7 dec. 2014

Utnyttjar den varma vintern...


Idag har jag äntligen fått ner en massa vårlökar i plommonlunden/prunuslunden! Sonen hjälpte till med att gräva gropar och jag plockade lökar i gropar samt täppte till. Många hål blev för att få ner alla lökar och jag hoppas att det blir superfint till våren. 

Följande planterades;

  • 25 st Narcissus Barrett Browning
  • 20 st Narcissus Triandrus Thalia
  • 30 st Narcissus Bright Eyes
  • 40 st snödroppar
  • 50 st vita krokus Jeanne d´Arc
Sedan tidigare finns det några fjuttiga Narcisser av okänt ursprung i lunden och jag tror att det kommer lyfta lunden under våren innan träden blommar!


Längst bort av lunden ska det bli än mer woodland-aktigt. På vänstersida (utanför bild) finns en gulbladig rönn och bortom dem ska jag plantera strutbräken och vit ormöga. På höger sida om bänken finns en vacker Magnolia med gula blommor som jag planterade tidigt i höstas. Upp till bänken är den liten backe och i den petade vi idag ner 50 vita kungängsliljor(!) med hopp om vacker vår! I våras planterade jag några gulsippor som jag hoppas ska spridas sig med vitsipporna som finns. 



Gissa om jag längtar till vår för att se resultatet! 

För övrigt:
  1. Har jag plockat trattisar på dagens promenad! 2:a advent och jag utnyttjar det milda vädret.
  2. Har jag rensat i en av odlingslådorna och förberett för vinterodlings försök... mer om det sen.
  3. Har jag börjat skriva frölistor :-)




4 dec. 2014

Sen höst-, vinter- och tidig vårodlingstankar!


Funderar mycket på att utöka och förlänga odlingssäsongen samt skördesäsongen. Jag är inte helt nybörjare på att höstodla, har gjort det några höstar nu. Odling i november med fiberduk och kyltåliga bladgrönsaker rekommenderas varmt. Jag har också prövat på att odla hållbara tomater som eftermognar i november - januari, eller kanske till och med februari med gott resultat.


Tidigt på året, i februari eller mars börjar jag att förbereda min 4 stora varmbänkar för tidig vårodling! Obrunnen hästskit, skottkärra efter skottkärra ligger som grund för lyckad varmbänksodling. Och värsta fyspasset ;-) Men det finns tankar att få till det de där sista och första månaderna också mer grönsaksodling. Lutar mer till att få möjligheten att odla lite och jämt än mycket under sommarmånaderna. Prioriteringarna förändras, kanske i takt med ålder men framför allt när familjesituationen förändras och barnen blir stora och flyttar.


I och med mina tankar om att utöka höst, vinter och tidig vårodling så blir jag sugen på ett tunnelväxthus även om jag har Glädjehuset. Men Glädjehuset är upptaget av hönsen från oktober så det känns nästan som ett "måste" med ett tunnelväxthus också! ;-) Funderar starkt på följande som flera har skickat efter från England. För att rundgång på luften så tänker jag mig en "skorsten" i plast som möjliggör att varmluft pyser ut. Alltså om det blir för varmt med solen... "Skorstenen" är i tredelar som en byggsats. 



Vad vill jag odla då? 
Framförallt samma lika som jag prövat på innan; bladgrönsaker som tål kyla men även förlänga grönkålssäsongen och piplöken. Mangold är en favorit som man kan äta både som kall och varm, (färsk och tillagad) och dessutom är den nyttig jämfört med importerad isberg! 

Jag tänker att man kan odla fler saker om och om igen, i olika omgångar utifrån efterfrågan. Skiftesbruk mellan flera lådor och värma upp med hästgödsel under december och januari-februari. 

En annan stor anledning är mina tomater! Tomater för hållbar lagring som jag skulle vilja skörda senare än i början av oktober. Jag har flera olika sorter och här om dagen när jag sorterade bland tomatfröna blev jag bra förvånad. Genom åren har det blivit en och annan hängtomat, evighetstomat eller vintertomat som är tjockskaliga och lagringsbara, allt som allt hela 13 sorter! Dessa skulle jag vilja odla i tunneln eftersom de inte behöver skördas i förtid för att hönsen ska in. Kanske i hinkar eller nåt... tål att tänkas på.

"Ja ja, vad är väl en bal på slottet?!" 

På återseende!




30 nov. 2014

Återhämtning


Återigen har jag behov av återhämtning. Det vill säga, ta det lugnt, gå på långa härliga promenader med hunden och kanske läsa en god bok. Så efter jobbet varje dag, drar jag i spaken och försöker balansera upp tillvaron, stryker många måsten. Ibland är det nödvändigt med återhämtning även för en många-bollar-i-luften-personlighet eller kanske framför allt för oss som inte vet hur man tar det lugnt.

I och med det blir det få inlägg här, tulpanlökarna är fortfarande inte nergrävda, ingen ny salva är tillverkad och så vidare, och så vidare... Men det får vara så. Ingen fara på taket tänker jag, det får ta sin tid. That´s it!

I´ll be back!


15 nov. 2014

Paus!


Har varit och fyllt på med D-vitamin, därav tystnaden. 
Återkommer snart!

2 nov. 2014

Mathantverk i Tungelsta


Ja det stämmer, idag samlades vi och hade kurs i mjölksyrejäsning av grönsaker och det är väl om nåt ett mathantverk värt att kunna! Trevligt initiativ av föreningen Folk & Trädgård i Tungelsta och ett varmt mottagande.  Lite småruggigt höstväder utomhus men inne märktes det absolut inte av, stämningen var på topp må ni tro!


Först blev det en kortare teoridel (enligt mig kort eftersom man skulle kunna prata länge och väl om de olika processerna i syrning och alla bakterier som jobbar...) och sedan praktiskt arbete med en fikapaus i mellan. Jag tror ju, att man lättare lär sig ett mathantverk genom att göra, på riktigt. Att känna, klämma och lukta är bra pedagogiska verktyg för att få till en förståelse. 


Väl inne i den praktiska delen så hyvlades och revs det vartannat. Flitiga som bin arbetade alla med sin surkål. Några valde att göra pickles också med blandade grönsaker. En skön stämning och många glädjerop om att göra mer, oftare och olika varianter. Allt som allt uppfattar jag detta som en lyckad kurs i grunderna för mjölksyrejäsning! 


Tack för en bra eftermiddag! 

12 okt. 2014

Skördetider och bråda tider...


Förutom kryddor, bär och nypon plockar jag trattkantareller för fullt! Hamstern i mig blir närvarande :-) Jag kan känna mig oerhört tillfreds med att hitta många liter trattisar, nästan en känsla av rikedom! Torkungen går för fullt just nu, att torka för förvaring är bra - hållbart och tar lite plats! 

Ja, det är bråda tider - många ting ska hinnas med. Skörda skogens pärlor, egna kryddor, äpplena ska plockas... ja och inne borde jag verkligen städa och tvätta! Örtagårdens ska till, dvs gamla köksträdgården blir örtagård. Vårlökarna ska ner i lunden och där borde jag även rensa ogräs... 

Och så safta och sylta, och framför allt syra! Yes många ting på to-do-listan. Sista skörden från Glädjehuset var i går, några lite chili och paprika var sist ut.  Hönsen flyttade in i Glädjehuset igår utan att vi ha fyllt på med nytt spån. Vi har beställt men ingen leverans än. 

Ha en skön söndag och Goa höstkramar!


24 sep. 2014

Ulla Molins trädgård


I somras kom jag äntligen till mina drömmars trädgård! Ni ska få följa med på kort rundtur, jag visar långt ifrån allt men en smakbit kan ni ju få! 








På återseende!


Höstrusk och vårdrömmar



Det är riktigt höstrusk ute med kyla, blåst och regn. I natt hade vi första frosten och inomhus är det småkyligt nu på morgonen. Tack och lov så kan man stanna inne, sätta på sig sockor, dricka te och drömma om våren! Det underlättar enhel del att vårlökarna kom igår!

Jag har beställ vårblomster till två ställen, till meditationsträdgården och till plommonlunden. Jag ska berätta mer om meditationsträdgården senare nu håller vi oss till plommonlunden. Eller prunus-lunden, som jag kanske borde döpa om den till då jag kompletterar mina fyra plommonträd med vildkörsbär. Förstå vad rik jag kommer att känna mig den dagen alla träden ger frukt!

Jag har köpt en massa vita blommor till lunden som ska blomma ikapp med plommon- och körsbärsträden. Narcisser, 3 olika sorter; Bright Eyes, Thalia och Barrett Browning ska växa bland träden. Framför dessa skönheter ska jag plantera fler snödroppar och 100 vita krokus Jeanne dÁrc!

Längre bort i lunden, den senaste "brutna marken" som jag och dottern tog fram i våras ska det planteras många vita kungsängsliljor som ska titta upp i vår tillsammans med vitsippor och gulsippor. Och så har jag dragit på stort och köpt mig en vacker gulblommande Magnolia! 

I helgen ska det bli uppehåll så då ska fota lite så får ni se. 
Och så ska jag så klart plantera mina lökar!




23 sep. 2014

September - fullt upp!!!


Här jobbas det på, både i lönearbetet och hemma! Måste erkänna att jag har himla roligt på jobbet, det händer många spännande saker där men även hemma. Har precis plockat alla tomater i Glädjehuset, det är dags för nästa fas... Att tömma Glädjehuset, fylla på med spån och flytta in hönsen. Men en sak i taget. Måste rädda några växter från frosten också... oj oj... det är fullt upp!

26 aug. 2014

Nya köksträdgården


Många funderingar och velande om nya köksträdgården var det i våras. Hur skulle den utformas och vad ville jag egentligen? Märkte att det jag önskade tidigare inte stämde och dessutom så har familjen förändrats med tiden, småbarn har blivit stora och flyttat hemifrån. 

Det blev i alla fall 5 stora lådor på ny plats i trädgården. Mitt i sommaren, efter midsommar snickrades de ihop, målades och fylldes med jord. Hade dragit upp plantor i pluggbrätten under våren som bara väntade på att komma till sitt nya hem. 

Jag är nog inte färdig med mina tankar om den nya köksträdgården eller allmänt om mina odlingar... det pågår just nu en process som jag inte vet var den slutar. :-) Men det är okej, det känns gott att förändras eller förnya. Allt har sin tid!




9 aug. 2014

Trädgårdsresa till Skåne - dag 1



Vi åkte ner på söndagen och det var en lååång resa. Vi tog det lugnt, ganska skönt att inte jäkta när man är på semester. MEN sista timmen blev det lite småbråttom, vi skulle hinna till campingen innan 22 och vi hann med nöd och näppe. Måndag morgon, som jag räknar till dag 1 började vi hos favoriten Mandelmanns trädgårdar. Vi var där förra året och jag blev helt förälskad i det enkla och vackra. 


Allt i från klotbasilikor med kål....


 Till dammar....
Så himla fridfull!
Här åt vi lunch också, eller gjorde alla det? Ja, jag åt i alla fall deras sommartallrik, smakade gott. Vi satt bara och njöt av atomsfären... vilsamt! Jag köpte mig några nya pins, männsklig mångfald i nya färger och språk. Me like!


Sedan åkte vi vidare till Simrishamn centrum för vi skulle besöka Apotekarens trädgård. På vägen dit passerade vi denna vackra väggmålning; Rosas vägg - graffitikonstverk skapat av Carolina Falkholt. Häftigt!


Och sen var det dags för Apotekarens... och vad ska jag säga...? Som café helt underbart. Som medelhavsträdgård? nja... kanske att det en gång har varit sevärt men nu är det mer café än nåt annat. Allt har sin tid och med tiden förändras saker... Anyway, jag gick därifrån med ett stort marokanskt fat som jag är himla nöjd med! 


Det gick ganska fort att besöka Apotekarens, kanske var vi där 45 min. Apotekarens hamnade inte så högt på min topplista. Så vi hade gott om tid att gå på Simrishamns gator och beundra bland annat detta apträd! Vi åt glass på en uteservering, njöt och hade det otroligt varmt. Sedan for vi vidare till nästa camping för att bädda ner oss inför nästkommande dag.

Mer om dag 2 och framåt... snart!

7 aug. 2014

Det där om billig mat....

Läser ett inlägg på Köpstoppsbloggen om att handla i lågprisvaruaffärer och billig mat... och tänker att det är intressant men upplever att vi har olika utgångspunkt. Läs gärna hennes inlägg, och även blogg som inspirerar!

Min grundhållning är enkel och kan sammanfattas med mina två deviser;

  • man får vad man betalar för
  • det är alltid NÅGON som betalar


Varför tar jag upp detta då i samband med vad Ann-Christin skriver om på sin blogg? Jo, för att ni ska förstå utifrån hur jag tänker.... Hon tar upp några viktiga punkter:

  • Fördomar mot affären Lidl, tyska varumärken och billigt
  • Att man kanske skäms att köpa billiga varumärken/lågprisvarumärken
Jag kör en liten kortare reflektion runt ämnet... Ja, jag vill helst inte handla på t ex på denna tyska lågprisjätte. Det handlar INTE om att jag inte vill handla produkter av okänt märke, dvs "produktrasism". Nej det handlar om att t ex om vi köper utländska billiga grönsaker så får våra svenska grönsaksbönder svårare att konkurera på marknaden. De har inte möjligheten att dumpa priserna efter importerade grönsaker. Dumt! 

Här skriver DN en kortare text om svenska grönsaker som inte blir sålda. Nu ska inte denna tyska lågprisaffär få all skit för grönsaksimporten, större affärer köper också in utländska grönsaker billigt för att vi konsumenter vill ha så billig matpåse som möjligt. Ja, vi konsumenter kan aktivt påverka genom våra val!

Tar vi köttkonsumtionen i fråga så blir jag än mer provocerad. Det skulle aldrig landa t ex konventionell dansk fläskfilé i min matvarukorg. Då kan jag lika bra låta bli att köpa kött. Men i ärlighetens namns så finns denna danska filé även i större svenska matvaruaffärer så det är inte bara en lågprisaffärsgrej. Men det ÄR lågprismat! Och åter igen (har skrivit om det förr), om du inte betalar för en vara vad produktionen kostar så är det någon annan, troligen djuret som betalar! För att förtydliga, om du handlar extremt billigt kött har bonden sannolikt inte haft möjlighet att behandla djuret på ett bra sätt innan det blir till mat. Man får vad man betalar för och det är alltid någon som betalar!

En brasklapp är rimlig här, allt svenskt kött är inte okej bara för att det är svenskt! Ekokött från Danmark kan vara bättre än svenskt kött... Läs mer här! 

Vad gäller övriga konsumtionsvaror för hygien och hushåll? Nja, jag läser ju gärna vad saker och ting innehåller då jag vill undvika vissa ämnen. t ex parabener och palmolja. Jag inbillar mig att det är lättare med svenskmärkta produkter men jag kan ha fel...  Alltså förstå mig rätt nu, jag hävdar inte att svenska produkter eller produkter med svensk märkning är bättre än utländska, näe inte alls. Jag menar att det är lättare att läsa på och vara kritisk om man kan språket. Så produkten i sig behöver inte vara sämre. Kanske alla Lidls produkter har en svensk märkning?

På vår trädgårdsresa till Skåne skulle vi försöka hitta en matvaruaffär. Vi hade några saker på vår lista som inte alls var utöver det vanliga. Vi landade vid en Lidl, hittade tyvärr inte det vi letade efter. Jag tror inte att det var så märkvärdiga saker men utbudet var helt klart begränsat. Kanske är det så att jag är bortskämd...? Men jag hittade ekologiska russin! :-) 

Att skämmas att handla lågprisvaror är dumt.
Att välja medvetet vad man handlar är smart.
Att läsa på, ta sina strider och våga stå för sin matkonsumtion är starkt!
Oavsett var man handlar...


Mitt förra "utspel" om billig mat kan du läsa här...

6 aug. 2014

Smaklökarna flyttade till Italien...


Att skörda finaste grönsakerna och få till goda rätter är en vardagslyx som jag uppskattar oerhört. Här blev det marinerad zuccinisallad med chili, basilika och ringblommor. Själva marinadreceptet håller jag för mig själv ;-) 



5 aug. 2014

Dags för ny ringblomssalva!


Mina fina ringblommor ska bli till den finaste ringblomsoljan! Jag använder mig av ekologisk rapsolja till mina salvor, man skulle kunna säga att det är nordens olivolja. 

Jag ska göra två salvor som vanligt; 

  • RINGBLOMSSALVA MED ROSENTRÄOLJA som är avslappnande och harmoniserande. Bra för alla hudtyper, speciellt för torr och känslig hud.

  • TRÄDGÅRDSMÄSTARSALVA med backtimjan och grönmynta. Backtimjan är en örtig doft. Bladen innehåller bland annat oljan tymol som är antiseptisk, antimikrobiellt och konserverande. Grönsmyntans olja ska ha svamphämmande effekter enligt undersökningar. Den ska också ha lugnande effekt och passar vid massage.


Båda salvorna har bivax och ekologisk rapsolja som bas. Jag gör min egen ringblomsolja - sår ringblommor, plockar och torkar ringblommor och lägger dem i rapsoljan. Mycket pyssel men jag vill ha det bästa! Ringblomma ska vara antispetisk, bakteriedödande och antiinflammatorisk. I min örtabok står det att läsa att ringblomman är läkande och passar om man har brännskador. Studier visar på att den är bra vid eksem och andra hudåkommor.

50 ml 120 kr. Vid intresse, skickat ett mail!
johnna.gilljam@gmail.com

3 aug. 2014

Trädgårdsresa till Skåne 2014

Som ni märker har det varit lugnt på bloggen i en månad. Jag har tagit lite semester och välbehövlig egentid, laddat upp batterierna och påtat i trädgården. Och så har jag varit på årets trädgårdsresa till Skåne! Gott för själen, mindre bra för kroppen med alla "snabba matlösningar", men men - det var det värt!

Vi hade 11 trädgårdsbesök och 2 fågelbesök. Ja, och fågelbesöken var inte ens mina denna gång utan det var Maris som skulle köpa vaktlar och vaktelägg. Himla bra att kunna göra en komboresa, - förra året hämtade jag tupp. :-)

Vi hade fullpackat schema i år igen även om det var lite luftigare än förra året. Och ändå, var vi konstant sena kändes det som. Tredje dagen var vi fullastade eftersom då hade vi besök både Löddeköpinge plantskola och Viaköp i Höganäs. Vi reste med en Comicamp, släp med uppfällbart tält som fick namnet Hjulia. Det var tur att vi hade Hjulia, bästa uppfinningen ever, i den sov vi på nattetid och lastade på dagtid. Ni kommer garanterat få höra mer om Hjulia, ett äventyr på både gott och ont.







De elva besöken var både nykomlingar och "gamlingar", dvs några favoriter i repris från förra året.

  1. Mandelmanns trädgård - gammal favorit, ett måste!
  2. Apotekarens trädgård - nykomling
  3. Katrinetorp - nykomling
  4. Slottsträdgården i Malmö - nykomling
  5. Anette "Dagliljan" Nilssons trädgård - gammal favorit!
  6. Löddeköpinge plantskola - gammal favorit!
  7. Ulla Molins trädgård - nykomling
  8. Viaköps plantskola och trädgård - gammal favorit!
  9. Lotties trädgård - nykomling
  10. Villa Solhem, Gunilla & Rolfs trädgård - gammal favorit
  11. Hannu Sarenström på Kinnekulle - nykomling
  12. Hjulia - i vått och torrt!
Ni ska få en detaljerad utvärdering av alla besök - håll ut! Jag måste först smälta alla intryck från en mycket intensiv vecka. En dag kändes som en hel vecka och vi var nog ganska trötta på kvällarna. Lämna gärna en kommentar om vilken/vilka av trädgårdarna du vill läsa om...

Nu ska jag ut i trädgården och se vad som hänt efter nattens åskväder, det var en riktig urladdning!



Ps. och som vanligt skulle jag uppskatta om man 
frågar innan man lånar bilder. ds