F ö r l u s t

Under sommaren hade jag ett kycklingprojekt som gick ut på att kunna leverera RIR-kycklingar till dr K (en av svärisarna). Han hade pratat flera gånger att han skulle vilja ha RIR-höns men att det är så svårt att få tag på. Eftersom han hade hjälpt oss med flera saker ville jag tacka honom på ett sätt jag var övertygad om att skulle falla i god jord.

Sagt och gjort, jag beställde ägg och fick från två olika "stammar" vilket betyder att man kan starta en egen grupp som får egna kycklingar. En massa ägg kom och lades i äggkläckaren. Flera gånger om dagen vändes de och fylldes på med vatten för luftfuktigheten. Efter 21 dagar kom det söta små kycklingar, några dog men det är ju inte helt ovanligt. Efter en veckas matning och pysslande fick dr K 12 små söta kycklingar. Gissa om han blev glad?!

MEN... Igår berättade han att han hade blivit av med många av dem och hade endast 4 kvar! Han var inte glad. Något djur hade tagit sig in genom ett lite hål i nätet och hämtat dessa delikatesser!!! Som ett smörgåsbord... Uscha mig vad tråkigt.

Och plötsligt blir jag fundersam... när händer detta hos oss igen? Det var ett bra tag sedan vi hade sådana förluster. Ut och kolla alla nät!

L ö r d a g s g o t t

Efter ett tips på vad man kan göra med alla sina zuccini som man lyckats odla så provade jag detta! Zucciniskivor och brie! Mumsigt värre.

Passar mig som har problem med gluten... Ett glas rött till detta var rena himmelriket. Man kan nästan säga att det är nyttigt eller hur?!

S e n a r e

När jag väl byter om från pyjamas till något gångbart för utomhusbruk så ska jag idag samla in frökapslar. Behovet av att ligga kvar i sängen är stort efter en hektisk vecka. Har inte hunnit med något här hemma, så egentligen borde jag sätta fart och jobba på. MEN... jag behöver vila för att orka, ligga och titta på gamla trädgårdsprogram och drömma, titta på gamla matlagningsprogram med Nigella och sen något senare gå ut.... sen!

T o m a t e r

Igår fick med mig in ca 3 kg tomater av olika sorter. Tänk, jag som var så oroligt att tomaterna inte skulle hinna bli färdiga... Men så fel jag hade. Nu har jag tomater så vi kan äta dem som äpplen! Måste nog vattna inne i tomathuset idag... har inte gjort det på hela veckan.

Oh så gott de smakar! Stor skillnad på köpetomater och hemmaodlade. Alltså lönar sig allt, pillande med frön, omplanterande, vattnande, gödsling osv. Mera tomater!

U t e d a g

Idag är det häärligt väder ute! Sitter här och läser bloggar, lyssnar på musik och myser gott efter en god frukost. Solen lyser in genom fönstret och jag ser Fredag och De tre musketörerna genom köksfönstret, de ligger och lapar sol :-)

Dagen idag blir ute, mest. Först är det fokus på alla djur, de behöver lite extra omvårdnad på helgen då vardagarna är stressiga. Sedan ska jag ut i skogen och fylla på förråden med svamp, hoppas jag! Tyvärr måste jag nog städa här hemma också... lite såpa på golvet så blir det bra!

Vi ses!

Frigående på riktigt

I helgen har hönorna och tupparna haft lyxhelg då vi har varit hemma hela helgen. Dessutom har det varit bra väder med värme och solsken som de gillar. Normalt går de i en stooor hage men den är begränsad. Hönorna har fått strosa fritt på tomten, i rabatter och på gräsmatta i två dagar. Man hör på dem att de mår bra av att kunna vara ute fritt, kucklande och kraffsande vart man än vänder sig. Myspys!

K o k b o k ?

Ja, nu lagas det väldigt mycket gula zuccini hemma hos oss. Maken frågade igår " äter vi mycket zuccini just nu?" när ännu en rätt med de gula tillagades. Kanske att det är dags att börja samla recepten till en kokbok? :-)

Igår blev det gräddstuvad zuccini med örter, chili och dijonsenap! Gjorde en liten light variant, tog hälften mellangrädde och hälften creme fraiche, stuvningen blev både härligt krämig och lite syrlig. Örterna plockade jag från trädgården; piplök, persilja och dragon. Till detta serverades fyllda färsbiffar och tomater. Mycket gott!

Ikväll ska jag prova nått av era förslag...mera zuccini!

Solgult

Har kokat härlig solgul marmelad! Apelsin-, citron och Zuccinimarmelad kokades det igår så det räckte och blev över. Lika delar Zuccini som apelsiner och citroner och jag tror det blev en bra blandning. Smaken blev bra men det blev inte så stabbig och fast som jag hade önskat... tänkte inte riktigt på att även Zuccinin innehåller mycket vatten. Men den funkar.

Undrar vad mer jag kan hitta på med Zuccinin...?

Den praktiske filosofen

Äger någon denna bok?
Skulle du rekommendera den?

Fick tidningen REKO häromdagen i brevlådan och slukade den med hull och hår. Nåja, kanske inte bokstavligt men bildligt... Porträttet i tidningen var ingen mindre än Rune Kalf-Hansen, den praktiske filosofen. Blev ganska sugen på boken ovan. Den får hamna på önskelistan!

Skämt bort

Idag har jag skämt bort Fredag och de Tre musketörerna med grönsaker, äpplen och äppelträ-sly! Måste nog påstå att jag såg ett leende hos dem eller var det kanske inbillning?! Inbildning eller inte så åt de med godan ro...


I hagen som de tillbringar sin tid finns det gott om sly och ogräs. Grannen hade nog räknat med att allt skulle gå åt, de går ju på grannens mark. Tyvärr verkar det som de "dissar" ormbräken.... och det finns det gott om.

Med gott samvete...

Måste ta en kaffepaus i utomhusbestyren. Är helt svettig... Passar på att titta på reprisen av trädgårdsfredag. Hoppas att det är bra!

Skördetider

Nu är det skördetider hemma hos oss. Igår blev det en hel arbetsdag med rensande och skördande. I tomathuset skalade jag av blasten på tomatplantorna. Många tomater hittade jag och de första röda. Tänk vad glad man kan bli av några röda tomater!

Flera deciliter av björnbär fick jag också, några åt jag till yoghurten i morse men det ska nog bli lite björnbärssylt av dem. Kanske att jag skulle prova på att sylta zuccinin också? Plockade många gula zuccinin igår, nämligen 11 stycken och många fler är på gång. Något svårt att bevara dem, de är nog mer färskvara än lagringsvara. Men som sagt syltad zuccini borde väl gå?

En stor pumpa tog jag också. Den var inte mogen än men jag har ställt upp den för eftermognad. Kan ju inte ha galet stora pumpor, var skulle jag få plats med dem? Den här är något större än en fotboll....

Idag fortsätter jag att skörda och ta hand om skörden!

Bevara sommaren

Plockning av björnbär pågår hemma hos oss i takt med att de blir färdiga. Många fyses in för senhösten och vintern men några går även till frukostsmoothies.