Första omplanteringen av chilin!

Japp, medans de allra flesta äter middag eller har fredagsmys med tv och snacks har jag mitt eget "fredagsmys"! Jaja minsann, jag återupptäcker miss Li och planterar om chilin! Det är mitt fredagsmys i kvadrat och jag njuter. Äntligen jord under naglarna....

Kram

Köksträdgården 2013

Jag ska börja med att önska er en god fredag och en alldeles underbar helg! Varför? Jo det är inte säkert att ni orkar läsa hela inlägget och därmed missar ni mina "god-helg-önskningar" :-) för här kommer min planering av köksträdgården 2013 och den är gedigen! Men om jag har glömt nåt så hojta till eller om ni tycker att det finns någonting som jag absolut borde få med! Var vänlig och säg till för snart går beställningslistorna in! Och jag hoppas att ni orkar med ända till slutet... ;-)

Hur har jag resonerat då? Jo jag har tänkt i flera led och letat information bland mina böcker. Vad är gott, hur grönsakerna ser ut, vad passar hos oss, vad kan jag ha dem till, hur ska jag förvara dem samt säsongsodling. Mycket kommer ätas så fort de är färdiga för ätas, vi brukar nämligen frossa i grönsaker under sommar och höst. Men jag ska försöka mig även på sen höstodling som jag kanske felaktigt kommer att kalla vinterodling.

Jag önskar att jag kunde vinterodla på riktigt men inser nu, när vi har -20 grader att det blir problematiskt. Men sen höst och tidig vinter kanske jag kan få till det?! Men jag har även tittat lite på vad som lämpar sig för långvarig förvaring som den är. Så att man kan hämta upp "färska" grönsaker från matkällaren, så som daikon och vinterpumpa.

Bland annat Daikon fick jag som förslag när jag undrade om mjölksyrejäsning och det är också ett av de inslag som jag har tagit stor vikt av när jag har planerat köksträdgården. Vilka grönsakerna kan jag ha till  inläggningar och mjölksyrning? Det är så himla spännande med att planera och ta hänsyn till både det ena och andra. Förra odlingssäsongen blev inte alls som jag hade önskat mig så nu är jag full av hopp. Galet inspirerad vill jag sätta igång genast! (Efter grönsakerna finns lite egensinniga förkortningar som ni inte behöver bry er om, de är till för mig så att jag vet varifrån jag har tänkt att beställa dem ifrån.) ;-)

Årets Frölista för köksträdgården är följande:

Aubergine - äggplanta

• Aubergine Black Beauty RB el. SM
• Aubergine Ronde de Valence, violetta LF
• Aubergin Ronde a oeuf, vit LF

Rädisa

• Plum purple ekofrö RB
• Runåbergs rädisor MIX ekofrö RB
• Ravanello Zlata gula GG el. SM
  
• Flamboyant 3 GG
• Scarlet Globe Röd "vanlig" Mr. F
• Hilds blauer Herbst und Winter - Stor, lila, avlång, konisk Mr. F

   rättika/Daikon

• Daikon Misato Rose ekofrön vit-ljusgrönt skal och rosa-rött kött RB
• Daikon Minowase Summer Cross nr , Japansk jätterättika Im
• Rättika Violet de Gournay, kulturarv purpurviolettskal med vitt kött Im
• Black spanish round ekofrö vinterrättika med svart skal och vitt kött RB

Betor

• Gulbeta Touchstone gold ekofrö RB el. SM
• Vitbeta Blankoma white beet RB
• Rödbeta Detroit Globe ekofrö RB

Morot

• Harlequin F1 Mix vit, gul, orange, purpur Mr.F
• Ulyses F1

Kålsorter

• Kålrabbi Cavolo Rapa Purple Vienna GG
• Kålrabbi azur star ekofrö RB
• Kålrabbi superschmeltz ekofrö RB
• Savoykål Cavolo Verza San Michele GG
• Svartkål Nero di Toscana Precose RB
• Brocolo Veronica F1 ekofrö RB
• Broccoli Sprouting Red Arrow Mr.F
• Broccoli Sprouting Summer Purple Mr.F
• Broccolirybs Quarantina Im 
• Broccoli Green Magic F1 LF
• Brysselkål Falstaff RB
• Brysselkål Brigitte F1 LF
• Grönkål Red Russian  ekofrö RB
• Grönkål/purpurkål Baltisk röd ekofrö RB
• Grönkål Pentland Brig RB
• Grönkål Westland Winter RB
• Rödkål Cabeza ekofrö RB
• Salladskål 'Blues F1'
• Salladskål Kasumi F1 LF
• Vitkål Catello F1 LF
• Tatsoikål Tatsoi RB
• Pak choy Joy Choi F1 LF 

Borde stryka nåt bland kålen men vet inte vad. Vill ha allt men får nog egentligen inte plats...

Zuccini - Squash- Pumpa

• Zucchini gold rush ekofrö RB
• Sommarsquash Costata Romanesco RB
• Sommarsquash Tosca F1 mörk mörkgrön Mr.F
• Gul quash Sunbeam F1 Mr.F
• Vintersquash delicata zeppelin ekofrö RB
• Vintersquash golden nugget RB
• Vinterpumpa Kroshka RB
• Vinterpumpa Marina di Chioggia RB
• Pumpa long pie ekofrö RB
• Pumpa Rouge vig de Etampes ekofrö RB
• Squash Bush Buttercup RS

Majs

• Painted Mountain - ekofrö RB
• Sockermajs Ashworth ekofrö LF

gurka

• Super zagross, ekofrö RB
• Miniature White Im
• Druvgurka Double Yield Im

Sallat & Mangold

• Duo sallad - röd och grön plocksallad GG
• Ruccola Trizia Mr.F
• Ruccola Roquette RB
• Sallat Amorina ekofrö RB
• Sallat red salad bowl ekofrö RB
• Sallat green ice ekofrö RB
• Machésallad Vit ekofrö RB
• Machesallad Valentin Mr.F
• Mangold Lucullus ekofrö RB el. SM
• Mangold Rainbow chard ekofrö RB
• Mangold Rhubarb chard ekofrö RB el. SM

Ärtor

• Märgärt ambassador ekofrö LF
• Märgärt Wando ekofrö LF
• Ärta 'Blauwschokker' ON

Kryddor från frö

• Basilika Italiano Classico GG
• Basilika Red Rubin GG
• Persilja - Prezzemolo Gigante d'Italia GG
• Kryddsalvia ON

Övrigt

• Fänkål di Parma sel. Prado - Frötejp GG

Har jag glömt nåt?

Uppdatering:
Eftersom det finns en oro att jag har glömt tomater och chili så vill jag bara säga; no no inte har jag glömt det. Dem finner ni här och här!  På vänster sida i bloggen hittar ni en massa "matnyttigt" så som sidorna med chilisar och tomater.

Planerar köksträdgården och tänker mjölksyrejäsning! Några tips?

Jag skriver listor och letar efter grönsaker som passar för mjölksyrejäsning. Jag ritar och planerar, så att allt ska få plats. Jag lusläser mina böcker och blir inspirerad. För jag ska mjölksyrejäsa mina grönsaker i sommar och höst. Nja inte bara förstås men inför vinter är det ett bra sätt att förvara sina grönsaker. Och dessutom blir det ju så himla nyttiga.

Jag planerar ju att mjölksyrejäsa lite annat än bara vanlig vitkål. Det blir rödkål, grönkål, broccoli och kanske kålrabbi om det fungerar. Det vore väl snyggt med vit och blå kålrabbi varvat i burken?! Gurka och pumpa borde gå att mjölksyra ... Men jag tänker också mjölksyrejäsa chili, tomatsalsa, vitlök och annat man kan hitta.

Ge mig dina allra bästa tips på vad du skulle syra, vilka blandningar och sortnamn på lämpliga grönsaker. Tex vilken gurka är bäst? Vilka bönor? Tips tas tacksamt emot!

Intressant program att lyssna på.

Solsemester i köket?

Har ni sett vad min make har hjälpt mig med? Jo han har tagit en av mina såddhyllor och ställ upp en del av hyllan ovanpå bänken i köket! Nu lever vi trångt må ni tro, ett riktigt taikonläger känns det som. Inte det snyggaste men vad gör man inte för sina chilisar? Och kommande tomater... Men ack så ljust det var i köket i morse vid 6-tiden, rena energikicken. Kanske inte solsemester men ändå. ;-)

Nu gror chilin!

Peruwian Purple

Tidigare år har det räckt med att ha chilisådderna på diskbänken ovanför diskmaskinen som har alstrat värme. Men inte i år... eller så har jag inte tålamod? Anyway, jag har köpt en lite värmematta som krukorna får stå på och plötsligt började chilisarna att gro. Tyvärr är matta ganska liten men de får slåss om värmen. Egentligen borde jag kanske låta alla chinense få förtur men det är ju så roligt när flera sorter börjar gro!

Det som har grott 20/1:

Peruwian Purple C. annuum

Fishpepper C. annuum

Aji Christal C. annuum

Monkeyface C. annuum

Espelette C. annuum

Orange Habaner C. chinense

Trinidad Parfume pepper C. chinense

Vit Habanero C. chinense

Nu måste mina hyllor med belysning upp! För några år sedan köpte jag en plasthylla som man bygger lät ihop och därmed kan ta isär lika lätt. Den tål vatten och är det bästa jag köpt i såddprylar på länge. Till det köpte jag billiga lysrör och maken satte kedjor i dem så att man kan höja och sänka belysningen var efter behovet. Förra året köpte jag en till och gjorde samma, behovet hade ökat nu behövdes mera plats ;-)! Jag är så lycklig över dessa hyllor, bästa investeringen ever!

MEN idag har jag ett stort problem. I och med att vi bygger om så fattas det plats (!) och jag vet inte hur jag ska lösa detta. Jag har ingen tom yta att ställa hyllorna på. Inte ens en av dem och jag behöver ljus till chilisarna.... så det blir till att klura hur vi ska lösa detta. Ja, absolut ett I-landsproblem men ändock ett problem. Återkommer om det.

Varifrån kommer min inspiration?

 Källa

Mycket av min inspiration kommer från er men till största del kommer den från Ulf Nordfjell. Jag är nog lite smått kär i honom eller är det kanske hans stil jag är förälskad i?! Ligger återigen i en förkylning med hemsk hosta och undrar om det inte är nog. Jobbade i veckan i tron om att jag var på bättringsvägen men nja, det verkar inte som det. För att få tiden att gå har jag börja titta på kommande trädgårdssäsong, leta bilder, blommor och skriver listor!

  Källa

Jag fick en fråga här om dagen om varifrån min inspiration kom till trädgården. Vad gäller hur jag önskar att den såg ut såg är det mycket Ulf Nordfjells design som tilltalar. Nu har jag inte fått ihop det än, utan jag har små "fläckar" a´la Nordfjell! ;-) Men visst har jag en tanke på hur det ska se ut när allt hänger samman.

Källa

Jag gillar verkligen vitt, grått svart och grönt i en skön minimalistisk stil. Inspirationen till lavendelsjön med brygga fick jag från alla hans bilder. Det finns ingen sån hos honom, näe det är min design men inspirationen kommer från hans stil.

Källa 

Han har en fin sida med fina bilder på som man kan se vad han har sysslat med, Nordfjell Collection. Jag har inte besökt någon av hans kreationer men jag har följt hans verk på nätet och i pressen de senaste åren. Och så har jag följt en blogg om när man byggde Linneträdgården i Växsjö. Himla häftigt att se när en park eller trädgård kommer till.  En ny park i Umeå av Ulf Nordfjell planeras vara färdig i år, Rådhusparken. Vore roligt om någon tog på sig att dokumentera det arbetet så att allmänheten kan följa arbetet. 

Källa

Och kanske att jag tycker att Ulf ska komma till mig istället för att vara med på Chelsea Flower Show 2013. Helt onödigt... Det är en större utmaning att komma hit och fixa till så att det blir en enhetlig trädgård. Att alla delar hänger ihop inklusive köksträdgården. Men jag har en känsla att jag får fortsätta jobba här helt ensam, utan Ulf Nordfjell. 

Äggdagbok?

Jag vet att många är mycket duktiga med att bokföra t ex sin ägg eller olika skördar. Jag menar vissa vet exakt hur mycket den där chilin har gett de senaste fem åren eller hur många kilo tomater de skördade förra året. Ja listan kan man göra lång på vad man kan bokföra. Tyvärr haltar jag lite i detta.

Harvest Monday ett sätt att föra dagbok på vad gäller grönsakerna och det blir ju roligt när man säsong är här. Jag gjorde det några gånger under hösten och ska nog fortsätta med det till sommaren, lite mer på allvar. Vore ju roligt att se hur mycket vi skördar på ett helt år i grönsaksväg.

Och äggdagbok! Äggdagboken kan jag ju börja med nu, på en gång. Jag har faktiskt smygantecknat lite här i två veckor... jag brukar göra det i början av året, jag liksom vill väldigt gärna föra dagbok på olika saker. Det är så himla roligt att kunna följa utveckling och kunna gå tillbaka och titta. Men det är en annan femma att genomföra det... hm...

Vad gällande äggdagboken så kan man bara få med äggen men man kan vara också vara lite noggrann och kanske skriva ner medeltemperaturen, antal ljusa timmar per dag, och fodertillgång. Eftersom det påverkar äggproduktionen. skulle vara roligt att kunna jämföra år till år hur det ser ut. Tveksamt om jag hinner med det... kanske senare om jag nu får till dem med äggen först.

För ni dagbok över nåt?

Kylskåpsrens blev bl a. rödkålssallad!

 Har hunnit med lite kylskåpsrens idag. Hemma hos oss ser vi det som en utmaning med kylskåpsrens, för vi försöker ta tillvara på det vi vill rensa ut. Nja, inte om det är mögel eller har härsknat. Rödkålen var inte dålig men inte heller så himla fräsch. Den var lite mjuk och seg så den hamnade på utmaningslistan!

Rödkålssallad

Grundrecept:

1 kg rödkål
1 msk salt
1 stor rödlök
1 dl rapsolja
2 msk ättiksprit (12%)
1 krm kryddpeppar
1 msk socker

Det blev bland annat en rödkålssallad som jag lärde mig att göra för länge sen men har inte gjort på ett tag. Den är ett bra alternativ till mjölksyrejäst då den blir fortare färdig. Jag river rödkålen grovt och kramar den med salt i fem minuter så den blir mjuk och lite vattnig. Kokar en rödlök i rapsolja så att den blir mjuk och häller detta på rödkålen. Smaksätter med ättika, salt och peppar. Eventuellt socker men det har jag skippat idag. Sen knådar jag den då och då under kvällen innan jag häller upp i burkar och ställer in i kylen. Den kan hålla i flera veckor om man behandlar den försiktigt. Kan ätas efter 4-5 dagar.

Och så blev det ju mer kylskåpsrens ;-) Jag tog hälften av rödkålen för mjölksyrejäsning. Och så blev vitkålen offer för pizzasallad som blir färdig till i morgon, den snabbaste av dem alla. Ja, inga fina bakterikulturer men god och nyttig ändå. Bra säsongsmat som fyller ut vardagsmaten.

Äggmuffins

Och så blev det många äggmuffins. Ja ni vet ju varför, jag har gott om ägg så klart! Men inte bara därför... jag hade faktiskt också många ostslattar liggandes i kylen som ingen i familjen vill äta. Så det blev till att riva ost och det blev ost till mina äggmuffins men också till framtiden i fryspåsar.

Grundrecept:

10 ägg

1 dl grädde

2 dl ost

salt o peppar

175-200 grader i ca 20 minuter

Jag gjorde några muffins med salami och rosmari samt några naturella. Men jag lyxade till dem med lite parmesan också. Det är riktigt gott och perfekt mellanmål!

Är nöjd med dagen, har hunnit med många ting och nu är det nog dags att snart krypa till kojs. 

Ha det gott vänner!

Årets chilisådder!

2013-års chiliodling

Det är dags att sätta igång med chiliodlingarna igen! Yes! Många gamla favoriter får följa med på 2013 års odlingar men även några nya. Det blir några olika Habanero som inte haft tidigare...het hetare hetast ;-) Man kan säga att detta år odlingsår går i Chinenses-tecken vad gäller chili. De allra flesta ska vara i Glädjehuset men några jag ska även prova på frilandsodling och krukodling.

Sweet Banana Capsicum annuum
Frön från Patrik. 
(Hade den 2012, fick massor med frukt som vi åt som snackpaprika eller grillade.)
Sådd 13/1

Espelette  Capsicum annuum
Espelette är från 1500-talet, från de baskiska provinserna i södra Frankrike.Har odlat den i flera år och kommer fortsätta med den. En mycket bra allround chili, min"huschili". Ska även prova den på friland i år... (2012 var inget chiliår på friland)  Ekofrön och egna frön, ska se om det är någon skillnad då chili korsbefruktar sig lätt...

Sådd 13/1 

Chilipeppar Padron, Capsicum annuum NY!

ekofrö

Sådd 13/1 

Aji Crystal, Capsicim annuum NY!
Från Chile, konformade frukter på 7-8 cm, från ljust gröna till röda frukter, 90 dagar

Sådd 7/1 

Fishpepper, Capsicum annuum
Så fin planta, grönvita blad och små koniska frukter. Köpte planta på mässa och plantan gav bra skörd. Nu har jag köpt frön och ska så den själv. 80 dagar

Sådd 7/1

Lemon Drop Capsicum baccatum
God och enkel att använda. Gula frukter lik hot lemon... är det samma?
(2012 gav den bra med frukt. Sår från egna frön med hopp om att ingen korsbefruktning har skett)
Sådd 13/1

Hot Lemon  Capsicum baccatum Ekofrön
Gul med citrustoner.
sådd 13/1

Mini Bonnet  Capsicum baccatum.
Ljusröda frukter. Otroligt vacker planta, växer som ett litet träd och blir full av lite platta vågiga frukter kring 3-4cm. Behaglig hetta och en spännande smak som för tankarna till persika och aprikos. Denna är ett måste! Undrar om jag inte ska ha den i kruka?
Sådd 13/1

Aji Roccotillo Capsicum chinense

Sådde denna förra året och blev så himla nöjd så den får följa med till årets odling. Tänker mig att detta är en perfekt inläggningschili. Frön till denna fick jag från Patrik
Sådd 13/1 

Orange Habanero, Capsicum chinense NY!
Stark starkare starkast! 80-100 dagar
Sådd 7/1

Lemon Habanero, Capsicum chinense NY!
Gul frukt. Stark starkare starkast! 80-100 dagar
Sådd 7/1

Chocolate Habanero, Capsicum chinense NY!
Rödbrun frukt. Stark starkare starkast! 80-100 dagar

Sådd 7/1 

Trinidad Perfume, Capsicum chinense NY!
Gul-oranga, likt habanero men utan hettan. 80-90 dagar

Mycket spännande om det stämmer att den är fruktig och fin men utan hetta...
Sådd 7/1

Vit Habanero Capsicum chinense NY! 

Frön från Billan.

Sådd 13/1

Rocotillo Capsicum chinense

Undrar om det är samma lika som min Aji Roccotillo? Bilden högst uppe med chilina till vänster.

Frön från Billan

Sådd 13/1

Chocolate Scotch Bonnet Capsicum chinense NY! 

Frön från Billan

Sådd 13/1

Peruvian Purple Capiscum frutescens? 

Köpte planta förra året på trädgårdsmässa men det stod inte vilken sort det är... jag gissar på
Capiscum frutescens men jag är inte säker. Jag har tagit frön från den och ska se om jag kan få dessa vackra plantor att gro. 

Sådd 6/1

  

Rocoto -gul Capsicum pubescens
Googlade info: Odlas framförallt i Peru och Bolivia. Rocoto har ett tjock och saftigt fruktkött med rik smak. Frukten används till salsas och ceviches. I traditionell matlagning används den också puréad eller fylld. Prova också urgröpt rocoto, fylld med ost och gratinerad. 
Sådd 7/1

Peppino Ibrido F1 

En chili som inte är stark och som jag ska använda till att stuffa. Ni vet göra sånadära härliga chilisar med ostfyllning. Från Italien. "Poco piccante"
(Hade två plantor 2012 och fick några frukter. De hade lite utsatt läge så jag vill prova den igen, god smak.)

Sådd 13/1

5 st Capsicum annuum  

3 st Capsicum baccatum 

8 st Capsicum chinense

1 st Capiscum frutescens

1 st Capsicum pubescens

1 st hybrid 

Ja, det blev 19 sorter sammanlagt. Det borde ju räcka för odlingsåret 2013... om ni nu inte har någon sort som jag verkligen inte borde vara utan? Jag skulle ju överleva om det blev ett jämt antal, 20 stycken... om ni trugar så!

Vad är ni först ute med i såddträsket?

Fredagslycka!

 Jag hade turen med mig att vinna 1:a pris hos Tages utan en större ansträngning. Jag behövde inte fylla i ett korsord, inte springa 4000 meter, inte vara snyggast i stan, inte vara först med att bli klar med en matteuppgift i skolan, näe, jag bara talade om att jag ville vinna! ;-) Så generöst kan det vara i bloggvärlden! Tack Hanna för både fint kort och de fina fröpåsarna, ja å så fröna dårå!

Och apropå generöst... Det låg även ett kuvert med chilifrön i brevlådan! Och har man följt mig ett tag så vet man att chilifrön uppskattas verkligen här. Men hur glad blev inte jag när jag såg dessa ligga i kuvertet?! Tack Billan för dessa, de ska promt ner i jorden idag... när jag har gjort alla andra 100 måsten. Det är mycket som ska hinnas med idag!

På återseende!

"Om groddning ej inträffat inom en månad placeras sådden i kylskåp."

"Om groddning ej inträffat inom en månad placeras sådden i kylskåp." Eller inte. De åker ut direkt för jag har inte plats för perenner inne. Men så står det på fröpåsarna. Det får bli en så kallad vintersådd för dem. Jag hoppas verkligen att det fungerar med vintersådd för perennerna som ska vara till plommonlunden. Jag har läst på Fröboken och lite här och där på internet om vintersådd och nu har jag laddat till tusan.

Varje år tänker jag att jag ska göra rent alla krukor innan vintern... och ställa dem så att det är bara att plocka fram dem och så. Hur gick det i år då? Jo jag fick bända loss dem från is och snö (!) och sen diska dem. Varje år samma sak... att jag inte lär mig?! Anyway, efter diskade krukor var det dags för sådd. Halva lådan med blomjord och överst ett lager med såjord, vattna och så.

Nu ska de få vara inne i ett dygn och sen ska de ut och frysa!

Följande har blivit sådda idag:

• Daggfunkia Elegans Hosta Sleboldiana 30 frön
• Japansk Viva Postfords White Primula Japonica 150 frön
• Ramslök Allium ursinum 60 frön
• Akleja blå Aquilegia vulgaris 200 frön (ej till plommonlunden)
• Svärdtåg Juncus ensifloius 400 frön
• Brunnäva Geranium phaeum 12 frön (vill ha fler!)
• Skär spetsmössa Tiarella wherryi 100 frön
• Hybridjulros Helleborus orientalis 60 frön

Håll tummarna nu så att det blir en massa bebisplantor!

Billig och god lunch!

Jag fick ett mail med en undran om jag kunde berätta vad jag tyckte var billig och god mat så här efter julhelgen när det är ont om pengar i plånboken. Ja men vad passar väl bättre än att jag tar dagens lunch?!

För det första; matlåda till lunchen - ej köpa mat på restaurang! Och även om middagen inte räckte till matlåda för det gör den inte alltid så kan man  g ö r a  matlåda med ganska enkla metoder.

Dagens lunch blev scrambled eggs med skinka, keso, krasse och en morot. Äggen stekte jag ganska hårt med skinkan. Och skinkan är billig eftersom jag har köpt skivspill (!) som duger gott och väl till matlagning. Självklart kommer mina ägg från mina höns men även om man inte har egna hönor så är ägg relativt billig föda med tanke på mättnad. Och då tänker jag INTE på burhönsägg utan ägg med lite mera kvalité och där hönorna har haft det bra. Välj rätt!

Morötterna är inte dyra så här års och grodda kan alla vare sig man bor i hydda eller koja! Jag brukar grodda mungobönor för de har en så god nötaktig smak. Deras groddar kan man äta som tillbehör till maten men man kan också ta en liten näve när man är sugen på nåt gott. Dessutom sprudlar de av vitaminer! Så jo, man kan komma undan ganska billigt och få i sig bra mat.

Nä nu ska jag göra en kopp kaffe. Och där snålar jag inte in endaste krona! Det ska vara det bästa, både i smak och kvalité men också för de som arbetar med kaffet för att jag ska kunna unna mig en god kopp kaffe efter maten.

Vad äter du när det ska sparas?

Gissningslek på G...

Är det någon som kan gissa vad jag ska göra i morgon efter jobbet?

;-)

Mina övervintrade chilin är lite hängiga...eller döda...

Så här ser mina chilin ut som jag hade i källaren för övervintring. Även mina pelargoner har samma form... Hm, jag tror att jag har glömt att vattna! Så gick det med mina fina planeringar att övervintra några chilisar och pelargoner... Hahahaha...

Det här en köpt chiliplanta som heter Peruwian Purple och var sagoligt vacker. Jag ville verkligen övervintra den och se den växa sig stoooor och fin under sommaren. Ja nu gick det inte så kan vi konstatera. Men jag hittade två frukter hängande och i dem några frön. Har jag tur kan jag få nya plantor i alla fall. Vi får se!

Nu ska jag "förstöra" golvet!

Då har maken lagt färdigt golvet i det nya köket med sonens hjälp. Nu är det min tur! På med nåt bra radioprogram och vara snäll mot knäna, nu ska det målas av bara glatta livet!

Skön lördag kväll!

Tomatbok?

Jag behöver lite hjälp och hoppas på era kloka tankar! Jag har en idé om en födelsedagspresent till en person som betyder ganska mycket för mig. Denna person har dock allt man kan tänka sig... utom en tomatbok! Jag tänker mig en tomatbok som en dagbok eller liknande. Ni vet, det finns vinböcker som man ska anteckna viner man får och hur de smakar... en sån men med tomater! Till denna present så har jag plockat ihop tio olika sorters tomatfrön (och det är ju ett mindre problem ;-).

Anyway, jag har köpt en lite finare anteckningsbok som jag tänker förvandla till en tomatbok. Jag tänkte att jag börjar skriva om de tomater som är med i presenten och sen får personen i fråga fylla i resten. Och nu till det jag behöver hjälp med; vad ska stå i denna tomatbok? Vad ska man anteckna om sina tomater? Jag tror att det kan vara en massa hjälpfrågor, men vilka?

Tack på förhand!

Planering av plommonlunden pågår, stil Anna Vattenkannas lilla skogslund!

Min blivande plommonlund är på några fjuttiga kvadratmeter, typ 40 kvadrat gissar jag på. Fyra plommonträd är köpta och planterade sent i höstas och nu behövs det en plan för undervegetationen. På vänser sida står huset och på höger sida finns ett dike. I mitten en brunn och längst fram ser en av hönsgårdarna. Bilden är tagen innan plommonträden planterades... Jag har funderat och skissat fram och tillbaka, tyvärr så är alla mina planer ganska kostsamma. Och det går inte för sig nu när vi bygger om köket. Det kostar att bygga om....

Så det får bli plan B och så får jag komma ihåg att Rom inte byggdes på en dag. Det betyder att jag har beställt frön till lite olika perenner och kommer så dem nu med förhoppning om att de kanske är fina plantor och blommar nästa år... för några hundralappar istället för tusentals kronor. Till sommaren får jag komplettera med några enstaka plantor som fyller ut lite snyggt. Jag har även några gamla vanliga mörkröda alunrot som inte riktigt har hittat sin plats och de får flytta till plommonlunden och ni ska se att de kommer passa in där ;-)

Först och främst ligger planen kvar att härma Anna Vattenkannas stig och skogslund. Den är ju så vacker, jag hoppas verkligen jag kan få till samma känsla. Det gäller att tänka på hela året, eller i alla fall vår till höst så att det blir rätt med blomning och så vidare. Jag är ju ganska långt ifrån Annas skogslund kan man se men jag tror inte att det är omöjligt med lite jobb.

Bilderna är från Impecta. 

Jag har tänkt mig brunt, svart, rosa, vinrött och vitt i plommonlunden och har beställt följande fröer; Svärdtåg, Hybridjulros, Brunnäva, Skär Spetsmössa. Läser man på om några av dessa sorter står det att det kan ta upp 16 månader innan de gror... tålamod är en dygd! Ha ha ha... Och tillsammans med alla dessa vackra blomster ska alunroten bo. Eller hur?!

 Bilderna är från Impecta. 

Det mörka röda, svarta och bruna ska jag blanda upp med vitt och grönt ;-) Ramslök och vit japansk viva, några silverblå-gröna, hostor och sen vårens underbara vitsippor hör väl till en lund?! Jag förstår att det inte räcker att flytta på alunroten för att fylla upp lunden så några plantor kommer jag nog att investera i.

Bild från Odla.nu

Jag tror kanske att några svarta penseer i grupp lite här och där kan öka mystiken några grader... Och kanske om jag hittar några plantor brunnäva med fina blad, sånadära gröna med brunt som på bilden. Kanske finns det fler sorter men den här heter Samobor. Några sådana nävor skulle jag kunna köpa och om jag har tur, dela på plantorna för att dryga ut kassan. En kornellbuske med röda stjälkar vore väl också fint? Såg ett reportage i AoT om olika sorter... väcker ha-begäret!


Sen har jag faktiskt en magnolia, eller egentligen två men en av dem ska få bo i lunden tillsammans med de andra.... En prinsessa blanda alla juveler ;-) Kanske har jag annat också som får flytta på sig... vi får se när vi väl är där. Att dela sina plantor är ju ett smart sätt att föröka men tyvärr har jag ingen stor och fin blomsterträdgård att plocka ifrån.

Vad tror ni om det hela?

Rensa och sortera bland fröer? I wish! Nä, tyvärr har någon hunnit före mig.

Jag är djurvän. Japp, det är säkert. MEN jag gillar INTE att man gnager sönder mina fröpåsar och äter upp innehållet. Nästan varenda en av alla fröpåsar var tomma. Uppätna. Och jag hade fröpåsar för tusenlappar... nu kanske man undrar varför i all sin dar har hon så mycket frön...?

Jo planen för 2012 var att öka grönsaksodlingen så att vi skulle faktiskt bli helt självförsörjande med undantag för en och annan köpegrönsak under vintern. Kanske lite blaskig sallad och hitflugna paprikor i undantagsfall. Målen för grönsaksåret 2012 var bra och vissa är genomförda medan andra inte.

• Att planera för inköp av frön till rotfrukter och andra "vintergrönsaker". Jag bläddrar för fullt i frökataloger och försöker tänka på behovet vi har och hur mycket vi kan ta hand om hur. Nyheter i år blir att satsa på olika kålsorter. Beställda men de blev inte sådda.

• Att utöka inköp av grönsaksfrön i allmänhet. Mycket vill ha mer. Beställda men de blev inte sådda.

• Lära mig mer om ekologisk odling angående hur man får lyckat resultat med kål! Eftersom jag samplanterar mycket och planerar även i år för det vill jag inte ha halva grönsakslandet täckt med fiberdukar... Hur lyckas man då? Hm, det blev inte av..tror jag.

• Jag ska flytta på varmbänkarna och utöka odlandet med flera odlingslådor. Klart!

• Köpa in fler bärbuskar och plantor. Röda vinbär, krusbär, röda och gula hallon... vita smultron och jordgubbar. Jag köpte 2 röda vinbär och 5 plantor av gula hallon.

• Lära mig att mjölksyrejäsa grönsaker för att kunna förvara grönsaker på flera sätt. Och det är väl så nyttigt! Köpte mig en bok om mjölksyrejäsning som jag blev mycket glad över. Tyvärr ska man inte äta så mycket mjölksyrejäst när man äter blodförtunnande mediciner så det blev inte så mycket gjort. Och dessutom brist på grönsaker...

• Lära mig att göra t ex cider. Har typ ca 16 liter äppelmust i frysen som jag måste göra något med... frågan om man kan göra något mer än cider (dricker väldigt lite alkohol) ? Nja, asså jag har överlåtit lillebror att göra cider åt mig. Men snart ska jag lära mig...

• Vill ha ett nytt tomathus/hönshus men det här hamnar nog mer på önskelistan än to do. A BIG YES! Jo, det blev ett Glädjehus 2012!!! Inte i mina vildaste drömmar trodde jag att maken skulle gå med på det... men jo då. Han till och med byggde det åt mig. Vilken man?! Glädjehuset står där i min trädgård!

• Ett litet paprikahus att odla paprika och chili i :-). Men om jag "får" ett nytt tomathus/hönshus behövs inget nytt paprikahus utan då får nuvarande tomathus bli paprikahus. Ja, inte behöver jag nåt mer...

Och där kom en utvärdering på köpet. Anyway, så kan jag konstatera att jag måste förvara frön någon annanstans eller i tätslutande burk... Det här är surt! J-ligt surt! Jag hade kunnat ha roligare för pengarna än att låta mössen äta upp alla frön. Ja, denna händelse får nog tillhöra mitt 2012 som ändå inte blev som jag ville. Nu ser jag framåt...!

Jag har ju beställt en massa tomatfröer men inte så mycket chili eftersom jag trodde att jag hade en massa frön kvar. Några få påsar som var av plast lyckades de inte äta upp fröna i så kanske tre-fyra sorter chili är räddade.

Så jag tänker, allra ödmjukast; att jag kommer troligen få tomatfrön över från mina beställningar som jag gjorde i feberyran... kanske att någon behöver tomatfrön kan tänka sig att byta med mig så att jag får lite chilisar? Säg bara till... Snart kommer det en tomatlista så ni kan se vad jag har.

För övrigt blir det till att köpa in alla andra fröer till köksträdgården för 2013. Tyvärr hade jag ju ett stort lager från 2012. Och andra sidan, nu behöver jag inte använda fröer som jag redan har och borde göra slut på utan kan välja nya sorter :-)

Peace!

Väl värt att tänka på under 2013

Nu när alla är fyllda med nytt hopp inför 2013 så måste jag passa på att slå ett slag för ... ja det där med miljö... om så många värnar om och många försöker ta hänsyn till men långt ifrån alla. Och det kanske man inte kan kräva, att alla ska jobba för mindre miljöförstöring, för bättre klimatavtal med mera? Jo, jag tycker det...

Det finns böcker att läsa som man antingen kan låna (bra miljöval) eller köpa. Men jag vet att alla inte är intresserade av att läsa om miljön och våra levnadsvanor och dess konsekvenser. Så man kan börja med att se denna lilla film på dryga 20 minuter Den flamsäkra katten och inspireras! Det tar inte mycket energi att se den... det är inte pekpinnar, näe det är tankeväckande om vad både du och jag kan ta ställning till!

God fortsättning på 2013 och ett förändringens år!

Allt gott till Er!