P u m p k i n s

Regnet öser ner och jag vill verkligen inte ut... så jag la mig under täcket igen efter frukosten och tittade lite på tv. Men om man ska tillvara ta det sista där ute så är det bara att knalla ut och jobba.

Efter mycket om och men så drog jag på mig stövlarna och gick ut. Jag plockade olika sorters pumpor och vintersquash och la dem på altanen. Det är frostnätter nu så jag är ju lite av tvungen att skörda dem om vi ska ha dem kvar...

Här fortsätter alltså syltningen, av både med tomater och pumpor. Några kilo tomater har jag kvar att ta hand om, jag tror att det blir både tomatsås för infrysning och några burkar syltade tomater. Av de olika pumporna vet jag inte riktigt än... Syltad pumpa är ju så gott på vintern till stek och olika sorters grytor. Kanske lite pumpasoppa imorgon? Vintersqashen kan jag ju spara och det är bra för då slipper jag ta hand om den också just nu.

Förutom att pumpa är så gott som syltad är det ju så mumsigt med rostade pumpakärnor. Himla gott och nyttigt snacks!