Projekt återvinning!

Ni som har följt med ett tag vet att jag önskar ett bättre återvinningssystem här hemma än papperspåsar, plastpåsar och fula kartonger. Hade ju tänk att jag får det perfekta systemet och ytan för återvinning när vi väl gör om köket. MEN jag orkar inte vänta... jag måste få till det med återvinningen! Känns inte som jag vill göra avkall på källsorteringen, vi är faktiskt mycket duktiga på detta.

Jag surfar gärna in på olika inredningsbloggar och inspireras. Alla har de så fint hemma, inga fula bruna papperspåsar med konserver i något hörn... Jo jag vet, att det är "bloggbilder" som man visar från sitt hem men ändå. Jag vill också ha det fint även om jag sopsorterar!

Så nu har jag bestämt mig, jag har hellre svarta boxar som står lite varstans än fula papperspåsar... Dessa svarta boxar är egentligen tvättkorgar men passar utmärkt för återvinning (i alla fall i mitt huvud). Vi återvinner det mesta hemma hos oss så jag behöver flera boxar. Kartong, papper, metall/plast och glas/porslin, har jag glömt nåt? Metall och plast är samma iglo i vår kommun... låter kanske konstigt men så är det.

Lampor och batterier har också fula små kartonger men det blir knappast aktuellt med stora svarta boxar för det. Har för mig att "Kamprads" har någon bra plastförvaringsgrej som man kan använda... Måste kolla upp det. Annars blir det kanske dessa utdragslådor från Granit. Vill ju kanske inte köpa nya och åter igen nya när jag får till det nya köket utan det vore bra om jag kan återanvända det jag har. Så det blir att tänka till så att det funkar framöver också och inte bara just nu.

Hur gör ni? Har ni några speciella kärl för sopsorteringen? Mitt största problem är ju utrymmet! Var har man allt?

Bilder lånade från Granit.

Hjälper mot det mesta!

MUMS!

Vardagen är här!

Eller skulle jag skriva att hösten är här?! Något segt på uppdateringar på bloggen men vardagen och hösten är här. Det är verkligen dags att plocka fram stövlar och vindstoppande och vattenavvisande jacka för utevistelse!

Vi skördar för fullt och förråden börjar bågna. Härlig känsla med all mat. Tyvärr har jag inte lyckats så bra med tomaterna i år. Kanske att de har fått för lite ompyssling då jag har jobbat större delen av sommaren. Men det får bli bättre lycka nästa gång med dem. Jag har faktiskt kvar konserver med tomater från förra året... undrar hur länge en inläggning håller? Jag har både inläggningar och ketchup kvar från förra årets skörd.

Den mesta av potatisen har jag tagit upp men inte mandelpotatisen. Den var så pluttig så jag lät den ligga kvar, hoppas att knölarna växer fortfarande. Hur länge kan den ligga kvar? Mandelpotatis är ju så himla gott men de får gärna vara större än 3 centimeter...

Igår smakade jag på björnbären, jag hoppades att de var färdiga. I alla fall att de började mogna men shit pommes vad sura de var. Skulle gissa på att det är brist på sol och värme... Vill ju gärna göra lite björnbärsmarmelad till höstens myskvällar med goda ostar. :-)

Idag blir det till att städa lite här hemma. Det behövs verkligen, dessutom är det så trevligt när det är rent.

Ha det gott och en trevlig söndag!

M a t h e l g

Mathelg låter kanske roligare än det är... hemma hos oss är mathelg den helgen vi gör mat för att ta fram när det behövs. Det vill säga färdiga produkter att äta. Igår var vi och storhandlade en massa nödvändigheter till basförrådet men också lite kött, lammkorv och kyckling. Jag köpte två stora bitar svensk högrev och 2 färska kycklingar. Jag har ju några favorit recept men visst, kokböckerna åker fram för inspiration.


Kycklingen delade jag och stoppade in i ugnen med kryddor redan igår, får den sköter ju sig själv kan man säga. Detta blir god och saftig "salladskyckling" som jag paketerar i påsar och fryser in. Normalt använder vi ju ungtuppar till detta ändamål, även härliga höstgrytor. Men våra små kycklingar är inte big enough och i den fösta kullen blev det ju bara en tupp och elva hönor.


Skrovet från kycklingarna kokar jag till buljong med härliga grönsaker. Rotfrukterna är ju så himla goda i en buljong. Nästan färdig att äta, bara sådär. Jag kokar grönsakerna och bena oftast en bra stund, sedan silar jag allt. Buljongen fryser jag in i istärningspåsar och tar fram vid behov. Mycket praktiskt och helt utan konstiga tillsatser!


Högreven blir det till att ta hand om idag. Ska bli härliga mustiga grytor med kantareller jag plockade igår. Det känns så lyxigt att plocka fram en gryta när man kommer hem sent och är något stressad. På nolltid har man den godaste maträtten framtrollad. Men visst det krävs ju en och en annan mathelg!


Dagens middag blir rödbetskalops! Så smarrigt och så nyttigt. Dessutom kan jag förbereda den och sen åka och träna. När jag kommer hem värmer jag den och kokar qinnoa till den och lite broccoli. En härligt god vegorätt som passar så här på hösten. Måste förresten skörda resten av betorna och stoppa ner dem i matkällaren...

Vad har ni för er då?

Lördagspyssel

Idag blir det ganska många ting att göra men jag ska nog också få till det med klimatmagasinet Effekt. Nu ska jag iväg och storhandla, önska mig god handlings lycka. Jag gillar inte storhandlingar men det är sååå skönt när det är gjort!

Vi hörs!