S u r d e g s t r e n d

Ja, då är även jag i surdegsträsket. Påverkad från alla håll, från vänster till höger och uppifrån och ner!

Landet Brunsås tar upp trenden nu och "då" och att det är manligt med surdeg... eller kanske ett manligt nörderi! :-) Skönt program det där... gillar skarpt.

Har inte varit så på denna trend även om jag borde... har lite problembaserat förhållande till gluten. Men nu kör vi ett race så får vi väl se om jag håller mig fast vid trenden. Vill ju egentligen göra så mycket som möjligt själv men samtidigt upplever jag tidsbrist...

Återkommer när jag har kommit igång med surdegsbaket.

Bakar du?

M u s p r o b l e m !

I och med att vintern är så lång och kall så har vi fått musproblem. En eller kanske två möss har hittat in i väggarna här hemma. Dessutom så har de även hittat fram till sophinken under diskbänken... Inte så fräscht!

Problemet är att när jag öppnade dörren till sophinken så tittade den sötaste musen fram och var inte så skygg som jag trodde att möss var... Hur tar jag livet av dessa söta varelser på ett humant sätt? Även om de är söta och jag är för liv så vill jag inte ha dem inne hos mig. Inne i soptunnan blir de faktiskt skadedjur?!

4 av 10 bryr sig i princip inte alls...

Ja, vad ska man säga?

F o s s i l a . . .

Jag måste missat något...
jag får inte ihop det...
försöker förstå men...

Vattenfall ska satsa 100 miljarder på fossila bränslen som kol och halvera vindkraftsinvesteringarna!

Kanske att Vattenfall borde göra koppelgeneratorer för hund då fantasin verkar tryta! *Fniss*

Vad hände?

EKO-doggi

Det här är på allvar...
Ändå börjar jag skratta. Skratta hysteriskt.
Vad säger ni nu då? Lös inte problemet, utan gör den ekologisk? *skrattar så hunden blir till sig*

Kanske att detta är framtiden? Kan vi lösa fler "uppfostringsproblem" genom att göra dem till EKO? Ni kanske har bra förslag på hur man gör EKO av ungdomar som städar en gång i månaden sitt rum och tar ALLA kläder från golvregionen som värmt upp golvet ner till tvättmaskinen...

Förstår att det finns pengar att hämta i EKO...

Go Jamie!

Kan tyckas att Jamie Oliver är något PÅ... men en sak kan man säga att han är på rätt väg!

K a f f e t o r s k ?

Läser på Ekobloggen om förslag på hur man kan tänka EKO utan att förgöra sig. Flera bra tips finns att följa om man precis ska börja eller om man behöver en knuff i rätt riktning.

Hon tar upp att det handlar om bland annat om prioriteringar. Och jag kan väl inte annat än hålla med. "Det handlar om prioriteringar; vad vill jag? Många kan utan tvekan slänga ut flera hundralappar i månaden på folköl och chips med tvekar då en liter eko-mjölk kostar 70 öre mer..."

Ibland kan jag väl förstå att man gärna "sparar in" på t ex ekovaror som kostar så mycket mer än icke ekovaran. Ett exempel är ju kaffe. Själv köper jag helst fairtrade-kaffe och drar kanske ner på konsumtionen. Men jag vet att man kan köpa billigt kaffe för typ 19 kr i vissa affärer. Här skulle man kunna skriva ett helt inlägg om dessa billighetsaffärer med dålig personalpolitik, andra hands varor och mycket importerade varor.... Men inte idag ;-)

Tillbaka till kaffet för 19 kronor... Visst, om man bara räknar i pengar så blir det ganska stor skillnad att köpa kaffe för 19 kr/ 500 g eller för 35 kr / 500g. Många kronor på bara ett paket... MEN (det är inte rumba) Lågbudget kaffesorter innehåller oftast mer nickel... själva kaffet är ofta en andra sortering... arbetsförhållandena för plantagearbetarna är mindre bra...

Kan ju tycka att vi får ta lite mer ansvar för både hälsa, miljö och medmänniskor och betala ex antal kronor för detta. Min önskan är att i största möjliga mån tänka etiskt samtidigt när jag konsumerar. Oftast har jag råd... om jag prioriterar...!

Frågan var går din gräns för vad som är acceptabelt ?

H j ä r t e f r å g a

Nu är det dags för Alla hjärtans dag och för många är det en viktig dag, en hjärtefråga. Det är en hjärtefråga hos mig också men av annan karaktär.

Tänker tillbaka på ett tidigare inlägg som började så här; Något känsligt har jag förstått att det är men, ännu en dag som vi i vår familj inte vill vara med och fira. Vill inte, vill inte. Ändå är det svårt.... eller var svårare när barnen var mindre... Redan på dagis fick de lära sig att göra fin gulliga kort till mor eller far... i skolan samma sak... det ska pysslas och det ska handlas. Kommer det på tal att vi inte firar detta tittar man snett på oss... vi gör inte rätt.

Måste vi ha dagar för att komma ihåg varandra? Kanske är det så i detta söndertrasade och stressade samhälle att vi behöver dagar för att må bra. När bebisar visar stresssyntom för att de har för mycket på schemat vad har då den vuxne?

Tycker ändå inte om dagar av kommersiell karaktär. Hoppas väl på kanske att de så småning om ändras... förändras till något bra.

Happy valentine's day!

L a d d a r

Hittade denna urgoda dryck som är både ekologisk och Krav-märkt. Jag behöver den för att ladda upp mig så jag står ut med vintern. Jag sitter här och jobbar hemifrån och ser att det börjar snöa igen! SUCK

S ä s o n g !

Nu börjar säsongen för mitt ena nörderi... Att hitta nytt blod till mitt "hönseri" och kläcka fram små söta kycklingar!

För tillfället är jag på jakt efter Sussex, kopparfärgade Maraner, gärna några söta Orpington och Australorp. Någon som har nåt?

Det är ju så spännande med både ägg och kycklingar. Vissa middagar så blir det kanske för mycket sånt snack... barnen har börjat himla med ögonen när nörderiet kommer på tal. :-) Men värre kan det väl vara...?

Vad har ni för nörderier för er?

Att fundera på...

Mina ideal bortblåsta...

Tack och lov att det är vardag igen så att jag kan få komma in i mina rutiner igen. Barnen har fyllt år i helgen och det har kalasats både hit och dit. Orken tog slut till på söndag och alla mina goda ideal var som bortblåsta!

Inte brydde jag mig om vilka E-nummer som serverades, eller att jag skickade maken att handla (fram och tillbaka) för att jag inte hade tagit ut mat från frysen. Att jag bad honom handla färdiga klyftpotatisar eller att köpa portionsförpackningar med lax...? Spelade ingen som helst roll detta läge när jag skulle trolla fram en lunch till 10 personer och jag inte orkade längre.

Nu blev det god lunch på lite dåligt samvete. Ugnsbakad lax, grillade grönsaker och klyftpotatis med kall romsås. Gästerna verkade nöjda och jag längtade efter vardag. En god bok fick avsluta spektakel helgen. Tillbaka till vardagsbestyren och planeringar. Skönt :-)

Tonas ner...

Läser Dn och följer deras "klimatserie" och en sak som jag har funderat nu ett bra tag på är att det här med åsikter, spekulationer, vetenskaplig fakta och teorier. Jag är absolut för att man diskuterar och funderar, drar paralleller och spekulerar för att få till förändring. Jag tror på förändring och även om det är kortsiktiga förändringar så kan de leda till större och vidare.

Men när åsikter och spekulationer blir till fakta då ska man ta öronen åt sig. Tyvärr är det bara så svårt i vissa fall analysera faktan som presenteras. I kampen om jorden och klimathotet blir just "faktan" i sig ett hot. Jag tror att man inte kan ta till sig information eller till och med att man slår ifrån sig för att den är så överväldigande.

Detta ger näring till de tvivlande och skeptikerna. Jag blir lite illa berörd över att man vågar spela ut så hårt en så viktiga sak. Nya och gamla forkningsresultat diskuteras och blötläggs... jag bara undrar... är gäddan en fisk?

"Sammantaget antyder de nya rönen att de värsta klimatprognoserna troligen är felaktiga.

Men studierna avslöjar också hur bristfälliga våra kunskaper om klimatet är och att vi bör vara ytterligt försiktiga med att dra långtgående slutsatser utifrån det vi vet i dag.

Varningen är extra befogad just nu, med tanke på hur politiserad klimatfrågan blivit. Även forskare har hävt ur sig påståenden som saknat grund. Ett av dessa påståenden, att glaciärerna i Himalaya kommer att smälta bort inom 25 år, letade sig till och med in i den senaste rapporten från FN:s klimatpanel (IPCC)." Dn Publicerat 2010-02-02 Värsta klimatprognoserna tonas ner.

Ändå hoppfull...

F ö r b ä t t r i n g 2 0 1 0, del 3

Ja ha, nu har det gått en månad på detta år. Jag fortsätter med mina förbättringsområden och denna gång är det fokus på jaget.

Att ha miljön i bakhuvudet när man ska "piffa" till sig själv är inte så lätt alla gånger. Vi får se hur det går... Lite nya kläder skulle behöva införskaffas, arbetskläder a´la pimpade workingstyle som jag kanske inte är så van vid. Jag tror inte att jag ska förvandla mig själv helt men att anpassa sig något till det nya jobbet är jag nog inne på. Så någon dag ska jag försöka hinna med lite secondhand affärer och leta... Ska se om jag hittar vanliga ekobomullstoppar som är fräscha i "vanliga" affärer... Några tips?

Dessutom ska jag ta tag i min träning. Har några träningsdvd som jag ska schemalägga med i min almanacka för att få till det. Här gäller det att vara konsekvent att pricka in egen tid för annars hittar jag nog på andra viktiga saker än träning. Det är tur att jag har hunden så att jag kommer ut på promenader i alla fall!

Skäms lite, har ju världens möjlighet att åka längdskidor här men jag har inte ens plockat fram dem. Får skylla på det nya jobbet, mycket att göra.... och lathet.

Nä nu ska jag ut och skotta, det är bra miljövänlig träning det :-)! Det blir lite grann, skott fram och ut sig från huset, skotta sig fram till komposten och skotta fram hönsen. Japp, på med kläderna och ut!

JAG VANN!

Åååå så spännande, jag har vunnit ett pris... Men jag vet inte vad. Jag kan ju bara spekulera... en demolerad grävmaskin.... en rostig spik.... en återanvänd socka.... en torkad ros.... en vandringsbok.... hm.... jag väntar med spänning! Ett frugalt pris väntar!