig än så länge. Gissa om det kliar i fingrarna för att planera dem! Lite tankar finns redan men jisses vad jag ser fram emot när dessa blommar! Japp, för så är det, de ska blomma! :-) Jag lovar, det ska bli ett eget inlägg om dem! :-)

Sedan har jag ju kvar de som är byggda för att vara varmbänkar, 4 gigantiska upphöjda lådor med plasttak. I 2 finns det växter för övervintring och 2 är tomma för odling. De ska självklart vara kvar och är en viktig del av köksträdgården. Framför allt för det där med att förlänga odlingssäsongen för att få fina råvaror en längre period.

Glädjehuset är ju mitt skötebarn i form av ett kretsloppshus och en oerhört viktig del av köksträdgården. Den står stadigt kvar, inget kommer rucka på detta koncept på ett bra tag. Dock finns det ett komplement för kommande säsong! :-) En odlingstunnel för att börja odlingsåret tidigare och för att avsluta senare om vi ens ska snacka om början och slut! Även om dessa planer ska få ett helt eget inlägg. Som sagt, vi är inne i en hel ny fas av odling! En klar nytändning!

Som ni förstår så behövs det tänkas i många steg i fröinköp för att få detta att klaffa. Jag har faktiskt redan köpt några fröer och jag som inte har inventerat än. Hur ska detta gå?! :-) Men idag blir det fokus på inventering och sortering. Troligen klämmer vi in en långpromenad för solen gör sig närvarande och man kan verkligen inte få tillräckligt många soltimmar under decembermånad!

Ha det gott och på återseende! 

Naturens under!

I helgen har jag hunnit med många ting och det känns så bra! Kanske något överilat på dagarna med svullet ben som resultat på kvällen, dock mycket bättre nu. Det gör så himla gott för själen att greja ute med sådder, gräva i myllan och andas frisk luft. Nästan lite andaktig upplevelse...

Jag har börjat röja framför växthusbygget, göra om och anpassa efter nybygget. Växthuset-hönshuset är dock inte färdigt än utan "BOB" (läs maken) målar... och målar. Det tar lite längre tid än vad jag har tålamod till. Måste jobba på det där med tålamod. Kanske beror fördröjningen på mig som avbryter honom stup i kvarten med andra (!) uppdrag.

Som t ex sätta på nät över hela hönsgården så att hönsen inte rymmer eller så att duvhöken inte hittar restaurangen! Det tog också ett antal timmar men nu kan inte mina kära hönor picka i sig nysådder och krafsa sönder rabatterna. I och med alla mina planer köpte maken små armeringsmattor som jag ska bygga klätterställningar av så fort växt och hönshuset är klart. De ska stå längs med långsidan och skyla plasten med ärtor och Clematis! Fint och ätbart :-)

Och så har jag skördat en hel del naturens under! Ärtskotten har jag i o f sått men tänk vad goda de är. Piplöken och min "buljong" återkommer varje vår och jag skördar gott från dem. Piplöken har jag som vanligt i matlagning eller i örtsalt. Libbsticka är en stark och intensiv ört som jag använder som buljong, en smakförstärkare. Har även den i örtsalt men man bör vara försiktig så att den inte dominerar.

Och så naturens gingseng, nässlor i mängder, man kan inte få för mycket nässlor. Dessutom så blev det även solgula vackra maskrosor - mer om det senare. Jag känner mig verkligen nöjd när man tar tillvara på det ätbara i naturen!

Ha en skön vecka!

Lavendeldrömmar

Jag har en dröm om många fina lavendelplantor som luktar så där förföriskt som bara lavendel kan göra. Sådde många frön tidigt i våras och har ett ganska gott resultat jämfört med hur det har blivit förr om åren när jag försökt mig på det. Förra veckan skolade jag om plantor en och en och undrar om jag ska toppa dem så att de blir buskiga? Eller ska de få växa fritt och de buskar till sig själva?

Nu kan jag gå förbi och stryka de små söta plantorna lite lätt och förvånansvärt stark doft kommer från dem. Jag drömmer om stora lavendelfält även om jag varken har platsen eller antalet plantor. Men kanske i miniatyr... man har ju rätt att drömma! Ni vet, härliga lavendelskorpor till eftermiddagskaffet, lavendelbuketter i sovrummet, torkad lavendel bland linnet...

Toppa eller inte?

Kryddinvestering

En sak som jag hann med på Trädgårdsmässan innan jag gav upp var att besöka Klostra handelsträdgård! Annika med Naturliga Ting rekommenderad dem och pratade varmt om ägaren så det var bara ett måste. De odlar utan kemikalier och det mesta är kravodlat! Helt i min smak! :-)

Jag köpte mig en planta av salvia, två plantor av fransk dragon, en curryört och sist men inte minst en nyhet för mig; olivört. De skriver på hemsidan att "Olivört är en ovanlig ört som har en intensiv smak av oliv. Olivört passar bra i inläggningar och i sallader där den är mycket dekorativ."

Idag blir det till att försöka plantera dem i krukor med härlig mylla så att de får frodas vidare. Jag får nog be sonen om lite hjälp... han får bli min förlängda arm som hämtar jord och krukor :-). Jag är i alla fall piggare i humöret idag, gårdagen var verkligen ett bottennapp. Men jag ska försöka se framåt och pyssla med det jag kan och orkar. Och så ska jag stoppa näsan i mina kryddor!

Ha de gött gott folk!

♥

Ps. tack för alla krya på dig önskningar! Det värmer gott! ds

Köpte mig sommar!

Desperat som jag är gick jag här om dagen och köpte mig sommar! Jag vet att det inte går att köpa sig lycka men ändå... Två stycken ekologiskt odlade oreganokrukor betalade jag gladeligen för, även om jag kan tycka att det är lite onödigt. Inte så igenom tänkt. Men inte då och inte nu, nä jag ångrar mig faktiskt inte alls. Jag klämmer på min oregano och det doftar sommar, underbar sommar. Jag står med näsa i det gröna och bara njuter. Nog är det väldigt nära att jag har köpt mig lycka!

En go fredag till er alla!

Riktiga program?

Har här på morgonen efter frukosten tittat på Trädgårdsfredag. I normala fall ligger jag i sängen och myser och laddar inför kommande uppdrag men idag blev det inte så mysigt. Jag blev upprörd. Upprörd av Trädgårdsfredag?! Snacka om lättretlig... Ska lägga till att jag tycker det är lite glättigt och fjuttigt denna säsong och saknar ett gediget kunnande och intresse för växter.


För några säsonger sedan visade man Monty Don och hans stuff och det gillade jag. Det kändes som det var på riktigt. Han visade hur man tar hand om växter och trädgård på ett ekologiskt sätt, hur man sköter sina grödor och planteringar. Och dessutom vad man kan göra med dem och hur man kan förvara sina grönsaker. Helt i min smak! Vill ha mera Monty!



I detta avsnitt av Trädgårdsfredag så har Månsson-Colt häxjakt på libbsticka. (Märk väl, när jag använder endast efternamn då är jag verkligen uppretad... ) Anyway, det är lågbudget-trädgårdsprogram som sker vissa fredagkvällar, som detta avsnitt. Varför göra sig dum?

Om man nu tycker att libsticka är en svår ört kan man väl ändå göra sig en ansträngning och försöka visa vad man kan använda den till? Inte kan det väl vara så att i n g e n i hela världen klarar av denna ört? Fick jag önska så hade man just inriktat sig på olika gamla kulturväxter och visat hur man gjorde förr och vad man kan göra idag. Visa ett större användningsområde istället för att tala om att det inte är något att ha...


På en annan kanal visade man för ett tag sedan Jamie Oliver i hans "stuga" på landet där han odlar sina egna grönsaker. I och för sig så har han trädgårdsmästare som sköter trädgården så det är ju inte riktigt Jamie själv som står för allt jobb. Men det jag ville komma till att i den programserien visade man odling och tillagning. Hur man tillagar konserverade tomater, ketchup, konserverar pumpor, tillagar kål på olika sätt och så vidare. Det var ett program om mat och dess ursprung mer än trädgårdsprogram... men ack så intressant! Mera sånt, tack! Skulle kunna tänka mig se den åter igen om jag bara fann hela serien.

Tillbaka till libbstickan. Jag har flera plantor i trädgården för jag brukar dela på den då och då. Stora fina buskar blir det och ja det har rätt i programmet om att inte behöver man mycket för att klara sig. Själv gillar jag denna yviga planta och har planterat några vid varmkomposten för att minska på besök där...


Jag torkar mycket av bladen då jag använder den istället för buljongtärningar. Jag undviker köpta buljongtärningar då jag helst vill slippa glutamat och annat som jag tror att min kropp klarar sig bra utan. Ibland kokar jag egen buljong men annars använder jag libbsticka som smakförstärkare. Man får inte har för mycket då blir det lätt en besk ton i maten. Men lagom, då förgyller den både soppor, såser och grytor!


Har också några gånger gjort örtsalt med libbsticka som en del av örtblandningen. Det har varit väldigt uppskattat, både hos familjen men även hos dem som jag gett bort den till. Jag återkommer senare till hur jag gör örtsaltet och vilka kryddor jag använder. Man kan alltså göra något annat än gräva upp den och kasta?! Har ni några förslag på vad man använder den till?

Och har ni några tips på program man kan se som är mer åt "riktiga program" om odling och trädgård? Lite mer känsla för saker och ting? Det behöver ju inte vara program på tv utan det funkar ju på nätet också!

Jag längtar verkligen efter lite matnyttigheter! :-)

F r e d a g s m y s

Vaknade med djävulskt ont i halsen och med feber. Suck och stön... vilket fredagsmys va? Efter några tabletter av febernedsättande karaktär så känns tillvaron något bättre.

Har precis varit ute och plockat färska örter både till te och dagens middag. Till te´t har jag plockat salvia, citrontimjan samt citronmeliss. Hoppas på ett antiförkylningste som jag toppar med honung.

Till dagens middag har jag plockat samma örter med undantag för citronmeliss och med tillägg för piplöken och oreganon. Jag ska nämligen göra en urgod vegetarisk rätt som fredagsmys idag. Det är rostade grönsaker med olivolja, pinjenötter och örter. Oreganon och timjanen är basen i örtblandningen till grönsakerna. Till detta så gör jag en kikärtsröra och serverar med marinerad fetaost och svarta oliver. Ganska enkelt men aj aj så gott.

Nu ska jag gör ordning lite te och påbörja mitt bokfrosseri. Mina böcker har nämligen kommit, The Self Sufficient - ish Bible, The new complete book of Self Sufficiency, Oumbärlig Rådgifare för hvarje Hem "husmorshandboken" och Bondepraktikan! Jag bläddrade lite snabbt i dem igår kväll och jag kände direkt att det var som en lottovinst. Snacka om fredagsmys ;-)

Trevlig fredag!

After eight

Köpte i våras en kruka med Chokladmynta, hör och häpna. Inte speciellt billigt därav bara en kruka, ibland blir jag snål. Särskilt eftersom jag inte visste vad jag skulle ha den till. Kul grej och den luktade ju sååå gott, som After eight.

Den fick en egen "hörna" i Örtagården men den kändes ju ganska fjuttig. Så jag knipsade av de tre stänger mynta som fanns på plantan och satte dem i glas med hopp om rötter. Och visst, rötter kom på dessa. Igår planterade jag ut dem tillsammans med moderplantan. Hoppas att de tar sig värmen... SÅ kanske jag kan få en After eight äng? HAhahahah

Vad gör man med Chokladmynta?