Smaklökarna flyttade till Italien...

Att skörda finaste grönsakerna och få till goda rätter är en vardagslyx som jag uppskattar oerhört. Här blev det marinerad zuccinisallad med chili, basilika och ringblommor. Själva marinadreceptet håller jag för mig själv ;-) 

Dags för ny ringblomssalva!

Mina fina ringblommor ska bli till den finaste ringblomsoljan! Jag använder mig av ekologisk rapsolja till mina salvor, man skulle kunna säga att det är nordens olivolja. 

Jag ska göra två salvor som vanligt; 

• RINGBLOMSSALVA MED ROSENTRÄOLJA som är avslappnande och harmoniserande. Bra för alla hudtyper, speciellt för torr och känslig hud.

• TRÄDGÅRDSMÄSTARSALVA med backtimjan och grönmynta. Backtimjan är en örtig doft. Bladen innehåller bland annat oljan tymol som är antiseptisk, antimikrobiellt och konserverande. Grönsmyntans olja ska ha svamphämmande effekter enligt undersökningar. Den ska också ha lugnande effekt och passar vid massage.

Båda salvorna har bivax och ekologisk rapsolja som bas. Jag gör min egen ringblomsolja - sår ringblommor, plockar och torkar ringblommor och lägger dem i rapsoljan. Mycket pyssel men jag vill ha det bästa! Ringblomma ska vara antispetisk, bakteriedödande och antiinflammatorisk. I min örtabok står det att läsa att ringblomman är läkande och passar om man har brännskador. Studier visar på att den är bra vid eksem och andra hudåkommor.

50 ml 120 kr. Vid intresse, skickat ett mail!

johnna.gilljam@gmail.com

Trädgårdsresa till Skåne 2014

Som ni märker har det varit lugnt på bloggen i en månad. Jag har tagit lite semester och välbehövlig egentid, laddat upp batterierna och påtat i trädgården. Och så har jag varit på årets trädgårdsresa till Skåne! Gott för själen, mindre bra för kroppen med alla "snabba matlösningar", men men - det var det värt!

Vi hade 11 trädgårdsbesök och 2 fågelbesök. Ja, och fågelbesöken var inte ens mina denna gång utan det var Maris som skulle köpa vaktlar och vaktelägg. Himla bra att kunna göra en komboresa, - förra året hämtade jag tupp. :-)

Vi hade fullpackat schema i år igen även om det var lite luftigare än förra året. Och ändå, var vi konstant sena kändes det som. Tredje dagen var vi fullastade eftersom då hade vi besök både Löddeköpinge plantskola och Viaköp i Höganäs. Vi reste med en Comicamp, släp med uppfällbart tält som fick namnet Hjulia. Det var tur att vi hade Hjulia, bästa uppfinningen ever, i den sov vi på nattetid och lastade på dagtid. Ni kommer garanterat få höra mer om Hjulia, ett äventyr på både gott och ont.

De elva besöken var både nykomlingar och "gamlingar", dvs några favoriter i repris från förra året.

1. Mandelmanns trädgård - gammal favorit, ett måste!
2. Apotekarens trädgård - nykomling
3. Katrinetorp - nykomling
4. Slottsträdgården i Malmö - nykomling
5. Anette "Dagliljan" Nilssons trädgård - gammal favorit!
6. Löddeköpinge plantskola - gammal favorit!
7. Ulla Molins trädgård - nykomling
8. Viaköps plantskola och trädgård - gammal favorit!
9. Lotties trädgård - nykomling
10. Villa Solhem, Gunilla & Rolfs trädgård - gammal favorit
11. Hannu Sarenström på Kinnekulle - nykomling
12. Hjulia - i vått och torrt!

Ni ska få en detaljerad utvärdering av alla besök - håll ut! Jag måste först smälta alla intryck från en mycket intensiv vecka. En dag kändes som en hel vecka och vi var nog ganska trötta på kvällarna. Lämna gärna en kommentar om vilken/vilka av trädgårdarna du vill läsa om...

Nu ska jag ut i trädgården och se vad som hänt efter nattens åskväder, det var en riktig urladdning!

Ps. och som vanligt skulle jag uppskatta om man 

frågar innan man lånar bilder. ds

Nya köksträdgården del 2

Lite trött blir man av att jobba. Jag ska inte klaga, absolut inte, MEN även om nya köksträdgården GER energi så märks det i kroppen att det är lite ansträngande... Något stel skulle man kunna säga.

Odligslådorna som nya köksträdgården består av är återbruk både av gamla odlingslådor från gamla köksträdgården men även från föredetta hönshuset. Vi demolerade gamla hönshuset sent i våras, nu är prövotiden ute - vi konstaterar att Glädjehuset fungerar och vi behöver inget hönshus.

Återbruk är bra alternativ. Både för vår ekonomi men också för att det vore dumt att inte ta tillvara på material som är dugligt. Jag menar, allt som går att använda borde väl användas?! Färgen i sig kostar en hel del så bra om man kan hålla ner kostnaderna. Jag målar odlingslådorna med vattenbaserad oljefärg och hoppas att det blir snyggt.

I botten på odlingslådorna har jag lagt golvskyddspapper. Tidningar är toppen om man har men vi har ingen dagstidning utan läser på nätet... Så om man ska "täckodla" med tidningar så är inte digital tidning ett bra alternativ ;-) Bestämde mig för "täckodling" istället för att gräva upp gräsmattan. Nu förstår jag att jag var smartare än jag hade gissat... När maken förankrade första lådan i gräsmattan märktes det att det vara ganska hård och stenig jord... att fundera på att gräva upp gräset kändes dumt så golvskyddspapper som täckning var smart!

Varje låda innehåller ungefär x skottkärror med jord. Jag är så tacksam för att maken och sonen har skyfflat jorden! Jord är tungt! Till hösten blandar jag i spånet från Glädjehuset som jordförbättring. Egentligen vore det mer lämpligt att göra till våren men jag spar lite arbetskraft om jag fyller på i höst när Glädjehuset ska tömmas. Om jag har skördat klart då?!

Så summa summarum dag 1 + dag 2:
3 odlingslådor tillverkade + 2 =5
2 odlingslådor målade + 3 =5
2 odlingslådor fyllda med jord+1=3

Ja, vi fortsätter att jobba på!

Nya köksträdgården del 1

Igår skred vi till verket med nya köksträdgården! Maken som "hamrade och spikade", sonen som skyfflade jord och jag som målade. Teamwork!

Igår morse kom det ett lass med jord som maken beställde dagen innan. Härligt med kort leveranstid om är som jag, otålig. Vi får se hur långt jorden räcker men jag hoppas att den räcker både till nya köksträdgården men även till den gamla. Den gamla ska ju bli typ en örtagård i medelhavsstil... och det vore skönt att slippa jorden med kvickroten.

Maken började snickra på odlingslådor och hann med 3 stycken sammanlagt. Lite pyssel är det när man ska återvinna gammalt virke men det går. Känns både bra för plånboken och miljön. Ja, jag vet att ingen av dessa två "känner" men ni förstår nog vad jag menar...

Jag hann med att måla 2 av lådorna och ska fortsätta idag. Ja, jag målade lite annat också, var liksom lite "splittad" mellan mina uppdrag. Förutom att måla stora odlingslådor så målade jag om 2 bord och planterade om blommor i krukor. Produktiv dag!

Sonen fick frågan om att hjälpa till och han skyfflade jord med gott humör. Nja, tror att jag har lagt till det där med gott humör... Han fyllde en odlingslåda innan han gav upp. Vet inte hur många skottkärror jord det var men många är nog en underdrift om man frågar honom. :-) Maken fyllde en andra på kvällen innan middagen.

Så summa summarum dag 1:
3 odlingslådor tillverkade
2 odlingslådor målade
2 odlingslådor fyllda med jord

Idag fortskrider arbetet!

Matskryt

Första kantarellerna är plockade och det blev en härlig frittata till lunch idag! Så nu blir det lite matskryt: egenproducerade ägg, piplök, gräslök, mangold. Detta toppas med plockade kantareller och köpt pecorino -  så himla lyxig frittata! 

Gott gott!

Återhämtning

Måste erkänna att jag är ganska trött nu. Jag ska inte komma med något klagobrev men jag tänkte ändå berätta att jag är pretty damn trött. ;-) Jag har ett oerhört roligt jobb men också lite krävande i mellan åt och nu kan jag konstatera att det blir gott med semester! 

Det finns galet mycket att göra i trädgården och utöver det har jag ju planer på ny köksträdgård. Jag kommer att ta det lugnt, varva mellan trädgårdsarbete med hängstolen! Båda ger energi men på olika sätt. Jag gillar att gräva och röra på kroppen men jag gillar också att läsa och förkovra mig så det blir perfekt! Kanske ett bad eller två, om det blir någon sol. 

Långa promenader i skogen med hunden är också bra återhämtning. Vad skulle jag göra utan dem? Mina hundpromenader är som luften, nödvändig för överlevnad. :-) Kanske skulle jag unna mig lite massage och fotbehandling? Vardagslyx som ger mycket energi. 

I´ll be back! :-)

Gamla köksträdgården

Gamla köksträdgården ser för eländig ut. Riktigt gräslig faktiskt! Ursäkta ordvitsen men det är nog det enda roliga med den just nu. Och inte har jag någon annan köksträdgård i stället. Japp, gissa om jag känner mig lite vilsen... Gamla köksträdgården står i träda och väntar på att "någon" ska komma och ta hand om den. Och det ska nog ske idag!

De gamla odlingsramarna ska jag återvinna till NYA köksträdgården, de ska skarvas lite och så kanske lite ny färg. Jag tror att det mesta faktiskt går att återvinna. Sedan blir det till att rensa och återigen rensa. Jag skulle egentligen ha två hushållsgrisar som bökar upp allt ogräs, framförallt kvickroten. Den är fördjävlig och jag upplever att den är svår att få bort. Alltså riktigt svår! :-/

Här ska det bli en blandning av örtagård och medelhavsgård, det där jag har försökt få till i flera år har nu äntligen mognat fram. Mera fjärilsväxter och några äppelträd. Det ska bli lite rundor och mys. Återkommer snart med arbete-pågår-bild.

BIeffekten - dokumentärfilm

Måste be er att titta på dokumentärfilmen Bieffekten från SVT, men skynda på för den finns bara tillgänglig till 28 juni. Viktig och informativ film om bin och humlors påverkan och dess överlevnad. Om vår överlevnad...

Porslin från Mallorca

Här kommer skönheterna från Mallorca! En större och fyra mindre ungsfasta karotter att laga mat i, perfekta för tapas! Och sedan två pyttesmå fat i eldiga färger och 2 något större grön-blå uppläggnings fat. Ni förstår vad vi kommer att äta i sommar va? Tapas, tapas varvat med antipasti! :-) 

Har redan gjort mina urläckra Italienska köttbullar i tomatsås och prövat den minsta ungsfasta karotten. Tror minsann att de blev ännu godare! :-) Recept kommer snart!

Fylld med inspiration från Mallorca!

Nu är jag hemma efter en underbar vecka på "Mallis". Vissa saker är riktiga höjdpunkter, som att klättra ner till denna lagun, äta god mat, strosa i en botanisk trädgård, läsa böcker och vila, åka i bergen, ja listan kan göras lång. Bottennapp skulle kunna vara någon form av matförgiftning :-/ som medförde uttorkning, kramper och sjukhusvisteles. Men men, jag blev väl omhändertagen och fick hjälp så det var bara ett dygn av hela resan. 

Fylld med inspiration från denna underbara ö faller allt på plats med medelhavsgården här hemma och med de nya tankarna om att flytta på köksträdgården. Hade fått födelsedagspengar att handla växter för, typ apelsin och citronträd men jag hittade inga fina exemplar igår när jag var och letade. Japp, samma dag som jag kom hem var jag och letade! :-) Men det blev två palmer och ett olivträd! :-)  Hittade en ganska stor palm som jag ville ha men jag tvekade... vill ju verkligen ha citrus också. Jag ska visa bilder snart på det som ska göras. Håll ut!

Jag köpte faktiskt lite porslin på Mallorca. Jag funderade och funderade och så slog jag till på några tapaskarotter och skålar. Jag ska sitta som Ferdinand under palmen och äta tapas i sommar och drömma tillbaka! Det blir bra det! (Kanske att jag får krypa ihop lite för palmen är inte så stor än...) ;-)

Ha det gott!

Specialsådder till köksträdgården

 Eftersom jag har kommit på idén att flytta på köksträdgården i samma stund som man ska så sina grönsaker måste jag tänka om i sådderna. Normalt drar jag upp plantor i plugg också för att ge växterna ett försprång även om jag jag inte gör det med allt. I år måste jag dra upp allt jag kan i plugg och som dessutom måste leva drygt i en månad i plugg och krukor. Det är lite att utmana sina gröna fingrar...

Om man tyckte detta var en utmaning så tänker jag även åka på semester, ha studentmottagning och annat tokerier som måste göras innan köksträdgården görs om. Så i slutet av juni ska grönsakerna landa på rätt plats och måste få bästa möjliga förutsättning till dess. Och därför blandar jag såjord med kvalitativ planteringsjord!

Jag blandar 50/50 av såjord och planteringsjord för att fylla brätten med. Större torvbitar och pinnar plockar jag bort och lägger i komposten. Sedan fyller jag brättena ända upp upp, packar lite lätt, inte för hårt men inte för luftigt heller. Jag har valt köpejord, både för kvalitén men också för att jag har ont om tid. Ibland måste man köpa sig tid...

Sedan vattnar jag igenom brättet! Och äntligen har jag köpt mig 2 stycken vattenstrilar till petflaska som är superbra. Förstår inte hur jag har kunnat leva utan dem?! ;-)Väl värt pengarna om man drar upp många plantor. Särskilt senare när man har ömtåliga små bäbisar (växter) att vattna så är det helt överlägset med petflaskestrilen! 

När det är väl genomvattnat börjar jag så. Jag gör hål för mina frön med något som passar, ändan på en trägaffel om jag har stora frön att plantera. Här förodlas majsen Painted Mountain med sin vackra färger. 

Man kan också tänka på att vissa växter växer smalt uppåt och en del växter har breda blad och brer ut sig. Det betyder att man kan vara lite smart och samodla även på ett brätte så att alla får utrymme med sina egenheter. Tex majs och squash kompletterar varandra bra, i form och att de gror ungefär lika fort. En bonus är ju att dessutom är de ju kompisar i odlingslandet också! (Även om man inte behöver ta hänsyn till det här.) Efter att jag har tryckt ner mina frön strör jag över såjord, endast såjord och inte blandningen. Jag vattnar igen och ser till att sådderna är ordentligt märkta!

Och ack så fint det gror! 

Charmar en efter en...

Jag har tre Brahmatuppar, en vit spättad och två lika samma på bilden. Dessa skönheter har charmat besökare både i går och idag. Roligast var nog i går, besökaren i fråga höll i en av dem också! :-) Jag tror att fler än jag är lite smått kära i dem! Nu ska jag bara se till att kläcka fram lite hönor till dem också så att jag kan avla på dem!

Att bejaka utmaningar - solskenssirap

Man kan gå runt och irritera sig på det som inte är som det ska, eller så kan man göra något åt det. Man kan arbeta med problem eller med fokus på lösningar. Jag har både i det privata och i arbetslivet fokus på förändra det som inte fungerar, dvs inte gör lika samma om resultatet inte är det önskvärda. Samt att fokusera på målet och vad jag vill få fram istället på problemet. 

Så man kan tänka likadant över maskrosorna som är så hatade, förkastade och omdiskuterade. Grannar som kastar onda blickar på gräsmattor med solskensklickar... :-) Ja, man kan faktiskt bejaka utmaningen och koka lite SOLSKENSSIRAP. Det finns många recept att välja mellan men man kan göra det riktigt enkelt för sig om man vill: 

SOLSKENSSIRAP

Maskrosblommor

Syltsocker

Citron

♥

Jag sköljer blommorna snabbt i

kallt vatten, ner med dem i en kastrull

och fyller på med vatten så att

det precis täcker blommorna.

River skalet från citronen och klämmer

saften ner i vattnet, blandar väl.

Låt det småkoka i 20 minuter innan

jag silar av och låter blommorna

rinna av. Kokar upp saften återigen

och sockrar med syltsocker.

Låter småputtra tills vätskan bliv

något seg och simmig.

Enkelt och bra!

♥

Solsken på burk kan man aldrig få för mycket av!

Äntligen trädgårdshelg!

Som jag har sett fram emot denna helg! Jag har en gedigen lista på allt som behöver göras, både inne och ute. Det som tog största tiden igår var att bredda rabatten med mina fina bolltistlar och malört. Den ska täcka hela kompostlängans ena sida så den behövde även förlängas och bara breddas. Att den skulle breddas var för att den var för tajt, malörten blev nästan liggandes förra året när tistlarna växte och bredde ut sig. Så 2 dm till på djupet och så plocka malört till kanten! Pyssel pyssel....

1:a maj blev en kall dag med snöyra och isande vindar, inget vidare trädgårdsväder där inte! Men då får man passa på att storhandla för denna månad, det skulle göras vilket fall som helst. Igår blev det i alla fall trädgård ute! Och en långpromenad med hunden samt en god fika i en plantshop och då inhandlades även en DYR sekatör. Ooops, borde inte men jag behövde verkligen nåt riktigt bra. 

Listan är lång för denna trädgårdshelg och jag behöver nog få till en prioritering... eller så gör jag i den takt som de kommer! :-)

• Måla komposten med 5 fack 
• Måla 2 blomlådor – fjärilsrabatterna 
• Klippa bort gammalt i fjärilsrabatterna - Check!
• Rensa den 7 meter långa salviarabatten - Check!
• Bredda rabatten med malört och blå tistel - Check! 
• Snickra kanter till salviarabatten och malört/tistelrabatten + måla - snickrat - Check!
• Tömma krukor och göra mer gjord - Check! 
• Plantera om tomater
• Så så så… kål, sallad, gurka, squash, pumpor, majs, ja grööönsaker!
• Flytta på ett plommonträd till plommonlunden
• Rensa i odlingsslandet och börja så
• Sätta potatisen men först harva/gräva upp för potatis
• Jämna ut marken på en blivande uteplats-förbereda för plattor
• Fortsätta att jobba i plommonlunden med stentrappan
• Plantera om köpta kryddor till krukor - Check! 
• Plantera Aroniabuskarna på sin rätta plats - Check!
• Flytta på björnbären - Check!
• Kruka småplantor som jag hittar (frösådda), vara på dem. 
• Flisa en enorm hög med sly - Check!

Jag skulle kunna skriva många fler ting men det här är det som bara är liksom först... Tömma krukor och göra mer jord hann jag med i går men jag har några krukor kvar. Det är en liten process så det tar lite längre tid än vad man tror. Jag hann med att plantera om basilikan jag köpte + några övervintrade pelargoner på samma gång. 

Nu har jag delat lite av mina tistlar och sen köpte jag tre plantor i höstas som jag har blandat upp med. Vi får se hur dem matchar varandra, jag har ju ingen koll på namnsorter på de gamla jag har. Förhoppningsvis blir det tjusigt i sommar! 

Och så ska komposten, mitt fina underbara jordmakeri få en svart fin färg! Samma gäller det lilla återvunna planket eller kanske borde man säga kanten.:-)

Hej och snart tillbaka!