Så tokigt jag kan handla....

Jag har några favorittidskrifter som jag har valt att prenumerera på. Hade fler tidigare men bestämde mig för att hålla mig till fyra... att jag fick läsa på biblioteket om det var något utöver dessa fyra. "Tänka till före" och "konsumera smart" är några ledord som jag försöker leva efter. Men det går ju si så där ibland!

Jag fick ett erbjudande och nappade. Och jag är så missnöjd! Jag fick ett erbjudande om att prenumerera på tidningen Amelia till "ett bra pris" och jag tackade ja. Varför...? mer om det snart. Men eftersom jag har mål att inte konsumera mera så skulle jag ju välja bort en tidning som jag redan hade... Det var inte lätt men jag valde bort Camino. För jag kunde inte välja bort Åter, näe vet du vad. Det kommer aldrig på frågan!

Åter är... ja, ÅTER! Den handlar om självhushållning, självförsörjning och alternativt boende. Man berättar om sitt liv, sina försök till självförsörjning och alltifrån odling till djurhållning. Det beskrivs hur man gör verktyg, hur man jagar, bygger timmerhus och ystar ost. You name it! Allt man kan önska finns där. :-) Ja ni hör ju, hur skulle jag kunna vara utan denna tidning?

Och att välja bort ORDFRONT? Näe, det är det enda vettiga samhällsmagasin om man frågar mig. Tidningen lyfter fram alternativa perspektiv för att vara motvikt mot likriktningen och maktkoncentrationen i de etablerade medierna. Allas lika värde, demokrati och yttrandefrihet är viktiga ämnen som den tar upp.

Allt om trädgård är en kär vän som lyfter mörka och tunga dagar. Särskilt mörka vintermånader! Så Allt om trädgård med all härlig inspiration fick också vara kvar, jag menar, trädgård ligger varmt om hjärtat. Och då föll lotten på Camino. :-(

Varför tackade jag ja till Amelia är en stor fråga. Men jag ska försöka förklara. Jag har under hösten bytt jobb och det är så himla roligt och spännande. Absolut, rikligt med nya utmaningar och jag trivs väldigt bra. MEN jag är en riktig OUTSIDER med alla mina tankar om less is more; konsumera mindre, handla kvalité när det gäller mat, äta mera vegetariskt, odla själv, göra själv och så vidare.

Och ingen fara, jag trivs med att vara jag men jag har väldigt lite gemensamt med folk på arbetsplatsen... och jag behöver knyta an. I mitt uppdrag behöver jag en större kunskap om vad gemene man sysslar med på fritiden, vad man ser på tv, vad man shoppar... jag behöver kunna vara med i samtalen på fikarasten! Så jag tackade ja till Amelia, jag hoppades få mer att samtala om, att knyta an med andra. MEN shit vad jag tyckte tidningen var tråkig :-( Man har verkligen olika smak och detta var inget för mig. Så tokigt det kan bli.

Så vad gör jag nu? Jo jag står ut med mina sex nummer av tidningen och jag ska verkligen inte göra en lika dan tabbe igen. Tänker att jag tar med mig tidningen till jobbet, kanske någon annan kan uppskatta den? Vore ju helt galet med slöseri på jordens resurser om jag lägger den in i pappersinsamlingen direkt...

Sedan får vi se om det blir Camino igen... eller kanske finns det nåt annat spännande som ni läser som jag inte har hittat än? Vad är din favorittidning?

Ha en skön dag!

Första vändningen hos hönsen

I helgen fick maken i uppdrag att vända kutterspånet hos hönsen första gången sen vi fyllde Glädjehuset med spån. Han säger att vi behöver lite mer spån...som om 26 balar inte var nog?! Ja, ja, vad är väl en bal på slottet? Anyway, så har vi ju tänkt att man ska vända varannan vecka på spånet så att komposteringsprocessen kommer igång. Hönsavföring och matrester blandas med kutterspånet, ja alltså de matrester som hönsen ratar, till exempel citrusskal, te och kaffesump.

Inne i köket blir det till att dela citrusskalen i mindre bitar så att de bryts ner under vintern. Tidigare har det inte varit så viktigt att allt har varit nedbrutet på ett halvår då vi har haft tre matkomposter som vi varvat mellan. Nu ska jag ju faktiskt använda denna blivande mylla redan till nästa sommar så det är av stor vikt att processen för förmultning kommer igång!

Blir det för torrt så avstannar komposteringen, då får man vattna vid vändningen. Det är viktigt att man får igång en kompostering som är ihållande så att det inte bildas gifter med mat som möglar. Vi vill ju dessutom komma åt värmen som processen ger, särskilt när det blir många minusgrader.

Hönsen ser ut att trivas i sitt nya hem. När solen visar sig och värmer med sina strålar blir det härligt varmt i Glädjehuset och hönsen kuttrar mer än vanligt. I söndags var en sån dag och jag stod länge och bara tittade på dem när de jobbade på i hönshuset... Sprättande och kuttrande!

Sittpinnarna är en flyttbar ställning, maken byggde en enkel och lätt variant med fyra sittpinnar a´la tältmodell. Viktigt att den är lätt och okomplicerad att flytta när man ska skyffla runt kutterspånet där inne.

Redena sitter fast på två plank och det är ju typ det enda som sitter fast i hönshuset... växthuset... jag menar i Glädjehuset!  Och det är bara att skruva ner till sommaren när växtligheterna ska flytta in. Några av hönorna har hittat till redena men långt ifrån alla. Man hittar ägg både i kutterspånet och längst bak bland druvrankorna.

Snart ska en värmelampa installeras ovanför vattenautomaten och kanske ett lysrör så att man kan fylla på mat och vatten även när det är mörkt. Vi får se om det behövs extra ljus för äggproduktionen skull, det är ju faktiskt väldigt ljust så länge det är ljust ute. Det lär märkas när det blir mörkare och mörkare.

Over and out from Glädjehuset!

Helgens to-dos och vitlöken!

Ja då gör vi ett nytt försök med att återkoppla helgens to-dos. Något konstigt hände förra gången jag försökte skriva, nästan som ett virus i hela inlägget... Ja Ja, hur gick det då?

Plantera vitlök
Yes, jag har planterat nästan två kilo vitlök. Först rensa rent i odlingsbädden, vända på jorden och fylla på med kompostmylla så att det blev luftig och fin jord att plantera i. Vi har ganska lerigt så det behövs alltid påfyllnadsmaterial. Men jag såg massor av maskar så odlingsbädden verkar må bra! Planteringen av lökarna påbörjades på lördag men jag fick avbryta när det började skymma och för att ryggen sa ifrån. Tror att jag börjar bli gammal (?) eftersom kroppen gör sig hör titt som tätt.

Jag plantera två sorter, Sprint och Thermidrome. Jag hade beställt två andra sorter men de var slut. Tyvärr. Hade ju beställt en mörkt lila och en vit för att lättare se vilka lökar det var om hönsen skulle vara i farten igen. Det blev 2/3 av odlingsbädden med Sprint som har ett lila skiftande skal och var stora klyftor. Den ska vara tidig, medelstor, svagt lila ca 9-15 jämstora klyftor enligt information. Den för tidigt stjälk och bildar en topplök. Skördeklar 15-25/7 och är inte lämplig för flätor.

Thermidrome var också en stor lök med många mindre klyftor. Det blev 1/3 av odlingsbädden med denna sort, jag tror jag gillade Sprint mer... Detta är också en tidig sort, stor ca 100 g med många klyftor. Den ska vara svagt lila men jag tyckte nog att den var mer vit än lila. Den har en flätbar blast så då får jag lära mig att fläta lök... Ena sorten kan jag fläta och den andra får bli knippen. Thermidrome ska också bli klar i mitten av juli till slutet av juli. Bilden ovan är på Thermidrome.

Hade ju tänkt att det skulle vara en vit och en kraftigt lila lök så att jag kunde lätt se skillnad om hönsen gjorde en repris och bökade runt klyftorna. Förra årets skörd blev ju attackerad av hönsen och låg huller om buller... inte blev det en stor skörd heller. Undrar om det var hönsens framfart eller brist på sol?

Sen har jag en massa groddknoppar som väntar på plantering som jag har fått. Tack ännu en gång snälla Lisa! Det är Leningradsij, Sabadrome (som jag hade beställt som sättlök) och Pterovskij som ska ner i jorden. Vi får se om jag hinner med innan tjälen... Lisa skriver; Jag sådde på vår och skördade hösten 1 1/2 senare. Höst - höst blir nog en rund lök. Obs. sätt i riktigt välgödslad jord med bra avstånd för bästa resultat. Ja, jag måste ju inte slå knut på mig själv om jag inte hinner, jag kan ju faktiskt så dem i vår.

Jag fick ju i alla fall ner sättlöken tidigare än förra året. En hel vecka tidigare! Om jag fortsätter så här två till tre år så blir det nog perfekt! :-)

Hur gick det med de andra sakerna på listan då?

Jo jag har promenerat med hunden, lekt godissök och busat. Ikat skönhetsvård, klippt klor och borstat pälsen. Jo, vi har haft det bra. Riktigt bra. Och tulpanerna och narcissena blev planterade i fjärilsrabatterna. Resten hann jag inte med. Får se hur det går med dem, i värsta fall lägger jag dem i ett kärl och fyller på med jord så kan jag plantera ut dem var jag vill ha dem senare i vår.

Alla frösådda plantor hann jag inte ta ha hand om men några. Dessutom hann jag gräva ner några bukar, omplanteringar och sjukstugeplanteringar. Känns bra även om jag inte hann med allt. Bokläsning blev det inte men en jag knåpade ihop en önskelista på litteratur ;-) Och så hann jag ju hälsa på några av er!

De provisoriska komposterna är inte ihopsatta än men jag kanske hinner med det under veckan. Det ligger komposthögar lite varstans som väntar på att få flyttas. Dessutom så har träden släppt sina löv och jag ska ju göra en lövkompost!

Japp, en skön och fin helg har jag haft med pyssel, god mat och familjen. Och några andra saker har hunnits med som jag återkommer om. 

Vad har ni hittat på i helgen då?

Ha det gott och på återseende kära ni! 

KRAM

Konstiga saker händer

Hm.. försöker skriva ett inlägg om helgens to-dos men hela bloggen blir som en enda stor länk... skumma grejer. Jag får nog börja om från början...

Torkugns-mantra...

Så kära läsare, nu kommer ni få vara med om ett torkugnstjat eller ett så kallat mantra om torkugnens vara eller icke vara. Jag har nämligen varit på kurs ;-) och blivit påmind om ett och annat. Bland annat att hålla fokus på målet, vad som än händer! Hålla siktet på det som är bestämt, tappa inte fokus och ändra gärna vägen dit efter nya förutsättningar men glöm inte vart du är på väg!

Så nu applicerar jag det på min önskelista! Nr ett på önskelistan är en torkugn av märket Tribest Sedona eller kanske Exalibur 4000. Ja jag vet att det är överkurs men jag har ju storartade planer för min torkugn. Bilden är lånad från råvarobutiken.se.

Har faktiskt haft torkugn på önskelistan ett bra tag men har prioriterat annat. Tex fick jag bidrag i våras till att köpa torkugn eller plommonträd till min plommonlund. Valet var svårt men det blev flera plommonträd till plommonlunden. Jag resonerade att jag behövde ju plommon, att om jag ska torka dem i min torkugn så behövde jag rent konkret en massa plommon. Dessutom tänker jag göra härliga goda plommonremmar, naturgodis alá Rene Voltaire. Så som hon gör med blåbär och hallon.

Och apropå hallon... så köpte jag 5 gula hallonbuskar i somras med tanke på hallonremmar. Nåja, inte bara därför men bland annat därför. Jag vill ju ha både röda och gula hallonremmar när jag väl har min torkugn! Nu måste man ju inte ha någon torkugn för att göra godisremmar men det underlättar en hel del. Samt så är det nog mer ekonomiskt i längden...

Och med tanke på alla tomater som jag kommer att odla i framtiden! Denna sommar har väl inte varit någon riktig tomatsommar och ändå har jag fått en ordentlig skörd. Jag har torkat tomater i ugnen... och det har ju tagit en evighet. Så kan man ju inte hålla på?! Det blir mycket dyra "sol"-torkade tomater... och så tror jag att det blir bättre konsistens med torkugn. Men det är ju bara en gissning.

Ja, ugnen har ju fått jobba hårt vad gäller torkning... svampen har torkats även om det inte är det bästa med tanke på svampsporerna. Man ska egentligen undvika ugnen för svamptorkning men om man har mycket trattisar så är det nästan ett måste.

Och så har vi chilin! Det sticker lite i ögonen och kliar i halsen när man torkar stora mängder chili i varmluftsugn... Sen får vi inte glömma all annan frukt och grönt... torkade äpplen, rotfrukter, bär till muslin ja, som ni förstår så tror jag minsann att en torkugn vore på plats!

Nästan så jag undrar hur har jag kunnat leva utan en torkugn? Man undrar ju! ;-) Om ni tror att detta var sista gången jag pratar om min blivande torkugn... ja då misstar ni er. Jag kommer inte att tappa fokus! För ser ni, jag har ju gått på kurs. Nu blir det torkugns-mantra...

Har ni något på önskelistan?

Söt het chilisås för flera år...

Jag ska ju inte klaga men lite trött på tomater är jag nog allt. Här om kvällen bestämde jag mig för att plocka bort de allra flesta tomater från bakplåtsstället. Jag hade fyra plåtar med tomater som hade blivit "färdiga", de låg och eftermognade. Jag plockar ju till maten och så men nu hade de verkligen blivit färdiga, alla på en samma gång. Och jag behöver inte oroa mig, nya gröna tomater las upp igen!

Så nåt behövde jag hitta på med tomaterna. En stor kastrull med mogna tomater ställde jag på spisen och fyllde på med chili. Hade inget recept som jag följde utan det blev till att improvisera. Jag ville ha fyllig och "tung" chilisås som kan vara grund till både marinader, chunky och annat gott.

Jag rev en stor bit ingefära och la i, gul lök och ordentligt med vitlök som fick koka med i grytan tillsammans med senapspulver, socker och ättika. I dryga timmen fick det puttra på spisen innan jag mixade allt med en mixerstav. Jag gjorde ju det lätt för mig då jag inte skar tomater eller chili utan kokade dem hela... och sedan mixade!  Fyllde på i varma burkar och stängde igen. Jag gissar väl på att jag har chilisås för hela året, om inte fler, det blev nämligen 4,5 liter söt het chilisås! 

Hade hot!

To do... or not to do?!

Doggi är skeptisk! Jag har så dåligt samvete, jag hinner inte med allt som behöver göras och allra minst de roliga bitarna. Nu ska man ju inte gräva ner sig i allt som inte hinns med men ibland är det svårt att prioritera och tänka positivt. Mitt nya jobb har tagit mycket tid och det är svårt att hitta en balans. Därav min sporadiska närvaro i bloggvärlden. Hoppas att ni har mer överseende än Wilma! I´ll be back! Den senaste tiden har Wilma the doggi väntat och väntat när jag ska bara... många tråkiga timmar och jag gissar på att hunden är mer än skeptisk. Var är roliga matte med alla roliga promenader...? 

Vad har jag då på min todo-lista inför helgen?

Bygga upp förtroendet hos Wilma The doggi igen

Japp jag har några saker som jag borde prioritera, både för andras skull men även för min egen. Att vara mycket med hunden, långa härliga höstpromenader är helande. Har ju inte fått rätsida på det där med att stressa ner och skulle verkligen behöva göra roliga saker som jag gillar, som jag mår bra av. Så busa med doggi får hamna först på listan!

Läsa en god bok

Hm... har flera böcker som väntar men de är arbetsrelaterade böcker. Ska nog till att köpa en deckare att plöja. Behöver skingra tankarna, mycket jobb snurrar runt... Jag är en riktig bokmal så det blir inga problem att lägga sig under filten efter middagen och läsa. Något bra tips? 

Provisoriska komposter

Jag behöver ta lite snabbt si så där sätta ihop några provisoriska komposter då jag inte har hunnit med bygget som jag har planerat. En lövkompost och trädgårdskompost. Det ska ju städas i trädgården, vilket år som helst! Det där som ni redan har påbörjat och vissa fall är klara?! Helt galet, hur hinner ni med?

Plantera vitlök

Japp, har två kilo vitlök som skulle ner i jorden... suck. Jag hann inte innan det blev kallt och en massa oväder... Plommonträden hade förtur. Ja ja, det ska bli lite mildare väder till helgen här hemma så då borde jag få till det. Kanske att jag kan lura nåt litet kärt barn och hjälpa till? 

Plantera blomsterlök

Hänger lite med huvudet men det är ju mer som ska planteras... pronto! Har lite tulpanlökar och narcisser som är köpta till fjärilsrabatterna. De ska ju vara fina på våren också. Sen har jag köpt lökar till en liten blå blomma... vårstjärna tror jag att de heter. De ska grävas ner i lavendelsjön runt bryggan så att "sjön" framträder redan på våren. 

Ta hand om frösådda perenner

Denna post är jag lite fundersam över. Alla frösådda perenner som har grott och är små plantor i sina krukor. Vad gör jag med dem inför vintern? Jag hinner inte plantera dem på sina rätta platser för det behövs en himla massa förarbete. Typ bygga upp nya rabatter... de finns bara i planerna än så länge. Så vad gör jag med alla pyttesmå plantor? Gräver ner hela krukor i en av lådorna som brukar vara varmbädd? Täcka vs icke täcka? Tips tas tacksam emot. Vill ju inte förlora många kommande sköna blomsterupplevelser...

Och så det där med städa inne... och ute... nja... det får nog vänta! 

Rom byggdes inte på en dag...

Nä nu ska jag till jobbet och beta av min todo-lista där. :-) 

Ha en finfin onsdag!

skördar...

Ja nu håller jag på med de allra sista skördeåtagandena! Alla paprikor, tomater, tomatillo och nästan alla chilisar har lämnat sina moderplantor. Det vill säga, det finns endast några (5st) chilisar i kruka som går att skörda ifrån medan allt annat är bortplockat. Både ute i Glädjehuset och utifrån på friland är det nu tomt på tomater, paprikor, tomatillon och chilisar. Chilin som jag har krukat står i vardagsrummet och väntar på att få producera färdigt... sen ska dessa fem ner i källaren för övervintring. 

Tomater kan jag dock fortfarande skörda från min "tomatställning". Ungefär var tredje dag plockar jag de härligaste röda och oranga tomaterna! 

Några har jag ståendes på bänken till matlagningen men mycket fryses in till vinterns härliga grytor och soppor!

Samma gäller paprikorna, några ligger framme på ett fat och det mesta i frysen. Det är så härliga färger och jag "äter även med ögat"...

Och vad ska jag göra med alla tomatillon?

Mycket chili blev det i år! 

Flera kilo har mina chilibuskar producerat ihop ;-)

Mycket fryses, medan några sorter torkas. Jag ska göra lite chilipulver tänkte jag... 

kanske bra julklappar? 

Det finns verkligen många olika sorter att välja mellan! 

Ha det gott och på återseende!

Hönsen boar in sig...

Jag hoppas verkligen att hönsen boar in sig i Glädjehuset! Det är mycket nytt nu för de små; hönshuset, redena och pinnarna. Sittpinnarna är ska dessutom bli än en gång nya då de här är bara för att de ska ha några. Maken håller på att snickra men det är ju ordinarie arbete under dagtid så det går lite långsamt. Reden är nya, dock ej hemmagjorda utan beställda. Ibland måste man prioritera vad man hinner med och vad andra kan göra.

Hönsen hade inte hitta till redena igår, kanske idag? Vi får se. Igår la de äggen i spånet :-). Det är ju ca 40-50 cm spån så visst kan man förstå att de ligger mjukt!

Igår när jag var inne vid 5-tiden så hade det börjat skymma. Normalt har vi haft tilläggs belysning från skymning till kvällen i vanliga hönshuset. Nu känns det som att vi inte kommer behöva så himla mycket tilläggs belysning, vi får se. Det är ju så ljuuuust då plasten släpper igenom ljuset!

Ja, det är dags att hasta i väg till jobbet igen. Har haft en behövlig sovmorgon! Katten tog in en mus i sovrummet i mitt i natten... och lekte rövare!

På återseende och

skönaste höstonsdag till Er!

Del 2 i Glädjehuset

Herrn i huset arbetade sent igår kväll i Glädjehuset ;-) med att bygga provisoriska sittpinnar och sätta upp reden till hönsen. Japp, igår fick tupparna och hönsen flytta in i deras nya hönshus, dvs Glädjehuset.

Hela helgen har vi förberett för att hönsen ska kunna flytta in. Jag har plockat bort all växtlighet som fanns kvar och det blev några skottkärror. Vi har tömt huset på all mylla som växterna växte i, dvs gammal hönsspillning och spån. Sedan fylldes hela huset med kutterspån, närmare bestämt 26 balar!

Värsta kallaballiken blev det när vi skulle flytta på hönsen från stora hönsgården till Glädjehuset. Några av tupparna lät som extrema brandlarm! Sonen och jag bar höna för höna och tupp för tupp medan maken fångade dem med hoven. Vi provade först med att de skulle följa efter som får efter maten men det gick ju så där... så det blev till att ta en i taget.

Nu har de sovit första natten i Glädjehuset. Del 2 har påbörjats! Mer om det sen, hur det är tänkt att fungera... Nu måste jag skynda till jobbet!

Med hopp om en bra måndag!

Tomater tomater tomater

Trots att jag har tomater upplagda på plåtar i ett bakplåtsställ så finns det tomater typ överallt, vart man än vänder sig så ser man tomater, tomater, tomater! Gröna tomater som ska få mogna står i stället, på bänken i köket och i några byttor. Röda och gula, det vill säga mogna tomater står i bunkar i kylen och i hinkar på altanen! På köksbordet står en skål med goda saftiga körsbärstomater...

Men även om jag älskar tomater så börjar jag tycka att tomater inte är godis... Familjen har för länge sen börjat tacka nej till tomater. Snacka om lyxproblem. Vi har ätit tomater i många olika former, både tillagade och i sallader, nu blir det till att tillreda för förvaring.

Tomatketchup har jag kvar från förra året så det behövs inte. Dock blir det nog mängder med salsa eller chunky och så tomatsås förstås. Apropå det, är det någon som har nåt bra recept för att ta hand om tomatillo? Jag har väl en hink på tioliter av dem också...

Må solen lysa på er idag!

Kram

Slutskördat i Glädjehuset!

Igår stod jag i växthuset sent på kvällen, ja så sent att jag inte längre såg vad jag gjorde. Det blev mörkt och kallt men det var tvunget att skörda en massa tomater och två buskar med tomatillo. Ena långsidan och en kortsida hann jag med att plocka av samt klippa ner blasten och köra iväg.

 Idag har jag fortsatt och tagit hand om andra långsidan med tomater samt en massa chili och paprika. Korg efter korg att bära in med gröna, röda och gula tomater i en salig röra. Det gäller att ta hand om alla tomater också men det får bli en annan dag för jag är så trött.

Jag har skördat mycket chili men även grävt upp några och krukat. Vissa har jag klippt ner för förvaring i källaren och några ska få stå i fönstret och låta chilisarna mogna på plantan. 

Nu är allt skördat i växthuset och frosten kan hälsa på utan större bekymmer. Ja, maken har fått i uppdrag att bära in lite växter utifrån så jag slipper... är lite trött i benet. Nästa steg blir att städa ur Glädjehuset på all "mylla" och tvätta tak och väggar. Så snart kan vi fylla på med ren och fin kutterspån och hönsen kan flytta in! 

Årets vitlöksbeställning

Nu har jag gjort årets vitlöksbeställning, sent jag vet men tidigare än förra året. Kanske är jag tidsoptimist även om jag inte uppfattar mig som en... Eller så har jag galet mycket att göra, som vanligt? 

Any way, skippade att ta utsäde på den odlade vitlök som jag skördade i tidigt i höstas. De var ganska små och eftersom hönsen "hjälpte" mig med placeringen så vet jag inte vad som var vad. Tokiga hönor... sprätte runt i vitlökslandet och möblerade om precis som de ville utan att tänka på att jag hade pinnar med namn och raka led av vitlök! Etiketterna stod kvar medan klyftorna var i en salig röra. En dag med hönor...

Tänker att jag gör ett nytt försök och har beställt två franska sorter: Sabadrome och Germidour. 

Sabadrome ska vara en stor vitlök med många klyftor och ganska tidig. Svagt lila och med flätbar blast. Germidour är lik Sabadrome men mycket mer lila så jag kan se skillnad på dem OM hönsen skulle vara hjälpsamma igen. ;-)

Skulle kunna tänka mig en tredje sort... Men vet inte vad som är odlingsvärt. Kan inte jämföra med de sorter jag odlade 2011, både för hönsen skull men tror också att denna kalla sommar inte var en höjdare.

Ja ja, skam den som ger sig! Det är bara på´t igen! I helgen ska jag rensa i ett av landen (en odlingslåda) så att jag får plats med mina nya lökar. Har faktiskt även köpt kompostgaller att lägga ovanpå som skydd för hönapöna :-) !

Innan allt försvinner

På tv visar de om kycklingar som dör i transporter och höns som sitter i trånga burar och jag känner hur det börjar bränna bakom ögonlocken och klumpen som börjar växa i mitt bröst blir större och större. Måste hitta något annat att fokusera på... tittar på gamla bilder från ett besök i Lindbro trädgård i augusti. 

Sätter på musik och tittar på bilder! 

♥

Ja vad hände i helgen då?

Nja alla mina högt flygande planer på syltande, saftande och syrande blev inte riktigt av. Jag var dock ute på lååångpromenad med hunden och två hinkar som fylldes med gula kantareller och trattkantareller. Både maken och sonen fick hjälpa mig att rensa då det var mycket svamp. Trattkantarellerna torkades, gula kantareller hamnade i maten och i tisdags så syltade jag de minsta... Tror att det kan bli goda kantareller till vinterns stekar och grytor.

Med ett-två-tre-lag tillsammans med vitlök, chili, vitpeppar och senapsfrön blev kantarellernas mumsiga inläggning eller syltning som det också kallas. Jag gjorde också några burkar med sqush men sen tog ättikan slut... hahahaha miss i planeringen. Så ättika står nu på komihåglappen.

Resten av helgen har det regnat så inte det blev det många knop ute i trädgården heller. Där skulle det behövas rensas och åter igen rensas. Det är nog lättare att beskriva allt som inte blev gjort än vad som blev gjort... konstigt.

Ha en skön fortsättning på veckan!

♥

Ps. jag önskar verkligen lite sol så sluta med regndansen nu... ds.