Trevlig helg

Nu har jag plockat en massa godis... torkning pågår av svampen. Alltid så gott och smula ner i höstgrytor och svampsåser med riktig svamp! Mums.

Efter regn kommer sol

Efter gårdagens regnande så var det en fröjd att vakna i morse och se solens strålar lägga sig över landet. Raskt på med stövlarna och ut, sån lycka! Veckan som gick hade jag inte så mycket ork för att vara ute, jobbet tog den mesta energin.

Väl ute ser jag att någon inte har skördat.... Så det var bara att hugga i ;-) Nu blir det till att tillaga solgula zuccini både på tvären och höjden!

o men...

Äntligen lite tid här hemma och då regnar det. Och det regnar inte lite! Efter två veckors intensivt arbetande såg jag fram emot en helg här hemma, ute i trädgården. Jag skulle plocka de sista vinbären, rensa i landet osv. MEN det ösregnar ju?!

Om meh...

Va? Inga receptförslag vad man kan göra med Mangold? Kom igen nu! Nåt har ni väl att komma med? Några ting jag gör med Mangold:

Själv använder jag Mangold som vanlig grönsallad i salladen. Detta är nog inte helt ovanligt. En grekisksallad med Mangold är mycket gott och färgglatt.

Ibland tar jag Mangoldstjälkar som är så vackra med alla sina färger och skör ner dem i cm stora bitar. Lägger dem i en skål, gör en god dressing till och blandar med linser eller bönor! Mums vad gott. Detta kan man nog göra fler varianter på.

Jag använder mangoldbladen som spenat. Förväller dem snabbt och lägger dem i en form med fisk och ugnsteker dem. mumsigt värre.

Har också provat att göra mangolddolmar men med mindre bra resultat. Smakmässigt ok men de såg inte så roliga ut... :-/

Favorit är helt klart med linser och bönor.
Har ni inget att komma med?

Vad göra?

Har mycket Mangold och sallad, de har verkligen lyckats (som om det vore svårt) i år. Så jag behöver lite tips på vad man kan göra med Mangold. Det blir något tröttsamt att bara ha 3-4 sätt att äta den.... Fastnar lite i samma spår så att säga. Har ni goda recept och förslag att dela med er så tas de tackamt emot!

Ohhh mums filibaba

Har precis tittat på när Jamie Oliver gör ketchup och andra sorters inläggningar! Nu måste bara mina egna tomater mogna så jag kan göra ketchup. Yummie!

Vad är bäst?

Det blev inge blåbärsplock, jag fick vända hem med en haltande hund! Hemma tvättade jag och undersökte tassen och det visade sig att den största mittersta trampdynan var skadad. Tassen blödde inte men en ytlig "bit" på en halv cm var borta.


Förhoppningsvis fick jag bort allt grus som satt fast. Hon gillade inte att jag var där och pillade (jag fattar) så jag fick blöta bort det. Sedan fick hon en strumpa på för att försöka hålla smutsen borta.

Så hur håller jag rent såret bäst så att det kan läka?
Grannen sa att man kan lägga på försvarets feta salva... Ni som har hundar, hur gör man?
Tips?

Dagen i dag

Snart ska jag ut i blåbärsskogen, "ska-bara" ta hand om lammen, kalkonerna, hönsen och tonåringarna först. I den ordningen! :-)

Vi ses senare!

Djungel i tomathuset

Nu har jag äntligen äntligen rensat i tomathuset, igen. Blasten växer så det knakar, tomatplantorna försöker till och med rymma ut genom taket. Puh...


En skottkärra med tomatblast blev det efter utrensningen. Nu kommer man in tomathuset igen... Skulle behöva binda upp fler tomater då de börjar bli för tunga för sitt eget bästa. Annans-salvian i kruka mår nog också lite bättre nu när det finns utrymme igen.


Här ser man hur tomatplantorna försöker rymma ut genom främre vänster hörn. Framför tomathuset har jag min örtagård som också växer just nu så det knakar.

Liemannen

Tyvärr har en av kalkonerna fått fara till kalkonhimlen för några dagar sedan. En dag började den vingla som om han hade varit full. Riktigt ordentligt. Så vi särade på kalkonerna... Dagen efter låg den bara och ryckte till då och då, såg väldig död ut men som sagt ryckte till. Uscha mig.

Vi bestämde att maken skulle utföra dödandet, precis som med tupparna. Låter groteskt men någon måste ju göra det. MEN jag mådde verkligen illa, jag vet inte varför jag blev så sjåpig? Så kan det bli... Eftersom vi inte riktigt vet vad som hade hänt kalkonen så fick den faktiskt bli inpackad i en soppåse och kastades. Den hade sår i pannan som om den hade fått stryk... men vem vet?

Så nu har vi fyra kalkoner kvar, på strikt observation. Inget anmärkningsvärt än så länge så vi hoppas att det förblir så.