🌟 Gamla köksträdgården i ny design! (del 1) 🌟

Som jag har nämnt tidigare har jag förflyttat min tanke om vad trädgård är för mig utifrån mina och familjens behov under årens lopp, från småbarn till vuxna barn, och till andra delar av livet där jag befinner mig nu. Resan är från en produktionsträdgård till en mellanlandning i en nyttoträdgård och nu till något mellan nyttoträdgård och upplevelseträdgård. Var tid har sin plats!

Nu har jag försökt mig på en enklare ritning om hur den nya designen på gamla köksträdgården ska se ut. Hur tanken är, ambitionen och drömmarna! 

Själva förvandlingen påbörjades redan förra säsongen när köksträdgården flyttades från olika delar av tomten till ett och samma ställe under våren och sommaren. Kvar fick "resterna" av köksträdgården stå då det inte hanns med något annat. Eftersom den delen av trädgården är under förvandling, det vill säga arbete pågår och oftast då endast på helgerna så gäller det att faktiskt inte blir stressad över att det inte ser ut ögonaböj så som man önskar. 

Ett nytt Glädjehus byggdes under senhösten och gamla Glädjehuset stod oanvänt under vintern och nu under våren. (Vi använder Glädjehuset som ett kretsloppshus, dvs året runt. Du kan läsa mer här på bloggen om det, se till höger i kolumnen.) Gamla växthuset ska bli ett orangeri-liknande växthus för odling av värmekrävande växter så som fikon, meloner och vindruvor. Det är också tänkt att fungera som ett relaxrum, för återhämtning och energiintag samt som umgängesrum för till exempelvis trevliga middagar när det blåser kallt eller regnar. 

 

Jag kommer att återanvända växter som finns på plats:

A  Äppelträd

B Skuggig rabatt under äppelträden

C Japanskt körsbärsträd

Och några grävs upp till annan placering men troligen återanvänds i denna del av trädgården men jag vet inte ännu var:

M Buddleja davidii Black knight 3 ex.

N Kärleksört den vanliga, gröna feta blad med hallonrosa blom

O Anisisop Blue Fortune

P Rödsvart fläder med flikiga blad och rosa blom

Tidigt under förra sommaren skapade jag en rabatt mellan äppelträden som ska få stå kvar (B). Äppelträden är fina men ett av dem välte förra sommaren och vi har stadgat upp det i försök att rädda träden men återigen lutar det kraftigt. Det blir till att köpa ett nytt äppelträd och ersätt det gamla (A).

För länge sedan köpte jag 2 japanska körsbärsträd (C) för jag är så förtjust i dem. Dock har de inte passat in trädgården som den har varit utformad, lite avXXXX. För två år sedan flyttade jag en till framsidan redan då med tanke på att detta skulle bli en vacker plats för både själen och ögat.

Det finns tre buddlejor (M)som är inne på år 3 om de överlevde denna vinter. Från början var det 4 men en dog förra vintern. De ser ganska anskrämliga ut, kanske har de inte klarat sig. Anyway, jag hoppas att de har överlevt, de är vackra och jag vill gärna återbruka dem. De kallas även ibland för fjärilsbuske eftersom fjärilar älskar dem.

Mot växthuset står det faktiskt flera plantor av kärleksört (N) av en gammal stort. Ca 50 cm hög med fina gröngråa blad och en hallonröd blomkrona. Supervacker och faktiskt ätbar också. Dessa måste jag ha kvar men troligtvis flyttar jag dem. Egentligen vill jag inte ha en rabatt närmast växthuset utan endast grus och krukor.

Jag har också olika sorters anisisop (O)som jag har sått för länge sen men jag har även nyare sort som heter Blue Fortune som ska omhändertas. Eftersom fjärilar och bin älskar även den så blir det givet kvar i gamla köksträdgården men på annan plats. Jag kommer att gräva upp och kruka dem så att jag sen kan plantera dem där det passar.

Det finns också en rödsvart, mycket mörk och flikbladig fläder (P) med rosa blom ca 60 cm hög än så länge. Den har några år på nacken men behöver nog få en annan plats för att börja växa då den stor trång och bortglömd. Tror att även den får stanna i gamla köksträdgården men på ny plats.

Gräsmattans vara eller icke vara!

Hör och häpna; det kommer komma till en gräsmatta! På bilden ser ni gupp, ojämn mark, krater eller större ojämnheter, det är där gräsmattan kommer att ligga. Så många år som jag har jobbat på att få bort gräsmattan hos oss men har vikt mig för att barnen och maken har velat ha gräsmatta. Förra året fick jag igenom min vilja och flyttade hela köksträdgården till stora gräsmattan = ingen gräsmatta kvar. Nu vill jag återinförskaffa gräsmatta 😂😂😂

Två och halv anledning: 

• Eftersom jag gärna täckodlar i Glädjehuset så behöver jag gräsklipp!
• Det blir en vilsam plats att vila ögonen på, blir liksom endel av "snyggpaletten".
• Och den där halvan, kanske att jag skulle ha lite yogakurser på sommaren?

Nya växter komma skall

Jag har ju också köpt mig lite nya växter som jag ska presentera i del 2. Då ska jag försöka förklara, både för mig själv och er hur jag får till den lilla lilla knycken på det hela så att man kanske skulle tro att man är någonstans i Asien. Ja, det blir en utmaning! 

Sen har jag ju sått en alldeles underbar Hampflockel. Jag beställde frön i julas med hopp vackra söta buskar. Det är en medicinalväxt och har latinska namnet Eupatorium Cannabinum. Den gillar lite fuktigt läge och sol, blir ca 90 cm hög om den trivs. 

 Vi ses snart igen med mera spännande planer! 

Det gör gott för själen! 

Mer najsiga ekohallon till folket!

Jag älskar hallon, både för att de är goda men också för att de är så nyttiga. För några år sedan köpte jag några plantor av gula hallon, helt underbart goda. Tyvärr kommer jag inte ihåg vad de heter eller om de är sommar/trädgårdshallon eller hösthallon. I höstas flyttade de in i nya köksträdgården och jag hoppas att de levererar i år!

När jag började tanken om att samla köksträdgården på ett ställe samt anlägga skogsträdgården på baksidan bestämde jag mig för att 2017 skulle det bli bärens år hos oss. Bär på längden och tvären och framförallt fler hallon, både trädgårdshallon och hösthallon!

• Nu har jag köpt en röd sort som heter Glen Ample som brukar användas i kommersiella hallonplanteringar då den är frisk, god, ger bra avkastning och dessutom taggfria. Fasta och fina bär som har sitt ursprung från Holland. Den ska börja ge redan i slutet av juli. 

Sen har jag beställt 3 sorters hösthallon som ska komma om ca 2 veckor! Woop woop! Hösthallon ger skörd på årsskotten till skillnad från trädgårdshallon eller sommarhallon som vissa säger.

• Det blev en röd sort som heter Elektra. Bären på denna sort mognar i augusti och den fortsätter att producera ända fram till frost. Den trivs på solig, skyddad plats, kallfattigt och väldränerat. Den ska ha stora bär!

• Sen blev det en till röd variant som heter Bohem som också är hösthallon. Bohem mognar i september -oktober det vill säga något senare än Elektra och fortsätter att producera ända fram till frost. Zon 1-3 och ca 120 - 140 cm hög med mörkröda bär, något syrlig. Trivs i mullrik, väldränerad och näringsrik jord. 

• Fallgold är den sista av hallon och är en gul sort av tidig hösthallon som kan mogna redan i augusti i bra läge. Även den här trivs på solig, väldränerad, kallfattig och skyddad plats.  Zon 1-3 och upp till 160 cm hög med stora fasta gulorange bär. Blir spännande att jämföra med mina gula om de är samma lika eller olika. 

Varför ska vi ha fem sorters hallon då kan man ju undra?! Jo jag snor Emily Bratts text som har En annan slags trädgård och en nystartad handelsträdgård. Jag tänker att om någon annan har satt ord på mina tankar då återanvänder jag dem med hopp om att en inte blir stött.

"Dyrt, svårt att få tag i ekologiskt odlade och ofta usel kvalité i butikerna. Fuck it, nu satsar vi på en Bärträdgård i trädgården! Jag har tagit in ett 10-tal sorters hallon och i mitt hallonland kommer jag köra en härlig mix av sommar- och hösthallon, röda, gula och aprikosa. Vi förlänger säsongen, ratar mono, får ett rikare liv beträffande form, färg och smak"

Klockrent! Nu har jag inte 10 sorter (än) men jag tror att jag kommer långt på dessa fem. Vet inte var jag skulle ha plats för fler... Men ni förstår, hallonsäsongen kommer kännas lååång och lyxig! Nu landar hösthallonen troligen i skogsträdgården för det är mer vindskyddat där men inte lika mycket sol. Eller? Åh, nu blev det svårt. Ja ja, de är ju inte här än så jag hinner nog bestämma mig.

Mer najsiga ekohallon till folket! 

Min målarduk!

Bild lånad från Pinterest: Poppies av Monet

Jag är varken Monet med sina vackra klarröda vallmon eller Van Gogh med sina vackra solrosor men jag har likväl flera målardukar! Kanske skulle jag nog mer vara Picasso genom sina olika perioder med tanke på hur jag gör om i trädgården. Där har ni det, min trädgård är min duk, eller flera dukar... Nu är jag inne i en period att det ska vara fint, helst lite blommigt, kanske lite hemtrevligt samtidigt som det ska finnas tydliga avgränsade ytor och odlas mat. Tidigare har jag nog endast sett en "produktionsträdgård" hemma hos mig, sedan kom nyttoträdgård och nu är det nog en blandning av nytto och glädje. 

2017 år planer är som vanligt stora och det är både fina och stora penseldrag: 

Köksträdgården
Köksträdgården färdigställes förra året och i år ska den få vara som den är, odlas på och njutas av. Vi flyttade ihop köksträdgården från att den hade varit utspridd i hela trädgården. Ska dock komplettera med fler hallon, både trädgårdshallon och hösthallon.

Gamla köksträdgården (framför gamla glädjehuset)
Här ska det svepas med stora penseldrag! Helt nytt, både framför gamla glädjehuset och själva glädjehuset. De gamla odlingsbäddarna ska bort och hör och häpna, jag ska anlägga en lite gräsmatta! Jo det är faktiskt sant. En gräsmatta och lite rabatter, ett försök att få till det i asiatisk stil eller vad man nu ska kalla det. Ni ska få se...

Gamla Glädjehuset
Sent i höstas byggde vi ett nytt Glädjehus och det gamla ska nu bli ett typ ett orangeri-likanande kallväxthus för umgänge, kreativitet och återhämtning. Ett matbord, lite växter som kräver värme typ meloner, vinranka och fikon. Kanske en solsäng att sova middagslur i!

Prunuslunden
Plommonlunden som även har andra vackra träd men framförallt vildkörsbär (därav namnet) ska bli "klar" i år tänker jag. Det har varit en långsamt projekt och nu börjar det likna något så som jag har tänkt mig. Dock behöver den  få växa till sig och bli en lund. Lite växter fattas, det kommer det säkert alltid göra men framför allt är det gångarna som fattas flis. Eventuellt ska jag också rama in den mot grannens tomt med en häck som blir som en grön vägg....

Skogsträdgården
Förra året påbörjades skogsträdgården som inte är en trädgård med skog utan har strukturen av en skog med ätbara växter, perenna växter. Där har jag framförallt äppelträd och bärbuskar och ska komplettera med fler bärbuskar. Det är en perenn nyttoträdgård. Skogsträdgården ligger på baksidan av huset och i anslutning till hönsgårdarna.

Svampträdgård

Helt nytt projekt är att anlägga en svampträdgård för att odla en massa goda svampar. Min lillebror pysslar med detta och jag har blivit lite inspirerad. Dessutom fick jag en fin bok av honom i födelsedagspresent som handlade om svampodling. 

Den stora grejen kommer vara gamla köksträdgården för det är den delen som man också ser från altanen när man sitter där. Och det kommer vara en stor förändring! Jag ser verkligen fram emot att det blir fint där. Vi saknar ju vardagsrum så det här blir nog lite av ett vardagsrum eller finrum.

Om man vill höra mig prata om drömmar, trädgårdsfilosofi och hållbarhet så pratar jag i trädgårdspodden Odlarna om just dessa ämnen. Den spelades in förra året i maj. Jag är lite stolt att få vara med i en skara av många skickliga odlare och trädgårdsmänniskor!  

Vi ses snart igen! 

🌟 2017 Års tomatsådd: bifftomater! 🌟

Vart tredje år ungefär, brukar jag frossa i bifftomater! I år är det dags igen, jag känner verkligen mig sugen på många härliga bifftomater! Det blir flera gamlingar men också några nykomlingar som denna på bilden; Purple Calabash från 1600-talet.

Bifftomater är absolut de finaste, godaste tomaterna man kan odla och jag bara älskar dem. Jag försöker begränsa mig till 10 sorter eftersom jag även vill ha normalstora tomater i olika varianter samt små körsbärstomater. När jag tittar tillbaka på mina tomatlistor så ser jag faktiskt att jag inte har lyckats speciellt bra med min 10-regel. Det har blivit både 3,4 och 5 fler än tänkt och det ser inte ljusare ut i år än tidigare.

Här nedan följer planerade sådder av bifftomater. 

Namn	Sort/Färg	Info/Kuriosa
Ananas Noir	Rosaröd – gul bifftomat Insidan grön/röd. Belgien	Vackraste tomaten Söt och kraftig smak
Big Rainbow	Rödorange bifftomat	Stor och vacker Mild och söt      Kulturarvsort NY!
Big Yellow Zebra	Gul bifftomat	Syrlig och god Kulturarvsort
Black Krim	Svart bifftomat från Krim Ryssland	Kulturarvsort
Black Sea Man	Svartröd bifftomat Rosa grön insida Ryssland	Favorit, nästan ett måste! Smakar mycket tomat Kulturarvsort
Costoluto Florentino	Italiensk röd räfflad bifftomat	Costoluto betyder räfflad och den är från Florens
Malahkitovaya Shkatulka	Olivgrön med gult, bifftomat Ryssland	Namnad efter gröna stenar från Ural-bergen. Kulturarvsort
Marmande	Stor röd bifftomat Frankrike	Bra att odla på friland Kulturarvsort
Nebraska Wedding	Gul bifftomat Nebraska –USA	”The ultimate love apple” enligt Amy Goldman
Nero di Crimea	Svart bifftomat fr Italien	NY!
Purple Calabash	”Purpur” Rödsvart lite platt veckad bifftomat	Fr. 1600-talet Kraftig söt smak m citrus ton             NY!
Sidruni Hiid ”Jätte citron”	Citrongul bifftomat Estland, Valga	NY!

Har du någon favorit bland alla fina bifftomater? 

💕 Nya glädjehuset!!! 💕

I somras bestämde vi att vi skulle bygga nytt Glädjehus eftersom vi ändå skulle behöva byta växthusplasten. Det gamla står kvar helt intakt och ska fungera som övervintringsplace för växter samt så blir det en jordfabrik där inne. Sen har jag helt andra planer för det gamla Glädjehuset men det tar vi i vår eller sommar.

Sent i höstas tömde vi 2 tunnelhus och flyttade bort dem. Ja det ena plockades ner eftersom det var lite demolerat efter trädfällning där olyckan var framme. Den andra flyttades och fortfarande helt. Sedan började helgjobbet att bygga ett nytt Glädjehus där tunnlarna hade stått. 

När stommen var mer eller mindre färdig sattes UV-beständig växthusfolie på plats. Kvar var att bygga dörrar och sedan fylla huset med kutterspån. Sakta men säkert växte nya Glädjehuset fram! 

En sen söndagkväll blev det inflyttning för hönsen! 

Idag har solen värmt sina strålar och hönsen mår finfint i nya Glädjehuset! Står man bara några meter ifrån så ser man faktiskt hönsen utifrån och det är roligt. Elstängsel finns också för att förhindra rovdjur, håll tummarna för att det funkar! 

Hönsen fick matafall som jag hade samlat till dem, det är lite som godis. Plötsligt tappar de helt intresse för en utan har fokus på godiset. Nu sent under eftermiddagen har maken vattnat och vänt i Glädjehuset för att få igång förbränningen. Ja det blir till att göra det varje vecka nu eftersom vi är ute senaste laget med det nya... 

Det märks på äggläggningen att hönsen är nöjda! 

Det kommer snart fler bilder, ja kanske en bildkavalkad på hönsen! 

♥

See U

/ Bondjäntan

Färska tomater under lång tid?

Vi odlar ganska mycket tomater och många hamnar i grytor samt i olika konserver och mjölksyrningar. Jag torkar olika sorters tomater, både mattomater som blir "soltorkade tomater och körsbärstomater som blir godis med lite oregano och salt. Jag provar många olika sorter, letar efter frön och nördar in, på resor smakar jag tomater och samlar frön. Man kan kanske ana att jag är lite smått förtjust i tomater? Vi äter mycket färska tomater också under sommaren och hösten, jag älskar tomater, fetaost och oliver alla tider på dygnet!

En av de bättre metoder jag som jag har för att förlänga tomatsäsongen med "färska" tomater, är att lägga gröna tomater på fat och ugnsplåtar för eftermognad. Jag har två bakplåtställningar som jag ställer mina ugnsplåtar och stora brickor på för att spara plats. Många gröna tomater blir många goda ätabara tomater bara man väntar. Har man dem mörkt tar det längre tid och i dagsljus mognar de snabbare. 

Förutom att jag får ofta frågor om vad man kan göra med gröna tomater ser jag också att det finns en intensiv diskussion på olika medier varje höst om att äta gröna tomater eller icke. Många olika recept på grön tomatmarmelad delas utan dess like. Hur mycket tomatmarmelad kan man egentligen äta? Ja, ja, själv lägger jag inte någon energi på att göra något mer än att lägga upp de gröna i väntan på att de blir mogna.

Jo, jag hänger faktiskt upp tomater för mognad. Lite olika sorter får hänga i taket i köket, både så kallade vintertomater (hängtomater, evighetstomater) och andra hållbara tomater så som vissa pastatomater. Arvento F1 är supergod tomat av sorten "vanlig" tomat, något syrlig men väldigt hållbar, en klar favorit sedan två år tillbaka. Det är tredje året som jag odlar den och frön hittar man hos Lindblomsfrön om man är intresserad.

Mer närodlade goda tomater till folket!

♥ ♥ ♥