Hej allihopa!
Ny tar jag mina bloggar och flyttar till tidningen Land!
Jag är så glad för denna möjlighet och känner mig inspirerad att få dela med mig av allt jag håller på med. Hoppas att ni följer med mig till min nya plattform, innehållet är det samma! Klicka på länken så kommer ni till nya plattformen.
Jag odlar Kardon första gången i mitt liv och tycker att det är jättespännande! Det är alltid lite roligt att utmana sig själv i odlingsammanhang, åtminstone tycker jag det. Att prova 2-3 nya grödor per säsong berikar både odlingen men också faktiskt matlagningen. Så i år prövar jag bland annat Kardon som är en tistelväxt. Och plötsligt får jag massor av frågor om vad kardon är och vad man ska göra med den?!
Min första inspiration till växten kardon är från Anna Hallberg med bloggen Odlarlust. När jag såg Annas bild med kardoner utanför hennes odlingstunnel bestämde jag mig för att det är ett av årets måsten! Både för att den är himla vacker men också för att det är en gröda som jag ännu inte avsmakat. Jag blev jättenyfiken och började googla så klart. Och sedan beställde jag frön! Kardon är flerårig växt i varmare breddgrader och den kommer ursprungligen från Sydeuropa, en favorit i Italien. Den tillhör korgblommiga familjen precis som kusinen kronärtskockan. Eftersom kardon inte tål frost blir den ettårig hos oss. Kanske kan en försöka med täckodling eller tunnelodling för att se om den övervintrar med skydd.
Jag uppfattar inte kardon som någon vanlig grönsak i Sverige utan lite outsider. Du använder framförallt stjälkarna och tänka att de används lite likt som stjälkselleri eller bladselleri, fänkål eller annan styvare grönsak. För att få stjälkarna mjälla kan man bleka dem några veckor innan skörd, det vill säga täcka stjälkarna från solljus.
Här i filmen kan du inspireras och se hur du kan tillaga kardon. Det är en kvinna från Italien som lotsar igenom oss hela videon. Helt otroligt att se hur stora plantorna blir. Jag hoppas att jag blir lika duktig på att skala kardoner som hon är, ja kanske med lite träning så.
I slutet av januari sådde jag mina frön och de tittade upp ganska snabbt. De stod på en värmematta och jag hade sått dem i tråg med många frön i. I slutet av februari planterade jag om dem en och en i egna krukor så att de får möjlighet att utvecklas i fred. Jag gödselvattnar med kiss en gång i veckan. Om du känner att det inte är trevligt med kissvatten inomhus så kan du använda annan växtnäring så klart. Men jag vill verkligen slå ett slag för kissvatten, eller guldvatten som endel kallar det för. Förutom att gratis är gott så det en miljövänlig gödning och växterna älskar det. Blanda 1:10 för lagom styrka. Nu står de i Vita huset på tillväxt och jag tror kanske att jag måste skola om dem en gång innan de landar på sin plats i köksträdgården. Så småningom när det är lite varmare får också flytta ut i odlingstunneln så att de inte ränner iväg för mycket och blir svårhanterliga. Snart ska jag till Vita huset och pyssla om mina kardoner, chilisar, paprikor, kronärtskockor så att de inte känner sig bortglömda. Vita huset är mitt lilla odlingshus, ett litet litet torp på tomten som används till vinterförvaring av växter samt viss förodling.
Fortsättning följer med kardonodlingen.
Jag tänker att ni kanske vill följa hela vägen från sådd till tallrik, en spännande resa om du frågar mig.
Jag vet inte om det är ålder eller om det bara är så att jag nu är där i livet där jag uppskattar vackra blommor. Det har jag i och för sig gjort tidigare också men nu är det som om det är viktigt att vår trädgård blir vacker med blommor. Ja, jag är redo att måla blommor, på riktigt måste jag ju lägga till. Börjar man odla dahlior då är det inte bara på låtsas i min värld, vänta och se, nu är jag nog på väg in i dahliaträsket!
Var är jag då i processen kan en undra? Det var Charlotta med bloggen Garden Flow som faktiskt väckte mitt habegär med sina vackra bilder på just mörka dahlior. Har du ett instagramkonto så är ett besök på @charlottegardenflow att rekommendera. De vackraste bilderna på fin trädgård i allmänhet men dahliorna i synnerhet. Efter att jag hade bestämt mig för blommor i köksträdgården och eldiga färger som mörk rött, orange och ljusgult samt inspirerats av Charlottas vackra dahlior blev det en beställning på knölar till Dahlian Arabian night som du ser på bilden. Om du klickar på bilden ovan kommer du till de vackraste bilderna just på Arabian night... Eftersom jag vill få till en stor masseffekt så beställde jag hela nio knölar av samma sort. Nu hoppas jag att alla 9 tar sig och blir riktigt pampiga. Jag vill gärna att hela trädgården ska "hänga ihop" så att säga för att annars finns det risk att det ser rörigt ut. Jag tror att mina mörkt röda solrosor Velvet Queensom ska få ta plats i köksträdgården kommer matcha dahliorna vackert. Dahliorna ska landa i stora krukor utanför gamla Glädjehuset som är ombyggt till ett enklare orangeri. Utanför orangeriet tänkte jag ha min dahliaskog så att jag kan njuta av den både inifrån och utifrån. Dessutom är platsen framför nya orangeriet en plats som behöver mycket arbete innan den är fin och ordninggjord. Med enkla medel så som stora krukor med blomster förvandlas den tråkigaste platsen till något vackert. Och är det dessutom majestätiska dahlior i grupper borde det se ganska fint ut. Just nu läser jag på om dahlior för att lyckas med dem. Jag har i dagarna lagt ner dem i krukor och täckt med rosjord och hoppas att de ska gilla jorden. Nu ska de få stå någerlunda varmt i Vita huset som är ett litet hus på tomten där jag brukar dra upp tomatplantor. Mitt så kallade odlingshus eller potting shed som en säger på engelska. Där inne står de nu på golvet och ska jag vattna lite då och då tills det dyker upp bladverk. Antagligen behöver jag plantera om den en gång innan de ska i sina slutkrukor... vi får se. Det kommer nog så småningom ett inlägg om hur jag sköter och driver upp mina dahlior för den som är intresserad. Finns stor risk att det blir mycket dahlia här framöver. Ni vet att jag är speciellt förtjust i tomater bland alla grönsaker jag odlar... Jag tror att dahlian kanske är min tomat bland blommorna! Jag har faktiskt skickat efter några fler dahlior i annan färgskala som jag väntar på att ska komma hem. Ja det var bara häromdagen så de kommer nog så småningom. Så jo, jag är nog i dahliaträsket!
